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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种快餐绿豆面条调料-CN201610094245.4在审
  • 王皓平 - 王皓平
  • 2016-02-22 - 2017-08-29 - A23L7/109
  • 一种快餐绿豆面条调料，它包括绿豆面条，食盐，味精，胡椒粉，鸡精粉，姜粉，白砂糖，辣椒粉，十三香粉，脱水葱花，脱水香菜梗，鸡肉丁或牛肉丁，豆瓣酱，辣椒酱和芝麻油。用户食用时，去掉纸餐盒外塑料封皮，打开盒盖，拿出筷子，把调味包、蔬菜包、肉酱包内的配料和配菜都放入纸餐盒内与绿豆面条混合，倒入3００克左右开水泡软后，用筷子调匀食用。本发明具有携带方便、食用方便、味道可口、营养丰富、食用效果好。
  • 一种快餐绿豆面条调料
  • [发明专利]一种大豆调味品及其制备方法-CN201610095416.5在审
  • 王皓平 - 王皓平
  • 2016-02-22 - 2017-08-29 - A23L27/00
  • 本发明公开了一种大豆调味品及其制备方法，主要解决现有技术中存在的含有化工制剂，而且往往只能调配某类食品味感、色感、香感或口感的某一方面，其味辛而不醇，对不同的食品还需选用不同的配料，使用不够方便，其制作成本较高等问题。本发明所述的一种调味品，其组份有大豆、水、食用盐、陈皮、小茴、大蒜、生姜、甘草、八角、草果等；其制备方法为先将大豆煮熟后，在室温下密封发酵四至七天，将发酵后的大豆磨成浆，按比例兑水，并添加其他香料，将所得混合物煮一至两小时，即得所述的调味品。本发明所述的一调味品及其制备方法，制作成本低，不含有化工制剂，味感香醇，适用面较广，用户使用方便。
  • 一种大豆调味品及其制备方法
  • [发明专利]一种食品调料及其加工方法-CN201610094593.1在审
  • 王皓平 - 王皓平
  • 2016-02-22 - 2017-08-29 - A23L27/10
  • 本发明提出的是食品领域的一种食品调料及其加工方法。其配方由花椒、大料、肉桂、良姜、白芷、肉寇、砂仁、草果、陈皮、茴香、栀子、毕拨、榛子仁、松子仁、扁杏仁各按１～５０克比例混合，经干态粉磨成为成品调料粉末，或以调料粉末加水浸渍后粉磨成为成品调料浆，调料浆经加温后分离出成品调料液和调料固态物，调料固态物经低温干燥后成为成品调料精。按本发明配方与方法制成的调料具有颗粒细，分散性好，调味速度快，使用方便，香味独特的效果。适用于炖菜、炒菜、汤菜、烩菜及凉拌菜及馅菜的加工使用。
  • 一种食品调料及其加工方法
  • [发明专利]一种靓汤调味料及制备方法-CN201610095451.7在审
  • 王皓平 - 王皓平
  • 2016-02-22 - 2017-08-29 - A23L27/10
  • 本发明涉及食品辅料中的调味料，具体地说是一种靓汤调味料及制备，按重量份数计，包括浓缩鸡骨汤１００份，浓缩猪骨汤１０－３０份，浓缩火腿膏１０－２０份，盐１５－２５份，肉味香料２－６份，干贝素０．５－２份，鸡油１－３份，植物油２－５份。本发明主要成分是骨头提取浓缩物，富含蛋白质和钙、磷等成分，具有丰厚、优美的滋味和丰富的营养，十分有利于人体健康，并且也为骨头资源的综合利用扩大了空间，充分利用了资源，扩大骨头提取物的使用范围。
  • 一种调味料及制备方法
  • [发明专利]一种具有营养保健作用的调味料-CN201610096410.X在审
  • 王皓平 - 王皓平
  • 2016-02-23 - 2017-08-29 - A23L27/10
  • 本发明公开了一种具有营养保健作用的调味料，它是以花椒、八角、胡椒、姜、莲子、山楂、大枣、小茴香、枸杞、灵芝、罗汉果、紫苏、甘草、陈皮、杏仁、白芷、肉豆蔻、肉桂、槟榔、桂圆、丁香、桑葚、芡实、白果为原料制成的含多种营养素及矿物质的独具风味的调味料，不仅可使食物具有味美鲜香的增香效果，同时有消食化积、滋肝养胃、壮肾阳、调补气血、散寒补肾等功效，可使气血旺盛、精力充盈，从而达到强身健体、调节人体平衡、提高细胞免疫能力、抑制疾病发生的保健作用，可广泛用于酿造业、烹调，如炒菜、卤菜、调制馅料，增香效果显著，易于吸收，为天然绿色调味料，营养丰富，无任何化学添加成分，对人体无任何毒副作用和不良反应。
  • 一种具有营养保健作用调味料
  • [发明专利]一种天然中草药营养调味品-CN201610096595.4在审
  • 王皓平 - 王皓平
  • 2016-02-23 - 2017-08-29 - A23L27/10
  • 本发明涉及食品调味品，尤其是一种天然中草药营养调味品。它是由下列用量配比的天然中草药原料制成的芡实１０～１５，甘草８～１０，山药１５～２０，西洋参１～２，选料方便，制作简单，成本低廉，适于各种肉类炖品鸡、鸭、鸽、排骨等的煮制使用，除具有去腥、味香、色纯特点外，还具有增强肌体活力的保健功效。
  • 一种天然中草药营养调味品
  • [发明专利]一种快餐五谷杂粮面条调料-CN201610095029.1在审
  • 王皓平 - 王皓平
  • 2016-02-22 - 2017-08-29 - A23L27/14
  • 一种快餐五谷杂粮面条调料，它包括五谷杂粮面条，食盐，味精，胡椒粉，鸡精粉，姜粉，白砂糖，辣椒粉，十三香粉，脱水葱花，脱水香菜梗，鸡肉丁或牛肉丁，豆瓣酱，辣椒酱和芝麻油。用户食用时，去掉纸餐盒外塑料封皮，打开盒盖，拿出筷子，把调味包、蔬菜包、肉酱包内的配料和配菜都放入纸餐盒内与五谷杂粮面条混合，倒入４００克左右开水泡软后，用筷子调匀食用。本发明具有携带方便、食用方便、味道可口、营养丰富、食用效果好。
  • 一种快餐五谷杂粮面条调料
  • [发明专利]一种低钠盐鸡精调味品-CN201610095513.4在审
  • 王皓平 - 王皓平
  • 2016-02-22 - 2017-08-29 - A23L27/20
  • 本发明公开了一种低钠盐鸡精调味品。该鸡精含有ＮａＣｌ与ＫＣｌ，其中ＮａＣｌ与ＫＣｌ组成的百分比中ＫＣｌ的重量比例大于０，少于或等于３５％。具体可以采用以下重量份的原料５～４０份低钠盐、３５～６０份味精、１．１～３份呈味核苷酸二钠、１～２０份淀粉、３～２０份鸡肉或鸡提取物、０～２０份白糖。低钠盐鸡精调味品具有同等的调味作用，在保证鸡精的美味的同时，降低了人们摄入氯化钠的量，起到预防高血压、心血管硬化和心脏病等疾病的预防，还与一般钠盐鸡精具有同样的防腐保质效果。
  • 一种钠盐调味品
  • [发明专利]一种海鲜味佐料汁的制备方法-CN201610096871.7在审
  • 王皓平 - 王皓平
  • 2016-02-23 - 2017-08-29 - A23L27/20
  • 本发明是一种海鲜味佐料汁的制备方法，首先将酿造酱油、酿造米酒、食盐、昆布提取物、海鱼提取物混合，然后将白砂糖、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、山梨酸钾、食用香料分别加入适量纯净水溶解，加入以上混合物中，精滤即可。成品适用范围包括佐料、凉拌菜肴、烹制海鲜、代蒸鱼汁、调制馅料、调配青芥辣、日本料理、韩国料理等。
  • 一种海鲜佐料制备方法
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