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[发明专利]一种有促消化功能的夹层高筋挂面以及制备方法-CN201510310915.7在审
发明人：曹广领;陈淑萍 -专利权人： 安徽正宇面粉有限公司
申请日： 2015-06-09 - 公布日： 2015-10-07 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开一种具有促消化功能的夹层高筋挂面，包括以下重量份组分：小麦淀粉80-100、葡萄糖氧化酶2-4、大米粉60-80、谷朊粉10-12、糯米粉20-40、鸡内金8-10、陈皮12-14、可溶性莲藕膳食纤维8-14、聚葡萄糖3-5、木糖醇3-5、食用盐6-10以及适量的水。本发明采用鸡内金、陈皮增加了挂面的促消化功能，通过酶制品实现了挂面高筋道的天然安全改性；通过大米粉与谷朊粉的结构，克服了大米粉不含面筋，没有良好拉伸性和延展性的缺陷，通过产品夹层结构的设计，外层采用改性高筋道面粉、内层采用熟化的功能性材料，丰富了产品的口味营养，在煮制的过程中，增加了挂面的耐煮性和煮熟之后的口感。
一种消化功能夹层挂面以及制备方法

[发明专利]一种具有清热利尿功能的夹层面条以及制备方法-CN201510311122.7在审
发明人：曹广领;陈淑萍 -专利权人： 安徽正宇面粉有限公司
申请日： 2015-06-09 - 公布日： 2015-10-07 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开一种具有清热利尿功能的夹层面条，其特征在于，该组合物包括由下列重量份的原料：绿豆粉10-16、小麦胚芽粉15-20、薏米粉2-3、淀粉20-60、碱0.2-0.6、食盐4-8、胶原蛋白粉2-3、酶解改性竹叶粉4-8、梨3-5、苦瓜2-3、柠檬酸0.2-0.4、蔗糖酯1-2以及适量的水。本发明采用熟化的内层，生的外层，在煮制过程中，容易熟化，不需要长时间煮制，另外，外层采用掺和酶解改性竹叶粉的淀粉，对做成的面条外层的粘性进行了和耐煮性改性了改性；内层采用绿豆粉、小麦胚芽粉、薏米粉具有清热利尿的功效，同时和面没有单独采用水，而采用了柠檬酸护色的梨、苦瓜，进一步增强了本发明的功效。
一种具有清热利尿功能夹层面条以及制备方法

[发明专利]一种纯天然小麦胚芽茶制备方法-CN201510310874.1在审
发明人：曹广领;陈淑萍 -专利权人： 安徽正宇面粉有限公司
申请日： 2015-06-09 - 公布日： 2015-09-23 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开一种纯天然小麦胚芽茶制备方法，包括提取小麦胚芽、干燥、粉碎以及稳定化处理。本发明先利用高温高压蒸汽和低温低压蒸汽促进小麦胚芽中不同活性物质的充分活化，然后将两者结合相互作用，再结合微波搅拌加热稳定化处理和红外加热灭酶干燥技术加工小麦胚芽，最大限度的保证加工后的小麦胚芽的营养成分，加工后的小麦胚芽具有纯天然、营养丰富、保质期长、食用方便的特点。可即冲即饮，也可煮粥、煲汤使用。
一种天然小麦胚芽制备方法

[发明专利]一种夹层葛根粉面条以及制备方法-CN201510311085.X在审
发明人：曹广领;陈淑萍 -专利权人： 安徽正宇面粉有限公司
申请日： 2015-06-09 - 公布日： 2015-09-23 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开一种夹层葛根粉面条，其特征在于，包括以下重量份组分：优质葛根粉20-40、精制小麦粉60-100、碳酸钠2-3、氯化钠6-8、亚麻籽油4-5、适量的纯净水。本发明所采用的葛根粉具有清热去火、滋阴解毒、开胃进食之功效，采用葛根粉与小麦粉的有效结合制成的葛根粉面条，开创了药食同源的新领域，长期食用可降血脂、减肥胖、抗衰老，同时对女性美容，健身有特殊功效。另外，本发明采用夹层结构，内外密度不一样，进行烘烤，可以避免外焦内生的情况，通过亚麻籽油涂层，保证了面条香脆可口。
一种夹层葛根粉面以及制备方法

[发明专利]一种富含多种维生素的夹层蝴蝶型面叶以及制备方法-CN201510311117.6在审
发明人：曹广领;陈淑萍 -专利权人： 安徽正宇面粉有限公司
申请日： 2015-06-09 - 公布日： 2015-09-23 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开一种富含多种维生素的夹层蝴蝶型蔬菜面叶，其特征在于，包括以下重量份组分：芹菜6-10、香菜1-2、葱1-2、菠菜5-8、油白菜7-9、超微骨粉3-5、胡萝卜8-10、精细玉米粉20-30、淀粉50-60、碱1-2、食盐7-11、柠檬酸1-2、羟甲基纤维素1-2、适量的水。本发明添加青叶蔬菜类维生素和胡萝卜维生素，营养丰富，采用多层复合结构，制备面叶，使得面叶色泽更好看，招人喜爱；采用高温加工的内加层，有利于缩短面叶的煮制时间，不利于维生素在煮制过程中的溢出和损失到汤液中；另外，通过颜色，可以轻易辨认熟的程度。
一种富含多种维生素夹层蝴蝶型面叶以及制备方法

[发明专利]一种香菇黑木耳营养面包粉以及制备方法-CN201510311080.7在审
发明人：曹广领;陈淑萍 -专利权人： 安徽正宇面粉有限公司
申请日： 2015-06-09 - 公布日： 2015-09-23 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开一种香菇黑木耳营养面包粉，包括以下重量份组分：国产新麦26强筋小麦30-40、国产西农979强筋小麦20-30、国产皖麦38强筋小麦40-60、香菇20-30、黑木耳15-25、黑麦粉100-120、短链菊粉10-12、玉米蛋白粉4-5、玉米黄色素1-2、植物油3-5、适量的水。本发明通过在植物蛋白液环境中进行了国产强筋小麦粉与黑麦粉以及食用真菌粉的复配，实现了营养强化和通过分子接枝组合带来的品质改良，丰富和面包的营养和功能，改善了面包的口味。
一种香菇黑木耳营养面包以及制备方法

[实用新型]一种多层圆筒筛-CN201120299930.3有效
发明人：张文占;曹广领;孙延华 -专利权人： 安徽正宇面粉有限公司
申请日： 2011-08-17 - 公布日： 2012-08-22 - 主分类号： B07B1/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种多层圆筒筛，包括机架、壳体；机架上端安装有电机带动的转动圆筒筛，转动圆筒筛内安装有内圆筒筛，转动圆筒筛外套装有壳体，壳体侧边上端设置有入料口，壳体侧边设置有除杂口，壳体下端设置有若干锥形出料口，锥形出料口下端设置有储料箱。内圆筒筛的筛孔较大而转动圆筒筛上的筛孔较小，两者通过同一根转轴连接到安装在壳体外部的转动电机。本实用新型通过在圆筒筛内再加装一层圆筒筛，并且筛板上开出不同孔径的筛孔的结构，能够实现内圆筒筛粗筛，外圆筒筛细筛，一次筛选即可达到以前两道工序的效果，节省了人力物力，提高了生产效率。
一种多层圆筒

[实用新型]一种挂面原料下料除杂装置-CN201120299985.4有效
发明人：张文占;曹广领;孙延华 -专利权人： 安徽正宇面粉有限公司
申请日： 2011-08-17 - 公布日： 2012-08-22 - 主分类号： B07B4/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种挂面原料下料除杂装置，包括收料仓、隔板；隔板下方设置有收料仓，隔板上方右侧安装有电机带动的推板，隔板上方左侧安装有吸风管，吸风管底部安装有锥形扁平吸风罩，隔板上开有若干宽度略大于麦粒的细缝，吸风管上部安装有风机。本实用新型通过隔板上开有细缝，收料仓设置在隔板下方，并在侧边安装推板和吸风装置，能够在卡车卸料后，直接将原料摊开，麦粒通过缝隙落入收料仓，起到类似于筛选的效果，不能通过的大颗杂质，被吸风装置吸走，整个过程可全自动完成，节省了工序，提高了劳动效率。
一种挂面原料装置

[实用新型]一种带风选装置的挂面原料振动筛-CN201120299993.9有效
发明人：张文占;曹广领;孙延华 -专利权人： 安徽正宇面粉有限公司
申请日： 2011-08-18 - 公布日： 2012-05-30 - 主分类号： B07B9/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带风选装置的挂面原料振动筛，包括机架、壳体；机架上端安装有电机带动的可振动筛板，筛板外套装有壳体，壳体侧边设置有杂质箱，杂质箱侧边安装有吸风管，吸风管连接到风机，吸风管口安装有隔离网，杂质箱下端开有排污口，排污口底部安装有活动翻板。本实用新型通过在振动筛侧边安装杂质箱和风选装置，能够在振动筛选的同时进行风选，将杂质吸出，再通过排污口排出，节省了风选工序，节省了大量人力物力。
一种风选装置挂面原料振动筛

[实用新型]一种挂面烘干房散热叶片-CN201120299928.6有效
发明人：张文占;曹广领;孙延华 -专利权人： 安徽正宇面粉有限公司
申请日： 2011-08-17 - 公布日： 2012-05-30 - 主分类号： A21C14/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种挂面烘干房散热叶片，包括柱体：柱体为中空管，柱体内通热蒸汽，柱体上设置有若干圆盘散热片，所述圆盘散热片套装在柱体上，圆盘散热片中间具有锥形凸起部，圆盘散热片表面设置有若干凸起棱，圆盘散热片为黄铜铸造成型的片体。本实用新型通过柱体上安装若干圆盘散热片，并在圆盘散热片上设置若干凸起棱的结构，能够均匀的将柱体内通过的热蒸汽热量散发到周围空间，保证了挂面的干燥效果，使其含水量达到工艺要求。
一种挂面烘干散热叶片

[实用新型]一种压面条装置-CN201120299710.0有效
发明人：张文占;曹广领;孙延华 -专利权人： 安徽正宇面粉有限公司
申请日： 2011-08-17 - 公布日： 2012-05-30 - 主分类号： A21C11/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种压面条装置，包括机架：机架中部侧壁上开有横向滑槽，横向滑槽内安装有两根电机带动的主动辊，主动辊上设置有若干环形凸起，机架上方设置有下料漏斗，下料漏斗底部开口正对主动辊间隙，主动辊与机架侧壁之间通过螺帽固定，其位置可以左右调整。本实用新型通过在机架中部安装位置可调的主动辊，主动辊上设置凸起条，面皮从漏斗落下经过主动辊之间，被凸条切割成条状，整个过程可全自动完成，大大提高了生产效率，且生产出的面条尺寸均一，外观质量高。
一种面条装置

[实用新型]一种麦洗装置-CN201120299981.6有效
发明人：张文占;曹广领;孙延华 -专利权人： 安徽正宇面粉有限公司
申请日： 2011-08-17 - 公布日： 2012-05-30 - 主分类号： B08B3/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种麦洗装置，包括机架、槽体；机架上方安装有槽体，槽体一侧上方安装有入水龙头，槽体内安装有两根电机带动的转轴，转轴上设置有若干螺旋叶片，转轴之间安装有隔板，所述隔板截面具有弯折部。本实用新型通过在槽体内安装电机带动的转动搅拌装置，并加装隔板，使内部清洗的麦粒得到充分的搅拌摩擦，其表面脏物和杂质能够充分洗净，保证了生产原料的质量。
一种装置

[实用新型]一种污水处理装置-CN201120299719.1有效
发明人：张文占;曹广领;孙延华 -专利权人： 安徽正宇面粉有限公司
申请日： 2011-08-17 - 公布日： 2012-05-30 - 主分类号： B01D35/027 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种污水处理装置，包括污水处理池、出水管道：污水处理池内安装有倾斜出水管道，出水管道上端进水口两侧安装有挡板，挡板之间安装有辊子，辊子位于进水口下方，辊子上端安装有刮板，刮板与辊子之间留有极细缝隙，供水流经过，刮板两端安装在挡板上，刮板可转动，以调节刮板与辊子之间缝隙大小。本实用新型通过将出水管道倾斜，并在进水口下方安装辊子和刮板配合的过滤装置，能够将漂浮物挡住，仅让水通过，保证了处理过的污水达到标准。
一种污水处理装置

[实用新型]一种面粉离心式干燥筒-CN201120299722.3有效
发明人：张文占;曹广领;孙延华 -专利权人： 安徽正宇面粉有限公司
申请日： 2011-08-17 - 公布日： 2012-05-30 - 主分类号： A23L3/48 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种面粉离心式干燥筒，包括机架、筒体：机架上端转动安装有筒体，筒体通过安装在筒体上方的主转动电机带动旋转；筒体内安装有四根竖直转轴，转轴上安装有螺旋叶片，转轴连接到安装筒体内的转动电机，筒体侧边下端开有入料口，筒体顶部设置有出料口，出料口通过管道连接到储料仓。本实用新型通过转筒产生的离心力，在转筒内又安装转动轴和叶片，在筒体转动的同时，旋转叶片带动面粉向上运动，使面粉受力均匀，保证了面粉的干燥效果，使其含水量达到工艺要求。
一种面粉离心干燥

[实用新型]一种挂面原料下料搅拌装置-CN201120299926.7有效
发明人：张文占;曹广领;孙延华 -专利权人： 安徽正宇面粉有限公司
申请日： 2011-08-17 - 公布日： 2012-05-30 - 主分类号： A21C1/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种挂面原料下料搅拌装置，包括储料仓：储料仓下方连接有出料管，出料管下方设置有输送管，输送管内安装有电机带动的螺杆，螺杆上设置有若干螺旋叶片，输送管前端管内安装有若干淋水喷头，淋水喷头通过钢管连接到水箱。本实用新型通过下料管和输送管配合，并在输送管内安装喷水龙头和搅拌装置，能够快速均匀的将面粉与水混合搅拌并送出，大大提高了工作效率，且产品水分可通过入水龙头大小调整，搅拌均匀，保证了产品质量。
一种挂面原料搅拌装置