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[发明专利]一种基于高内相皮克林乳液的低饱和度健康型烘焙油脂及其制备方法与应用-CN202211108874.X在审
发明人：张霞;张日馨;麦梓锋;乔胥骥;杨书农;李琳;李冰 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2022-09-13 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： A23D7/005 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于高内相皮克林乳液的低饱和度健康型烘焙油脂及其制备方法与应用。所述基于高内相皮克林乳液的低饱和度健康型烘焙油脂由熔点高于42℃低于70℃的高熔点脂质、乳化剂、植物油和蒸馏水通过一步法制备而成。该基于高内相皮克林乳液的低饱和度健康型烘焙油脂，稳定性好，乳液液滴分布均一，总脂肪含量最低为20％且主要为不饱和植物油，与市售人造奶油相比，饱和脂肪及总脂肪含量显著降低，烘焙性能好于市售人造奶油，通过该烘焙油脂制备的面包较松软，口感较为细腻，比容及感官评分均高于人造奶油面包；将其替代食品中的人造奶油有助于降低食品中总脂肪和饱和脂肪含量，有益健康。
一种基于高内相皮克林乳液饱和度健康烘焙油脂及其制备方法应用

[发明专利]食品级脂质皮克林颗粒稳定的水包油型高内相乳液及其制备方法与应用-CN202211031308.3在审
发明人：张霞;张日馨;李琳;李冰 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2022-08-26 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： A23L29/00 文献下载
摘要：本发明属于食品加工的技术领域，公开了一种食品级脂质皮克林颗粒稳定的水包油型高内相乳液及其制备方法与应用。该制备方法如下：(1)将高熔点固脂、乳化剂与蒸馏水加热混合，然后高速剪切，超声分散，再冷却，获得脂质皮克林颗粒分散液；(2)将脂质皮克林颗粒分散液与植物油混合后高速剪切，再冷却，获得食品级脂质皮克林颗粒稳定的水包油型高内相乳液。本发明的制备方法简单，绿色环保，制备的食品级脂质皮克林颗粒，在油/水界面具有明显脂质皮克林颗粒吸附的界面结构；由其制备的水包油型高内相皮克林乳液体系稳定性好，乳液液滴分布均一，该体系1个月内都表现出良好的稳定性，在食品、药品及化妆品领域具有广阔的应用前景。
食品级脂质皮克林颗粒稳定水包油型高内相乳液及其制备方法应用

[实用新型]一种建筑工程施工用钢筋折弯装置-CN202220952080.0有效
发明人： 张日馨;林春江;杜玉甫;姚洪斌;李振涛 -专利权人： 张日馨
申请日： 2022-04-24 - 公布日： 2022-08-05 - 主分类号： B21F1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种建筑工程施工用钢筋折弯装置，包括钢筋折弯装置本体、连接套、电机、第一齿轮、第二齿轮、第三齿轮、调节齿板和滑轮件，所述连接套固定连接于钢筋折弯装置本体的底部，所述电机固定连接于连接套内壁后侧的左侧，所述第一齿轮固定连接于电机的正面，所述第二齿轮啮合连接于第一齿轮的右侧，所述第二齿轮的背面通过转轴与连接套内壁的后侧活动连接，所述第三齿轮分别固定连接于第一齿轮和第二齿轮的正面，调节齿板啮合连接于第三齿轮相对的一侧。本实用新型解决了现有市场上的钢筋折弯装置在折弯钢筋时其手柄的底部悬空，悬空的手柄在工作人员用力掰动折弯钢筋时会出现不稳晃动的情况的问题。
一种建筑工程施工钢筋折弯装置

[实用新型]一种用于房建工程的建筑吊篮-CN201921301830.2有效
发明人： 张日馨 -专利权人：黑龙江省华通道桥工程有限公司
申请日： 2019-08-13 - 公布日： 2020-05-29 - 主分类号： E04G3/28 文献下载
摘要：一种用于房建工程的建筑吊篮，包括底板、防护栏、支杆、座椅、侧板、遮阳布、收纳盒、固定板、一号转轴，所述收纳盒连接支杆,收纳盒具有插杆,插杆穿过支杆连接螺母,插杆通过螺纹连接螺母,收纳盒上侧具有上连接板，上连接板通过螺钉连接支杆,收纳盒下侧具有下连接板,下连接板通过螺钉连接支杆，所述一号转轴两端连接收纳盒侧壁，一号转轴连接发条弹簧一端，发条弹簧另一端连接遮阳布,遮阳布连接定位板，定位板连接收纳盒,定位板具有一号定位凸起，收纳盒具有一号定位槽,一号定位槽与一号定位凸起相适应，一号定位槽连接一号定位凸起，所述支杆连接固定板,固定板通过二号转轴连接扣板,扣板在二号转轴上转动。
一种用于工程建筑吊篮