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[实用新型]一种饺子馅重金属含量快速检测仪-CN202122380674.7有效
发明人：罗强名;肖钰;雷宁 -专利权人： 广东省元宏食品有限公司
申请日： 2021-09-29 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： B65B57/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了食品重金属检测技术领域的一种饺子馅重金属含量快速检测仪，包括检测台，所述检测台顶端外壁中心处固定连接有储料组件，所述储料组件右侧端部设置有检测组件，所述检测台顶端外壁左侧端部开设有输料槽，所述检测台顶端外壁右侧端部开设有检测槽，所述检测槽设置在储料组件与检测组件之间，通过上述方式可定时对饺子馅进行检测，且不需要耗费大量的物力与人力进行检测，检测效率高，操作简便，便于推广使用，能有效提高饺子生产的效率。
一种饺子重金属含量快速检测

[实用新型]一种肉馅加工切丁机-CN202122378104.4有效
发明人：罗强名;肖钰;雷宁 -专利权人： 广东省元宏食品有限公司
申请日： 2021-09-29 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： B26D3/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种肉馅加工切丁机，包括底座.底座上固定安装平行的支撑杠，且支撑杠之间活动安装切丁盒结构，底座上固定安装输送带机构，且输送带机构的三分之一位于切丁盒结构的底部，将需要切割的肉片通过进料口放入腔室中，这时通过电动伸缩杆推动滚动夹持结构在滑槽内部滑动，直至滚轮的外圈与肉片的两侧接触，这时通过伺服电机驱动滚动夹持结构中的滚轮，在滚轮移动的同时，将肉片推入横向切割结构和纵向切割结构中，经过二者的相互作用，由于滚轮不断的推动，使得肉片持续下降，在刀片的作用下使得肉片被切割成丁状，后掉落至输送带机构上，对肉丁进行运输。
一种肉馅加工切丁机

[实用新型]一种用于肉馅原料检测的设备-CN202122380662.4有效
发明人：罗强名;肖钰;雷宁 -专利权人： 广东省元宏食品有限公司
申请日： 2021-09-29 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： G01N19/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于肉馅原料检测的设备，涉及食品安全检测设备技术领域。本实用新型包括箱体、盛放皿和量筒，箱体的内部开设有挤压腔，盛放皿放置在挤压腔的底部，箱体的顶部固定连接有电液推杆，电液推杆的伸缩端固定连接有连接座，连接座的底部通过螺栓固定连接有压板，挤压腔正面通过铰链转动连接有箱门，挤压腔下方的箱体内开设有收集腔，量筒插放在收集腔内，箱体的底部设置有底座。本实用新型通过将待检测的肉馅原料放置在盛放皿内，并将盛放皿放置在箱体内，通过电液推杆带动压板向下移动，能够对盛放皿内的肉馅原料进行挤压，并能够通过量筒对挤压出的组织液进行收集，最后通过检测试纸能够完成对肉馅原料的快速检测。
一种用于肉馅原料检测设备

[实用新型]一种饺子速冻生产线-CN202122361378.2有效
发明人：罗强名;肖钰;雷宁 -专利权人： 广东省元宏食品有限公司
申请日： 2021-09-28 - 公布日： 2022-03-01 - 主分类号： A23L3/3589 文献下载
摘要：本申请提供了一种饺子速冻生产线，包括：传送带和速冻杀菌仓；速冻杀菌仓包括：NEUTHOX溶液杀菌室、风干室、冷冻室和紫外杀菌室；NEUTHOX溶液杀菌室、风干室、冷冻室和紫外杀菌室依次相连接；NEUTHOX溶液杀菌室内设置有NEUTHOX溶液喷射器，NEUTHOX溶液喷射器设置有喷嘴，喷嘴对应于传送带上的饺子食品；风干室内设置有鼓风机，鼓风机的出风口对应于传送带上的饺子食品；冷冻室内设置有速冻器，速冻器的出风口对应于传送带上的饺子食品；紫外杀菌室内设置有紫外杀菌器，紫外杀菌器对应于传送带上的饺子食品。本申请解决了现有的设备难以较好地对饺子上的细菌进行杀灭，导致有的速冻水饺生产线经常发生细菌超标的问题，给人体带来非常大的伤害的技术问题。
一种饺子速冻生产线

[实用新型]一种饺子食品原料溯源设备-CN202122364220.0有效
发明人：罗强名;肖钰;雷宁 -专利权人： 广东省元宏食品有限公司
申请日： 2021-09-28 - 公布日： 2022-02-08 - 主分类号： G06K7/10 文献下载
摘要：本申请提供了一种饺子食品原料溯源设备，包括：显示屏、扫码器、主机、磁吸结构和支撑箱体；主机设置于支撑箱体中，显示屏设置于支撑箱体的上方，显示屏与主机通信连接，并对应于支撑箱体的正面；磁吸结构有多块，多块磁吸结构沿竖直方向排列设置于支撑箱体的正面；扫码器通过电线与主机电连接，扫码器的正面设置有扫码摄像头，扫码器的背面可与磁吸结构相吸附，使扫码器可与位于不同位置的磁吸结构吸附连接。本申请现有的食品原料溯源设备其扫码器多为固定式或者自由式的，无法根据生产线的不同高度位置进行调节，使得扫码器难以对应不同高度的生产线上的产品，从而经常需要进行垫高或者放平等操作，使用十分不方便的技术问题。
一种饺子食品原料溯源设备

[发明专利]一种用于肉制品生产加工的具有消毒功能的绞肉机-CN201910206162.3有效
发明人：岳超然 -专利权人： 广东省元宏食品有限公司
申请日： 2019-03-19 - 公布日： 2021-09-10 - 主分类号： B02C4/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于肉制品生产加工的具有消毒功能的绞肉机，包括外壳、进料管、压缩机构、出料管、和两个绞肉机构，压缩机构包括顶板、升降组件、升降板、连接组件、压缩板和两个支杆，连接组件包括限位杆、两个限位块和若干第一弹簧，绞肉机构包括绞肉辊、清洗组件、消毒组件和两个气缸，消毒组件包括开口、密封板、红外灯管、紫外灯管和托板，该用于肉制品生产加工的具有消毒功能的绞肉机通过压缩机构将原料肉挤进两个绞肉辊之间进行粉碎挤压，提高了设备的绞肉效率，不仅如此，绞肉机构中，通过清洗组件对绞肉辊冲刷清洗，利用红外灯管加热使残留水蒸发，并通过紫外灯管进行杀菌消毒，保证了食品的卫生安全，提高了设备的实用性。
一种用于肉制品生产加工具有消毒功能绞肉机