本申请公开了一种漆酶及其制备方法、厚朴酚的制备方法，漆酶的氨基酸序列如SEQ ID NO：1～SEQ ID NO：6中任一氨基酸序列所示，或者为与SEQ ID NO：1～SEQ ID NO：6中任一氨基酸序列至少具有90％、至少具有95％、至少具有96％、至少具有97％、至少具有98％或至少具有99％相似性的氨基酸序列。通过构建大肠杆菌基因工程菌，对基因工程菌进行诱导表达，纯化得到漆酶。通过漆酶催化4‑烯丙基苯酚产生厚朴酚。本申请鉴定得到厚朴酚合成的关键酶，并实现了大肠杆菌异源生产厚朴酚，具有选择性高、无污染、生产周期短的优势。
本发明提供了一种酿酒酵母，其生物保藏号为CCTCC NO M2018718，并结合该酿酒酵母研究出了根皮素的生产工艺，主要包括培养基活化酿酒酵母菌株、扩大培养、发酵罐发酵培养、接种、补料以及发酵生产过程，提供了一种成本低、设备要求简单、生产试剂无毒无害、符合绿色生产理念的根皮素生产工艺，且根皮素的产量可观。
本发明提供了异戊烯基转移酶在催化合成植物大麻素或其类似物中的用途，其中所述异戊烯基转移酶具有SEQ ID NO.1‑8任一所示的氨基酸序列。本发明还提供了植物大麻素或其类似物的制备方法，其使用异戊烯基转移酶对底物进行催化反应；其中，所述异戊烯基转移酶具有SEQ IDNO.1‑8任一所示的氨基酸序列，所述植物大麻素或其类似物为CBG或CBGA。本发明筛选获得的NPHB可用于高效合成CBG和CBGA，合成步骤少，途径简便，且合成效率高，单步转化率高。
