本发明公开了一种葡萄霜霉菌分泌的植物免疫激活蛋白及引物和应用,该植物免疫激活蛋白的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示,该植物免疫激活蛋白的编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示,该植物免疫激活蛋白的突变体PvAvh77‑M2,其氨基酸序列如SEQ ID NO.4所示,突变体PvAvh77‑M2的编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.3所示。该植物免疫激活蛋白的突变体PvAvh77‑M2能够诱导葡萄抗病相关基因的表达及防卫物质的积累,抑制葡萄霜霉菌的侵染,减轻霜霉菌对葡萄造成的危害,能够作为预防葡萄霜霉病的生物农药。