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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种抗过敏螺旋藻蛋白酶解肽及其制备方法-CN202211136562.X在审
发明人：王皓;李振兴;徐孟耀 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2022-09-19 - 公布日： 2023-05-05 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种抗过敏螺旋藻蛋白酶解肽及其制备方法。具体包括如下步骤：(1)将螺旋藻与缓冲液混合，调节pH，得螺旋藻悬浮液；(2)将螺旋藻悬浮液超声、离心取上清，调节pH，得螺旋藻溶液；(3)将螺旋藻溶液静置、离心取沉淀、干燥，得螺旋藻蛋白粉；(4)将螺旋藻蛋白粉与缓冲液混合得螺旋藻蛋白悬浮液；将螺旋藻蛋白悬浮液与碱性蛋白酶混合酶解，灭酶后降至室温，离心取上清获得螺旋藻蛋白酶解产物；(5)将螺旋藻蛋白酶解产物超滤、洗脱。本发明可获取高纯度抗过敏螺旋藻蛋白酶解肽，相较于直接酶解螺旋藻制备抗过敏活性肽具有纯度更高、风味更佳的优势，提升了终产物抗过敏活性。
一种过敏螺旋藻蛋白酶及其制备方法

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