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[实用新型]一种降泡沫防飞溅装置及煎炸锅-CN201921676870.5有效
发明人：吴港城;夏永祥;王兴国;卞成昌;明道兴;李徐;张晖;金青哲 -专利权人：江南大学;盐城新旭电子科技有限公司
申请日： 2019-10-09 - 公布日： 2020-07-28 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种降泡沫防飞溅装置及煎炸锅，包括承载部件，包括储油组件、加热组件和旋转金属栅栏，所述加热组件铺设于所述储油组件侧面与底部，所述旋转金属栅栏设置于所述储油组件侧面；第一高频脉冲电场发生部件，所述第一高频脉冲电场发生部件设置于所述储油组件两相对侧面；第二高频脉冲电场发生部件，所述第二高频脉冲电场发生部件结构与第一高频脉冲电场发生部件结构相同，其悬挂于与第一高频脉冲电场发生部件垂直的两侧面。该装置选择特定频率范围的低频高频脉冲电场，设置合理发射极板布局，优化频率变换程序，实现所述降泡沫防飞溅目的，此外，在此基础上，额外设计煎炸锅内部特制金属栅栏，作为防止高温热油危害的最后保障措施。
一种泡沫飞溅装置炸锅

[发明专利]一种降泡沫防飞溅装置及煎炸锅-CN201910953213.9在审
发明人：吴港城;夏永祥;王兴国;卞成昌;明道兴;李徐;张晖;金青哲 -专利权人：江南大学;盐城新旭电子科技有限公司
申请日： 2019-10-09 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种降泡沫防飞溅装置及煎炸锅，包括承载部件，包括储油组件、加热组件和旋转金属栅栏，所述加热组件铺设于所述储油组件侧面与底部，所述旋转金属栅栏设置于所述储油组件侧面；第一高频脉冲电场发生部件，所述第一高频脉冲电场发生部件设置于所述储油组件两相对侧面；第二高频脉冲电场发生部件，所述第二高频脉冲电场发生部件结构与第一高频脉冲电场发生部件结构相同，其悬挂于与第一高频脉冲电场发生部件垂直的两侧面。该装置选择特定频率范围的低频高频脉冲电场，设置合理发射极板布局，优化频率变换程序，实现所述降泡沫防飞溅目的，此外，在此基础上，额外设计煎炸锅内部特制金属栅栏，作为防止高温热油危害的最后保障措施。
高频脉冲电场发生部件储油金属栅栏加热组件炸锅防飞溅装置保障措施承载部件发射极板高温热油频率变换相对侧面装置选择侧面垂直的防飞溅两侧面铺设悬挂优化