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[发明专利]一种高含量岩藻低聚糖海带提取物的制备方法-CN202211072203.2有效
发明人：牟海津;肖梦诗;付晓丹;任昕淼;朱琳 -专利权人：威海迪普森生物科技有限公司
申请日： 2022-09-02 - 公布日： 2023-09-26 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高含量岩藻低聚糖海带提取物的制备方法，属于寡糖制备技术领域，将新鲜的海带洗净晒干后粉碎成海带粉，加水配制成海带粉混合液，高温高压处理后获得海带提取物，加入氯化钙获得岩藻多糖海带提取物，经过复合液降解获得降解液，离心分离上清液和沉淀，上清液通过浓缩冻干，得到高含量岩藻低聚糖海带提取物，本发明的制备方法操作简单、成本低廉、无污染、易扩大生产且纯度较高。工艺设计巧妙合理，能够直接从海带中获得分子量为1000～5000Da的岩藻低聚糖海带提取物。
一种含量岩藻低聚糖海带提取物制备方法

[发明专利]一种基于多菌株的益生活性检测方法-CN202310399195.0在审
发明人：牟海津;任昕淼;付晓丹;肖梦诗 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2023-04-14 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C12Q1/04 文献下载
摘要：本发明提供一种基于多菌株的益生活性检测方法，包括选用于益生活性待检测菌株，菌株包括有益菌和致病菌，以待评益生元作为培养基唯一碳源对选取菌株进行培养，葡萄糖碳源培养基作阳性对照组，无糖培养基作空白组，获取所有菌株的生长值及对益生元的利用值，计算益生活性。本发明通过多株菌株进行培养检测对比，扩大菌株覆盖度，相较于单一菌株更加客观准确，降低检测过程中的偶然性和特殊性，本发明除进行多组的益生菌和潜在致病菌的培养检测，还给出菌株对益生元利用度的计算，同时本发明采用600nm下吸光值而非群落计数进行计算，在菌株培养结束后立刻计算生长值，提高检测计算效率，有利于其推广应用。
一种基于菌株生活检测方法

[发明专利]一种降解岩藻多糖噬菌体源多糖解聚酶的制备方法及应用-CN202011445321.4有效
发明人：牟海津;肖梦诗;付晓丹;邢坤 -专利权人：南京益纤生物科技有限公司;中国海洋大学
申请日： 2020-12-09 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： C12N9/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种降解岩藻多糖的噬菌体源多糖解聚酶的制备方法及应用，属于酶制备技术领域。所述制备方法具体包括：利用能够产生富含岩藻糖胞外多糖的宿主肠杆菌富集培养噬菌体，制备得到噬菌体富集液，采用超滤法从噬菌体富集液中分离噬菌体源多糖解聚酶酶液，并利用丙酮沉淀法进一步纯化酶液得到噬菌体源多糖解聚酶(Pb‑glyE1)。本发明得到的Pb‑glyE1酶活稳定，能够降解包括褐藻岩藻多糖和海参岩藻多糖等多种岩藻多糖。本发明提供了一种新型噬菌体源多糖解聚酶的制备方法，产物酶活稳定且制备工艺简单易放大。此外为降解大分子岩藻多糖提供了有效的酶工具，有利于岩藻寡糖的产业化制备。
一种降解多糖噬菌体解聚制备方法应用

[发明专利]一种具有益生元作用的岩藻二糖及其制备方法和应用-CN202011447316.7有效
发明人：牟海津;付晓丹;肖梦诗;邢坤 -专利权人：南京益纤生物科技有限公司;中国海洋大学
申请日： 2020-12-09 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： C12P19/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有益生元作用的岩藻二糖及其制备方法和应用，属于寡糖制备技术领域。具体制备方法为：采用液体发酵肠杆菌F‑CE2制备胞外多糖，高温高压酸解胞外多糖得到降解糖液；将降解糖液通过超滤分级去除未降解的大分子糖片段，收集分子量≦500Da的寡糖组分，冻干后得岩藻二糖。经鉴定所得岩藻二糖结构为β‑D‑Glcp‑(1→4)‑β‑L‑Fucp和α‑D‑Galp‑(1→3)‑β‑L‑Fucp。本发明所述制备岩藻二糖技术操作简单、成本低廉、易扩大生产且二糖得率高。本发明所得岩藻二糖能够促进Akkermansia muciniphila及多株双歧杆菌增殖，作为新型益生元具有广阔的应用前景。
一种有益作用岩藻二糖及其制备方法应用

[发明专利]一种胞外多糖来源岩藻寡糖发酵型合生元的制备方法-CN202210852621.7在审
发明人：牟海津;任昕淼;付晓丹;肖梦诗;朱琳 -专利权人：威海迪普森生物科技有限公司
申请日： 2022-07-20 - 公布日： 2022-09-16 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供一种胞外多糖来源岩藻寡糖发酵型合生元的制备方法，还有合生元用乳酸菌的筛选方法，涉及生物发酵领域。通过酸解岩藻胞外多糖获得岩藻寡糖粗提液，再利用乳酸菌选择性发酵岩藻寡糖粗提液中不良的可消化性单糖，获得含有益生菌乳酸菌和岩藻寡糖益生元的互补型合生元产品。寡糖粗提液中残余高热值的可消化性单糖，不利于其作为益生元发挥作用，但这些单糖可以作为生产益生菌的原料。乳酸菌通过消耗岩藻寡糖粗提液中的可消化性单糖生长增殖，同时纯化岩藻寡糖粗提液，获得仅含岩藻糖和岩藻寡糖的优质寡糖益生元，实现了酸解副产物单糖的高值化利用。发酵过程中产生有益代谢产物短链脂肪酸，提高了合生元产品的附加值。
一种多糖来源寡糖发酵型合生元制备方法

[发明专利]靶向调控肠道艾克曼菌和短链脂肪酸产生菌的组合物-CN202010728338.4有效
发明人：牟海津;魏心怡;付晓丹;肖梦诗 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2020-07-24 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明涉及一种靶向调控肠道艾克曼菌和短链脂肪酸产生菌的组合物，属于合生元组合物制剂产品开发领域，所述组合物中包含的益生菌106～1010cfu/g，质量百分比为30～60％益生元，质量百分比为17～37％脱脂乳粉，质量百分比为4.5～10％的海藻糖，质量百分比为4.5～10％的γ‑聚谷氨酸和质量百分比为3～6％的甘油；质量百分比为5～10％果蔬粉。本发明的组合物能够靶向提高人体中艾克曼菌和短链脂肪酸产生菌的丰度水平，具有改善肠道菌群结构，调节肠道微生态，促进机体健康的作用。
靶向调控肠道艾克曼菌脂肪酸产生组合

[发明专利]一种应用纳豆芽孢杆菌对岩藻寡糖混合物进行单糖脱除及纯化的方法-CN202210054809.7在审
发明人：牟海津;任昕淼;付晓丹;肖梦诗;郁东兴;刘永健;刘永文 -专利权人：中国海洋大学;尚好科技有限公司
申请日： 2022-01-18 - 公布日： 2022-04-15 - 主分类号： C07H3/06 文献下载
摘要：本发明提供一种应用纳豆芽孢杆菌对岩藻寡糖混合物进行单糖脱除及纯化的方法，将纳豆芽孢杆菌接种含有单糖的岩藻寡糖混合物，获得含有岩藻寡糖，纳豆芽孢杆菌和纳豆激酶的发酵液，离心分离上清液和菌体，上清液超滤获得寡糖滤出液和纳豆激酶截留液，滤出液通过浓缩干燥，获得纯度大于85%的岩藻寡糖，离心菌体重悬后循环使用，纳豆激酶截留液浓缩冻干成粉。本发明纳豆芽孢杆菌发酵法能够脱除岩藻寡糖混合物中的杂单糖，大大提高岩藻寡糖的纯度。工艺设计巧妙合理，发酵获得高值副产物纳豆芽孢杆菌和纳豆激酶，可作为功能性食品的低成本原料，或开发低聚糖—益生菌—活性代谢产物复合的多功能活性产品。
一种应用豆芽杆菌寡糖混合物进行单糖脱除纯化方法

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