“林鸿亚”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果2个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种可以食用的辣味夹心中国象棋及其制备方法-CN202111167432.8在审
发明人： 林鸿亚 -专利权人： 林鸿亚
申请日： 2021-10-07 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： A23L29/281 文献下载
摘要：本发明提出了一种可以食用的辣味夹心中国象棋及其制备方法，涉及食品配方技术领域。该中国象棋包括按重量份数计的如下原料，明胶30‑50份、白砂糖10‑20份、酵母10‑20份、淀粉10‑20份、辣椒酱5‑15份、番茄酱5‑15份和糖浆10‑20份；不仅能够作为象棋使用，还能够食用，具有优异的口感，不仅能够实现一物两用，具有优异口感的同时还能作为象棋使用，还能够便于中国象棋文化的推广。本发明还提供了一种可以食用的辣味夹心中国象棋的制备方法，该方法操作简便，通过使用简单地注模即可制得，大大降低了操作人员的操作难度，便于工厂批量加工生产，从而保证了该中国象棋的产率。
一种可以食用辣味夹心中国象棋及其制备方法

[发明专利]一种辣味饼干及其制作工艺-CN202111154373.0在审
发明人： 林鸿亚 -专利权人： 林鸿亚
申请日： 2021-09-29 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：本发明提出了一种辣味饼干及其制作工艺，涉及食品加工领域。一种辣味饼干，包括以下重量份的原料：面粉100‑160份、辣味剂1.8‑3.2份、地梢瓜35‑45份、棕榈油20‑30份、果浆1.5‑2.5份、鸡蛋6‑12份、酵母0.3‑0.5份、糖0.8‑1.6份、食盐1.0‑2.0份、生胡椒0.3‑0.6份、丁香0.5‑0.8份、肉桂0.5‑0.8份、花椒0.8‑1.6份、白醋0.1‑0.3份、甜酒醪0.6‑1.2份。本发明采用独特的辣味剂，制备的饼干具有特殊的辛辣味而又不会产生过于刺激的辣味感，并且地梢瓜可清热降火而又不影响饼干的口感，使得饼干食用过多也不易导致口舌上火的问题。
一种辣味饼干及其制作工艺