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[发明专利]诱导型质粒自毁辅助重组-CN202080051035.1在审
发明人： 左芳雷;曾珠;哈罗德·马科特 -专利权人：鹿园益生菌和酵素有限公司
申请日： 2020-05-15 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： C12N15/74 文献下载
摘要：本发明提供了一种环状DNA载体，其可以用于在宿主细胞的靶区中引入特异性突变。本发明进一步提供了使用环状DNA载体来生成工程化宿主细胞的方法。环状DNA载体和方法可用于研究基因功能和生成产生重组基因产物的细胞。
诱导质粒自毁辅助重组

[发明专利]含有异黄酮合成酶-细胞色素P450还原酶融合基因的乳酸菌及其应用-CN201010270246.2有效
发明人：陈尚武;左芳雷;卢晓明;赵建云;郑超;郝彦玲;李平兰;马会勤 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2010-09-01 - 公布日： 2012-03-21 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明公开了含有异黄酮合成酶-细胞色素P450还原酶融合基因的乳酸菌及其应用。本发明所提供的重组菌为将IFS-CPR的编码基因导入宿主菌得到的重组菌，所述IFS-CPR为下述1)或2)的蛋白质：1)序列表中的序列1所示的蛋白质；2)将序列表中的序列1的氨基酸残基序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有相同功能由1)衍生的蛋白质。本发明所得到的重组乳酸菌菌株可用于生产异黄酮，在食品业具有巨大的潜在市场、经济效益和社会效益。
含有异黄酮合成细胞色素 p450 还原酶融合基因乳酸菌及其应用

[发明专利]产植物类黄酮合成相关酶的工程乳酸菌及其构建和应用-CN201010272995.9无效
发明人：陈尚武;左芳雷;卢晓明;赵建云;郑超;郝彦玲;李平兰;马会勤 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2010-09-06 - 公布日： 2011-01-19 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明公开了属于基因工程改造乳酸菌领域的产植物类黄酮合成相关酶的工程乳酸菌及其构建和应用。该工程乳酸菌是将完全来自于我国本土栽培大豆(Glycine max(L.)Merr.)的类黄酮合成途径相关酶基因PAL、4CL、CHS和CHI连接成多顺反子结构PAL-4CL-CHS-CHI，构建到经改造的乳酸菌表达载体pMG26e上，形成重组载体pMG26e-4GS，再将pMG26e-4GS电击转化到乳酸菌中，得到产植物类黄酮合成相关酶的基因工程乳酸菌。该重组菌保藏号为CGMCC No.4086，较原始乳酸菌具有更加丰富的生理功能，可直接应用于食品领域，本发明所得到的重组菌株经发酵，类黄酮产量在mg/l水平，高于同类重组大肠杆菌和重组酵母菌发酵的水平。
植物类黄酮合成相关工程乳酸菌及其构建应用

[发明专利]一种生产含绿豆全颗粒的绿豆饮料的方法-CN201010210885.X无效
发明人：陈尚武;卢晓明;左芳雷;黄伟菁 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2010-06-18 - 公布日： 2010-11-10 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了属于绿豆饮料制备技术领域的一种生产含绿豆全颗粒的绿豆饮料的方法。将绿豆和绿豆皮分别用洁净水洗干净，将清洗干净的绿豆和绿豆皮再分别加水浸泡，再将绿豆颗粒和绿豆皮与浸泡液分离，将浸泡液混合，分离后的绿豆颗粒预煮后过滤；将绿豆颗粒灭菌；在混合浸泡液中加入稳定剂、并加入甜味剂和酸味剂进行调味，加入食用香精调香，再热杀灭菌；最后混合灌装，封盖、封口，冷却、冷藏。这种饮料采用固体、液体组分分开灭菌、混合罐装的新工艺制得。经这种工艺制得的饮料含有整颗完整绿豆颗粒，饮料理化指标和保质期与常规绿豆饮料相似，具有良好的口感和风味。
一种生产绿豆颗粒饮料方法