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[发明专利]一种旋转式热风炉及用于旋转式热风炉的烘烤控制方法-CN202310970583.X在审
发明人： 唐宏钊;李杰;魏敏 -专利权人：广州市赛思达机械设备有限公司
申请日： 2023-08-02 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： A21B1/26 文献下载
摘要：本申请涉及烘烤设备的技术领域，公开了一种旋转式热风炉及用于旋转式热风炉的烘烤控制方法，所述旋转式热风炉包括箱体、旋转托盘组件、热风循环组件、用于拍摄待烘烤产品的图像获取组件、若干温度传感器和控制器，旋转托盘组件安装于箱体内，热风循环组件固定安装于旋转托盘架的一侧，若干温度传感器和气体检测传感器均设置于箱体内，温度传感器、旋转托盘组件、热风循环组件和图像获取组件均电连接于控制器；本申请具有提高热风炉的对产品烘烤均匀性的效果。
一种旋转热风炉用于烘烤控制方法

[发明专利]热风炉-CN202310970952.5在审
发明人： 唐宏钊;李杰;魏敏 -专利权人：广州市赛思达机械设备有限公司
申请日： 2023-08-02 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： F24H7/00 文献下载
摘要：本申请公开了一种热风炉,热风炉包括：外箱体，外箱体限定出安装空间；内箱体，内箱体安装于安装空间内且限定出烹饪空间；加热组件，加热组件包括加热件、换热件和抽吸件，换热件连通加热件和抽吸件，加热件用于产生热废气，抽吸件用于抽吸热废气，以使热废气穿过换热件后排出；离心风机，沿离心风机的周向方向上，换热件环绕于离心风机的外侧，且离心风机的出风口与换热件相对设置，出风口排出的空气适于与换热件换热后流动至烹饪空间内，以加热烹饪空间内的食物。由此，通过换热件环绕离心风机的出风口设置，可以使换热件的换热范围与离心风机的出风范围匹配，与现有技术相比，可以增大换热件的实际换热面积，从而可以提高换热件的换热效率。
热风炉

[实用新型]一种采用电磁感应加热的热风旋转炉-CN202123049248.1有效
发明人： 唐宏钊 -专利权人：广州市赛思达机械设备有限公司
申请日： 2021-12-06 - 公布日： 2022-09-27 - 主分类号： A21B1/14 文献下载
摘要：一种采用电磁感应加热的热风旋转炉，它涉及热风烘干设备技术领域。本实用新型解决了现有的热风旋转炉采用电阻丝、电热管发热，存在电能利用率低，电阻丝、电热管受使用环境限制易损坏的问题。本实用新型的炉体内部四周通过设置隔板形成热风循环风道，热风循环电机输出端穿过炉体顶壁并延伸至热风循环风道的内部，热风循环电机输出端底部设有均匀分布的风叶轮，所述风叶轮位于热风循环风道内部，热风循环风道前侧左右两端分别开设有前左侧热风出风口和前右侧热风出风口，炉膛后壁加工有发热板安装缺口，所述发热板安装缺口密封安装有电磁发热板，且电磁发热板的发热端伸向热风循环风道。本实用新型用于提升热风旋转炉的电能利用率及使用稳定性。
一种采用电磁感应加热热风旋转

[实用新型]一种水幕蒸发式节能型面团醒发装置-CN202121184790.5有效
发明人： 唐宏钊 -专利权人：广州市赛思达机械设备有限公司
申请日： 2021-05-31 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： A21C13/00 文献下载
摘要：一种水幕蒸发式节能型面团醒发装置，属于醒发设备技术领域。本申请解决了现有技术中的醒发设备电力占用量大且耗电量大、不能够快速提供湿源，满足不了对湿度控制要求高场合的需求的问题。所述水幕蒸发系统包括若干循环风扇、位于循环风扇下方的水幕围板、位于水幕围板下方的集水箱、设置在集水箱内的潜水泵、位于水幕围板内部的水幕填料以及位于水幕围板内部且位于水幕填料下方的热风加热器，水幕填料与循环风扇之间布置有若干喷头，且若干喷头通过均压管与潜水泵连接，靠近内箱体一侧的水幕围板下部开设有出风口，且所述出风口高于集水箱设置，水幕围板内部空间与醒发空间之间通过出风口连通。
一种水幕蒸发节能型面团装置

[实用新型]一种具有计数功能的履带式披萨炉-CN202120119753.X有效
发明人： 唐宏钊 -专利权人：广州市赛思达机械设备有限公司
申请日： 2021-01-18 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：一种具有计数功能的履带式披萨炉，属于食品加工设备技术领域。本实用新型解决了现有的披萨制作过程中采用人工计数导致的计数准确性差的问题。它包括履带式的披萨炉本体以及安装在披萨炉本体上的计数装置，履带组件包括支撑架及并排滚动布置在支撑架上的至少两条履带；第一固定座通过所述第二固定座固装在烘焙箱入口侧的外壁且位于履带组件的下方，所述接近开关固装在第一固定座的下部，所述感应杆竖直布置且转动安装在第一固定座上，感应杆在初始状态下，其下部与接近开关正对布置，感应杆的上部穿设在相临的两条履带之间，且感应杆的顶端高于履带设置，接近开关感应所述感应杆的位置变化实现计数。
一种具有计数功能履带式披萨炉

[实用新型]一种节能型空气能醒发冷藏两用机-CN202023081455.0有效
发明人： 唐宏钊 -专利权人：广州市赛思达机械设备有限公司
申请日： 2020-12-21 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： A21C13/00 文献下载
摘要：一种节能型空气能醒发冷藏两用机，属于面点类食品发酵设备技术领域。本实用新型解决了现有的用于面点类食品发酵及冷藏设备中，只是简单的将加热装置和制冷装置合并使用，而制冷装置产生的热能并没有得到充分利用而被浪费的问题。四通换向阀的S端及D端分别通过管路连接压缩机的入口及出口，四通换向阀的C端通过管路连接加湿热风装置的一端及室内风机盘管的一端，四通换向阀的E端通过管路连接室外风机盘管的一端，室外风机盘管的另一端通过管路连接加湿热风装置的另一端及室内风机盘管的另一端，所述室内膨胀阀及所述室外膨胀阀并联设置在加湿热风装置及室内风机盘管与室外风机盘管的连接管路上。
一种节能型空气能醒发冷藏两用

[外观设计]健身车-CN202130329848.X有效
发明人： 唐宏钊 -专利权人：广州市赛思达机械设备有限公司
申请日： 2021-06-01 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： 21-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：健身车。2.本外观设计产品的用途：作为健身车使用。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
健身

[实用新型]一种节能型热泵式醒发与冷冻水组合机-CN202023081028.2有效
发明人： 唐宏钊 -专利权人：广州市赛思达机械设备有限公司
申请日： 2020-12-21 - 公布日： 2021-09-28 - 主分类号： A21C13/00 文献下载
摘要：一种节能型热泵式醒发与冷冻水组合机，属于食品发酵及醒发设备技术领域技术领域。本实用新型解决了现有的冷冻水机产生的热能因没有得到充分的利用而被浪费，而现有的醒发设备所需要的醒发热源和加湿热源耗电量大且能效比低的问题。气液分离器、压缩机、加湿热风装置及水冷蒸发器之间通过管路连接形成第一循环回路，且所述第一冷凝器通过管路与加湿热风装置并联设置；气液分离器、压缩机、加湿热风装置及风冷蒸发器之间通过管路连接形成第二循环回路；冷冻水箱与水冷蒸发器之间通过管路连接形成第三循环回路，且冷冻水箱的水循环出口与水冷蒸发器之间的连接管路上安装有循环水泵。有效降低了设备投入，减少了生产现场设备的占用面积，有效降低了耗电量。
一种节能型热泵式醒发冷冻组合

[外观设计]控制板（B）-CN202030786532.9有效
发明人： 唐宏钊 -专利权人：广州市赛思达机械设备有限公司
申请日： 2020-12-21 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： 10-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：控制板（B）。2.本外观设计产品的用途：作为电器操作控制面板使用。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
控制板

[外观设计]控制板（A）-CN202030786541.8有效
发明人： 唐宏钊 -专利权人：广州市赛思达机械设备有限公司
申请日： 2020-12-21 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： 10-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：控制板（A）。2.本外观设计产品的用途：作为电器操作控制面板使用。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
控制板

[实用新型]一种超声波加湿热风装置-CN202021851062.0有效
发明人： 唐宏钊 -专利权人： 唐宏钊
申请日： 2020-08-31 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： F24H4/06 文献下载
摘要：一种超声波加湿热风装置，属于温度湿度控制技术领域。本实用新型解决了现有的醒发设备上使用电加热蒸发方式产生蒸汽存在的响应速度慢且耗能大的问题。水箱设置在外转子风扇的出风侧，水箱的底部开设有通孔，所述超声波换能片密封固装在通孔下方，所述防溅罩固装在水箱内且其底端与所述通孔连通，所述除湿海绵设置在防溅罩内，防溅罩的下部开设有若干通水孔，所述超声波换能片与所述超声波PCB之间通过导线连接。利用本申请的加湿热风装置，通过与冷凝器内的制冷剂进行的有效换热产生的热风，以及超声波雾化，能够快速产生蒸汽，与现有技术相比，有效提高了加湿速度且更节省电能。且本申请冷凝器换热后的液态制冷剂可以返回热泵循环利用。
一种超声波加湿热风装置

[外观设计]披萨炉-CN202030786531.4有效
发明人： 唐宏钊 -专利权人：广州市赛思达机械设备有限公司
申请日： 2020-12-21 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：披萨炉。2.本外观设计产品的用途：作为炉子使用。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
披萨炉

[实用新型]一种连续输送醒发装置-CN202021873131.8有效
发明人： 唐宏钊 -专利权人： 唐宏钊
申请日： 2020-09-01 - 公布日： 2021-01-26 - 主分类号： A21C13/00 文献下载
摘要：一种连续输送醒发装置，属于食品发酵及醒发设备技术领域。本实用新型解决了现有的连续输送醒发设备容易产生醒发空间温度和湿度不均匀，影响产品醒发的一致性的问题。一种连续输送醒发装置，其设置在排盘机与烘焙炉之间，包括壳体及设置在壳体内的输送系统，壳体内位于入口处及出口处均设置有热风风幕，热风风幕位于输送系统的上方，输送系统的上方空间由上到下分别为热风循环空间及恒温恒湿醒发空间，热风循环空间及所述恒温恒湿醒发空间之间通过隔板隔开，壳体的顶部连通设置有若干排湿降温负压风机，烤盘放置在输送系统上且通过输送系统由壳体入口输送至壳体出口，输送系统的两侧布置有若干加湿热风装置，加湿热风装置连接设置有热泵系统。
一种连续输送装置

[发明专利]一种连续输送醒发装置-CN202010902406.4在审
发明人： 唐宏钊 -专利权人： 唐宏钊
申请日： 2020-09-01 - 公布日： 2020-11-13 - 主分类号： A21C13/00 文献下载
摘要：一种连续输送醒发装置，属于食品发酵及醒发设备技术领域。本发明解决了现有的连续输送醒发设备容易产生醒发空间温度和湿度不均匀，影响产品醒发的一致性的问题。一种连续输送醒发装置，其设置在排盘机与烘焙炉之间，包括壳体及设置在壳体内的输送系统，壳体内位于入口处及出口处均设置有热风风幕，热风风幕位于输送系统的上方，输送系统的上方空间由上到下分别为热风循环空间及恒温恒湿醒发空间，热风循环空间及所述恒温恒湿醒发空间之间通过隔板隔开，壳体的顶部连通设置有若干排湿降温负压风机，烤盘放置在输送系统上且通过输送系统由壳体入口输送至壳体出口，输送系统的两侧布置有若干加湿热风装置，加湿热风装置连接设置有热泵系统。
一种连续输送装置

[实用新型]热风旋转炉节能热交换器-CN202020040242.4有效
发明人： 唐宏钊 -专利权人：广州市赛思达机械设备有限公司
申请日： 2020-01-09 - 公布日： 2020-11-03 - 主分类号： F24H3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种热风旋转炉节能热交换器，包括旋转炉壳体、燃烧室、至少一组翅片式换热管组、超导热管和烟道组，旋转炉壳体上端设有排烟口，旋转炉壳体下端设有燃气或燃油入口，旋转炉壳体内腔下部设有燃烧室，燃烧室与燃气或燃油入口连通，翅片式换热管组设在旋转炉壳体内腔上部且与排烟口连通，翅片式换热管组包括多排翅片式换热管，相邻两排翅片式换热管位置相交错，超导热管设在燃烧室内且凸出于燃烧室上端面；烟道组设置在翅片式换热管组左右两侧且与翅片式换热管组连通形成蛇形的烟气流动通道，烟道组中至少一烟道与燃烧室连通。本实用新型设有翅片式换热管和超导热管，提高了热风旋转炉的热交换效率，节约能源。
热风旋转节能热交换器

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