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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种天然叶绿素微胶囊及其制备方法和面制品-CN202310394838.2在审
  • 张智宏;陈嘉琳;喻邦杰;王玉兰;黄鑫;高献礼;马海乐;覃宇悦 - 江苏大学
  • 2023-04-13 - 2023-06-23 - A23L33/10
  • 本发明属于新材料技术领域，公开了一种天然叶绿素微胶囊，包括核层和壳层，所述壳层由菊粉与乳清分离蛋白构成，所述核层为天然叶绿素；所述菊粉和乳清分离蛋白的比例为3～7:3～7。该微胶囊以菊粉和乳清分离蛋白作为壳体，将疏水性的天然叶绿素包裹在微胶囊内，使天然叶绿素能够均匀、稳定地分散在面团中；同时，相比其他微胶囊，菊粉由31个β‑D‑呋喃果糖和1～2个吡喃菊糖残基聚合而成，是一种天然的水溶性膳食纤维，几乎不能被胃酸水解和消化，只有在结肠被有益微生物利用，从而改善肠道环境；同时，菊粉和分离乳清蛋白形成的壳体对于面条的外观、口感有积极的改善作用。同时本发明还提供上述的微胶囊的制备方法和面制品。
  • 一种天然叶绿素微胶囊及其制备方法和面制品
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  • 共 1 条
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