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- [实用新型]一种米粉生产用风帘装置-CN201320875994.2有效
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廖钟鑫
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株洲市炎洣神糙米科研有限公司
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2013-12-30
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2014-07-09
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A23L1/10
- 本实用新型公开了一种米粉生产用风帘装置，安装在老化炉中段，包括鼓风机、进风管和出风管组成；所述出风管的出口端设置在老化炉上方，所述出风管的另一端与所述鼓风机的出风口相连接；所述进风管的进口端设置在所述出风管的出口端的垂直下方，所述进风管的另一端连接所述鼓风机的进风口；所述鼓风机工作，在老化炉中段形成一个风帘，有效阻隔蒸汽在老化炉前后段的流通，同时，形成风帘的空气通过所述鼓风机、进风管和出风管在老化炉内循环，最大限度的减少了外部空气的引入，老化炉内单位时间需要补入的能量减少，降低了生产成本，同时改善了工人的作业环境；由于减少了外部空气的引入，同时也极大提高了米粉生产的卫生安全。
- 一种米粉生产用风帘装置
- [实用新型]一种米粉切割机-CN201320876194.2有效
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廖钟鑫
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株洲市炎洣神糙米科研有限公司
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2013-12-30
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2014-07-09
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B26D1/08
- 本实用新型公开了一种米粉切割机，包括机架、刀架、切刀、传动杆、传动齿轮、电机，所述刀架、切刀、传动杆、传动齿轮、电机均安装在所述机架上；所述电机安装在所述机架下方，用于给米粉切割机提供动力；所述传动齿轮连接固定在所述电机的输出轴上；所述传动杆由铰接连接在一起的第一传动杆和第二传动杆组成，所述第一传动杆与所述传动齿轮外边缘相连接，所述第二传动杆与所述刀架相互连接，所述传动杆带动所述刀架作垂直方向上的上下往复运动；所述刀架安装固定在所述刀架的上表面，所述切刀安装在所述刀架上，所述刀架带动切刀在垂直方向上作上下往复运动，切断米粉，完成米粉切割作业。
- 一种米粉切割机
- [实用新型]一种米粉生产用原料大米浸泡罐-CN201320887797.2有效
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廖钟鑫
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株洲市炎洣神糙米科研有限公司
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2013-12-31
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2014-07-09
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A23L1/10
- 本实用新型公开了一种米粉生产用原料大米浸泡罐，浸泡罐包括罐体、汇水管、汇水夹层以及排水口和出料口；所述罐体底部为“V”型，有利于顺利排空所述罐体内的水和原料大米；所述排水口和出料口设置在所述罐体底部，用于排除所述罐体内的水和原料大米；多根所述汇水管垂直设置在所述罐体内，所述汇水管为表面密布排水孔的筛网管；所述汇水夹层设置在所述罐体底部，用于快速汇集排出所述汇水管内的水；所述汇水管下端与所述汇水夹层相连通，所述汇水管上端高出所述浸泡罐的最高水位；本实用新型结构简单、操作方便，成本低廉，能够实现快速排水，有效缩短米粉生产时长，为最终米粉产品的高品质提供了保证。
- 一种米粉生产原料大米浸泡
- [发明专利]一种粉末状果粒自动连续蒸料装置-CN201310745405.3有效
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廖钟鑫
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株洲市炎洣神糙米科研有限公司
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2013-12-31
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2014-04-23
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A23L1/01
- 本发明公开了一种粉末状果粒自动连续蒸料装置，包括进料口、蒸料筒、蒸汽管、螺旋推进杆和出料口；所述进料口设置在所述蒸料筒后端顶部，粉末状果粒从所述进料口被送入所述蒸料筒内进行蒸煮；所述蒸汽管设置在所述蒸料筒后端底部，用于将蒸汽送入所述蒸料筒内；所述螺旋推进杆设置在所述蒸料筒内，将粉末状果粒从所述蒸料筒的后段往出料口输送；所述出料口设置在所述蒸料筒前端，蒸制好的粉末状果粒从所述出料口输送到下一道工序，完成对粉末状果粒的自动连续蒸煮作业；本发明设计精巧，结构简单，实现了对粉末状果粒进行自动连续蒸煮，并且解决了蒸汽跑汽、水分含量超标和出料速率控制等问题，是实现米粉生产自动化的关键设备。
- 一种粉末状自动连续装置
- [发明专利]一种营养糙米南瓜米粉食品的配制方法-CN200810143930.7无效
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廖钟鑫
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廖钟鑫
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2008-12-12
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2009-05-13
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A23L1/29
- 本发明公开了一种营养糙米南瓜米粉食品的配制方法，旨在提供一种配制不添加任何添加剂、味道纯正、老少皆宜、风味独特、营养丰富的天然绿色食品营养糙大米南瓜米粉食品，它是由糙大米、南瓜配制而成的，制作工序是，先将糙大米筛选去杂、淘洗干净、浸泡、去水凉干，将无公害成熟南瓜清洗、削皮、去籽瓤、切薄片烘干和糙大米混合碾碎至90～100目，再制成米泡花条、蒸气柜中蒸6～8成熟、压制成湿米粉，再输入自动流水线湿米粉丝运输机自动吹散、冷却、切割、松丝、红、紫外线消毒灭菌，再把湿米粉丝放入长、圆、方等各种形状的定型盒中进入自动烘干机烘干成异性米粉丝或将消毒灭菌后的湿米粉丝挂入烘干房内烘干成直条米粉丝，其产品外观颜色都为黄色。
- 一种营养糙米南瓜米粉食品配制方法
- [发明专利]一种三芽活性营养原片的制作工艺-CN200810143602.7无效
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廖钟鑫
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廖钟鑫
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2008-11-14
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2009-04-15
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A23L1/29
- 本发明公开了一种将天然食物糙米、豆子、麦子经过发芽后混在一起加工成三芽活性营养原片，不但提高了各种丰富的营养素，更保留了食物的原汁原味，且食用方便，使人们在巨大工作压力之下能快速补充人体所需的各种能量，老少皆宜的绿色保健食品三芽活性营养原片的制作工艺，所述的活性营养原片以优质的发芽糙米、发芽豆子、发芽麦子为原料，其制作工艺是，先将优质糙米、豆子、麦子，经过去杂、清洗、浸泡、育出胚芽；再将育出的糙米胚芽、豆子胚芽、麦子胚芽掺混、杀菌消毒、蒸煮到七至九成熟、压片、杀菌、烘干、筛选、计量、包装、检验、验收即得三芽活性营养原片。
- 一种活性营养制作工艺
- [发明专利]一种发芽糙米活性营养原片的制作工艺-CN200810143603.1无效
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廖钟鑫
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廖钟鑫
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2008-11-14
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2009-04-08
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A23L1/185
- 本发明公开了一种发芽糙米活性营养原片的制作工艺，利用本制作工艺，生产出的发芽糙米活性营养原片，不但口感好、营养丰富、改善神经性老年痴呆、降低血压、安定神经，对心脑血管疾病也有一定的疗效。发芽糙米活性营养原片不仅可用做稀饭，还可加入大米中蒸饭，加入茶类、饼干、糕点、婴儿食品中作原料等，不但味道纯正柔软，还带有糙米的甜香，更加发挥了其营养价值的作用。本发明的制作工艺是：清理、去沙、磁选、加工成糙米、浸泡催芽、杀菌消毒、蒸煮、压片、杀菌、筛选、检验、计量、包装、验收即得发芽糙米活性营养原片。整个工艺采用全自动流水线控制，利用此工艺方法可制作发芽红糙米、发芽黑糙米、发芽糯糙米活性营养原片。
- 一种发芽糙米活性营养制作工艺
- [发明专利]一种玉豆营养糙大米干米粉丝的配制方法-CN200710034690.2有效
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廖钟鑫
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廖钟鑫
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2007-04-09
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2007-09-12
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A23L1/162
- 本发明公开了一种玉豆营养糙大米干米粉丝的配制方法，旨在提供一种配制不添加任何添加剂、味道纯正、老少皆宜、风味独特、营养丰富的天然绿色食品玉豆营养糙大米干米粉丝，其特征在于，它是由糙大米、黄大豆、黄玉米三种豆谷植物配制而成的，制作工序是，先将糙大米、黄大豆、黄玉米分别筛选去杂、淘洗干净、浸泡、去水晾干，再用搅拌机混合均匀碾碎至90～100目、输入压泡机压制成米泡花条、输入自动运输封闭式蒸气柜中蒸6～8成熟后、输入压制米粉丝主机压制成湿米粉后，再输入自动流水线湿米粉丝运输机进行自动吹散、冷却、切割、松丝、红、紫外线消毒灭菌后，再把湿米粉丝放入异型定型盒中烘干即得玉豆营养糙大米干米粉丝，其外观为黄色。
- 一种营养大米米粉配制方法
- [发明专利]一种营养糙大米干米粉丝的配制方法-CN200710034689.X有效
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廖钟鑫
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廖钟鑫
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2007-04-09
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2007-09-12
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A23L1/162
- 本发明公开了一种营养糙大米干米粉丝的制作方法，旨在提供一种配制不添加任何添加剂、味道纯正、老少皆宜、风味独特、营养丰富的天然绿色食品营养糙大米干米粉丝，其特征在于，它是由糙大米制作而成的，其制作工序是，先将糙大米筛选去杂、淘洗干净、浸泡、去水晾干，再用搅拌机碾碎至90～100目、输入压泡机压制成米泡花条、输入自动运输封闭式蒸气柜中蒸6～8成熟后、输入压制米粉丝主机压制成湿米粉后，再输入自动流水线湿米粉丝运输机进行自动吹散、冷却、切割、松丝、红、紫外线消毒灭菌后，再把湿米粉丝放入异型定型盒中烘干即得营养糙大米干米粉丝，其成品外观为淡黄色。
- 一种营养大米米粉配制方法
- [发明专利]一种仙人绿营养糙大米干米粉丝的配制方法-CN200710034691.7在审
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廖钟鑫
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廖钟鑫
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2007-04-09
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2007-09-05
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A23L1/29
- 本发明公开了一种仙人绿营养糙大米干米粉丝的配制方法，旨在提供一种配制不添加任何添加剂、味道纯正、风味独特、营养丰富的仙人绿营养糙大米干米粉丝，其特征在于，它是由无公害糙大米、绿豆、仙人掌干片三种豆谷植物配制而成的；其制作方法，先将糙大米、绿豆筛选去杂，淘洗干净，浸泡，去水凉干，再与仙人掌干片用搅拌机混合均匀碾碎至90～100目，输入压泡机压制成米泡花条、输入自动运输封闭式蒸气柜中蒸6～8成熟后、输入压制米粉丝主机压制成湿米粉后，再输入自动流水线湿米粉丝运输机自动吹散、冷却、切割、松丝、红、紫外线消毒灭菌后，再把湿米粉丝放入异型定型盒中烘干即得仙人绿营养糙大米干米粉丝，其成品为淡绿色。
- 一种仙人营养大米米粉配制方法
- [发明专利]一种人参豆营养糙大米干米粉丝的制作方法-CN200710034688.5有效
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廖钟鑫
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廖钟鑫
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2007-04-09
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2007-09-05
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A23L1/29
- 本发明公开了一种人参豆营养糙大米干米粉丝的制作方法，旨在提供一种制作无任何添加剂、风味独特的人参豆营养糙大米干米粉丝的制作方法，其特征是，由糙大米、黄豆、胡萝卜干片、红豆、红薯粉、花生配制成的，先将糙大米、黄豆、红豆、花生分别筛选去杂、淘洗干净、浸泡、去水凉干，再与胡萝卜干片用搅拌机混合均匀碾碎至90～100目后，再加入红薯粉搅拌均匀输入压泡机压制成米泡花条，输入自动运输封闭式蒸气柜中蒸至6～8成熟，输入压制米粉丝主机中压制成湿米粉，输入自动流水线湿米粉丝运输机中自动吹散、冷却、切割、松丝、红、紫外线消毒灭菌、将湿米粉丝放入异型定型盒中放入烘干机烘干即得人参豆营养糙大米干米粉丝，其成品为淡灰色。
- 一种人参营养大米米粉制作方法
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