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- [实用新型]一种炉头熄火保护火帽装置-CN202222055142.0有效
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朱勇强;吴政东
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山东宇丰商用厨具有限公司
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2022-08-05
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2022-11-11
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F24C3/10
- 本实用新型公开了一种炉头熄火保护火帽装置，包括炉头本体，所述炉头本体的侧面固定连接有炉头固定片，所述炉头本体内壁的底部固定连接有火种块，所述炉头本体的底部固定连接有固定管，所述固定管的内壁与火种块的内部相通，所述固定管上靠近其内壁的顶部固定连接有火种接口，所述固定管内壁的表面固定连接有主气接口，所述炉头本体内壁的表面连接有点火器，本实用新型通过上述等结构的配合，实现了点火器通过单点针点火以保障打火稳定性，并增加了炉头底部的排水功能以及紧急灭火效果，增加压火帽以减少厨师在使用过程中水对点火器的损坏，给厨师的工作带来了便利。
- 一种熄火保护装置
- [实用新型]一种高效的面点烘烤码盘装置-CN202221311160.4有效
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吴政东;郑永金;陈思
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荆门瑞佳昊食品有限公司
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2022-05-30
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2022-11-01
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A47J43/28
- 本实用新型公开了一种高效的面点烘烤码盘装置，包括顶杆、升降板、夹持板和底杆，所述顶杆的底部两端外壁均固定连接有挡板，且顶杆的底部外壁中间位置固定连接有主杆，升降板滑动套接于主杆的圆周外壁，挡板的一端外壁均开有升降槽，且升降板的两端外壁均固定连接有插接进升降槽内的升降块，所述挡板的底部外壁均固定连接有限位板，且限位板的两端外壁之间均开有限位槽，底杆插接于限位槽的两侧内壁之间，且底杆的顶部外壁与升降板的底部外壁之间固定连接有多个连接杆。本实用新型可对处于夹持板之间的面包进行夹持后码盘，带有多个夹持槽的夹持板在夹起面包进行码盘时，会增大与面包之间的摩擦力，防止面包掉落。
- 一种高效面点烘烤装置
- [实用新型]一种烘烤紫薯棒制作用成型装置-CN202122761436.0有效
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郑永金;吴政东;陈思
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荆门瑞佳昊食品有限公司
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2021-11-12
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2022-08-30
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A21C11/10
- 本实用新型公开了一种烘烤紫薯棒制作用成型装置，包括箱体，所述箱体的侧面外壁设置有传动机构，箱体的内部设置有成型机构，箱体的底部内壁可拆卸连接有置物凹板，箱体的侧面可拆卸连接有箱体侧板，箱体侧板的侧面开设有滑动槽，箱体的侧面可拆卸连接有开关板。本实用新型通过设置的滚筒，滚筒在转动时，将面团擀成片状，滚筒带动滚筒表面的环形刀片切割面团，将面团切成条状，两个储料箱分别装有蛋液和芝麻，在滚筒转动时，蛋液经孔洞和通漏块流向毛刷，毛刷将蛋液均匀的涂抹在面团的表面，芝麻经孔洞和通漏块均匀洒向面团表面，该装置将几个制作紫薯棒的步骤集中在一起，不用频繁切换工具，有利于提升工作效率。
- 一种烘烤紫薯棒制作成型装置
- [实用新型]一种烘烤食品切片机-CN202122761327.9有效
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郑永金;吴政东;陈思
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荆门瑞佳昊食品有限公司
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2021-11-12
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2022-07-05
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B26D7/06
- 本实用新型公开了一种烘烤食品切片机，包括箱体，所述箱体整体呈倾斜状态，箱体的上方设置有分料机构和切片机构，箱体的底部两侧分别固定连接有支撑腿一和支撑腿二，箱体的侧面固定连接有进料口，分料机构包括有固定连接在箱体底部外壁的固定柱，固定柱的侧面固定连接有电机。本实用新型通过设置的电机带动推动杆转动，推动杆间隔的推动卡接杆侧面的凸块转动，卡接杆就会脱离棘轮，分料板在一份食品的作用下转动，一份食品通过后，推动杆也离开了凸块，卡接杆复位卡住棘轮，有利于工作人员控制分量，提升工作效率，通过设置的电机带动皮带轮一和皮带轮二转动，皮带轮一带动滑块转动，滑块带动U型连杆前后移动。
- 一种烘烤食品切片机
- [实用新型]一种面点烘焙用和面装置-CN202122761443.0有效
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郑永金;吴政东;陈思
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荆门瑞佳昊食品有限公司
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2021-11-12
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2022-06-14
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A21C1/14
- 本实用新型公开了一种面点烘焙用和面装置，包括箱体，所述箱体的侧面设置有搅拌机构，箱体的底部内壁固定连接有开合室，箱体的底部固定连接有支撑板，支撑板的侧面固定连接有搅拌室，搅拌室的顶部可拆卸连接有顶盖，顶盖的顶部侧面固定连接有进水槽，开合室的侧面转动连接有旋转轴。本实用新型通过设置的把手带动旋转轴和齿轮转动，L型连杆连带这搅拌机构与顶盖离开搅拌室顶部，有利于工作人员安全方便的取下顶盖，方便取下面团，通过设置的把手带动旋转轴转动，旋转轴带动皮带轮二和皮带轮一转动，皮带轮一带动搅拌室1倾斜，有利于工作人员便利的取下面团。
- 一种面点烘焙和面装置
- [实用新型]一种食品加工用安全性能好的旋转炉-CN202220418102.5有效
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吴政东;郑永金;陈思
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荆门瑞佳昊食品有限公司
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2022-03-01
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2022-06-14
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A21B3/02
- 本实用新型公开了一种食品加工用安全性能好的旋转炉，包括炉体，所述炉体的一侧设置有炉门，炉体与炉门相邻的一侧设置有控制箱，所述炉门的顶部外壁与炉体之间设置有温控锁死机构，所述温控锁死机构包括开设于炉体侧面内壁的感温槽，且感温槽位于炉门的上方，感温槽的侧面内壁固定连接有感温筒，感温筒的内部填充有感温气体，所述感温筒的侧面内壁滑动连接有活塞块，且活塞块的一侧外壁固定连接有滑筒，滑筒的另一端设置有挤压块，感温槽位于挤压块一端的侧面内壁开有楔块槽，楔块槽的侧面内壁滑动连接有楔块。本实用新型当炉体内的温度过高时，温控锁死机构会将炉门和炉体锁死，进而防止工作人员误开炉门而被烫伤，提高了使用时的安全性。
- 一种食品工用安全性能旋转
- [实用新型]一种便于清洁的食品旋转炉-CN202220418135.X有效
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吴政东;郑永金;陈思
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荆门瑞佳昊食品有限公司
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2022-03-01
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2022-06-14
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A21B1/26
- 本实用新型公开了一种便于清洁的食品旋转炉，包括炉体，炉体的一侧设置有炉门，所述炉体的一侧外壁固定连接有加热壳，且炉体的另一侧外壁固定连接有导风壳，导风壳的侧面外壁与加热壳的侧面外壁均开有与炉体内部相通的导气孔，炉体的顶部设置有驱动机构，导风壳的一侧外壁固定连接有控制箱，加热壳的侧面内壁固定连接有加热板，所述炉体的底部外壁固定连接有支撑板，且支撑板的底部外壁四角均固定连接有第一滚轮，所述炉体的底部内壁滑动连接有底板，底板的顶部设置有旋转放置机构。本实用新型方便了对炉体和放置盘的清洁，同时，通过第一滚轮能对炉体进行移动，方便了对炉体位置的调节。
- 一种便于清洁食品旋转
- [实用新型]一种能辅助发酵的和面机-CN202122761439.4有效
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郑永金;吴政东;陈思
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荆门瑞佳昊食品有限公司
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2021-11-12
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2022-04-08
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A21C1/02
- 本实用新型公开了一种能辅助发酵的和面机，包括和面盆，所述和面盆底部中心位置开设有一通孔，通孔内壁通过轴承转动连接有连接轴，所述和面盆下方有一机箱，机箱顶部中心位置开设有一定位孔，所述连接轴穿过定位孔，连接轴远离和面盆一端设置有驱动机构，所述和面盆盆内底部设有搅拌机构，和面盆顶部设有喷洒机构。本实用新型通过设置的搅拌机构，由驱动电机带动搅拌机构工作，搅拌棒上设置的多个倾斜的和面板在和面的过程中，倾斜和面板的导向作用将下面的面粉搅拌至上面，让面粉和水能更快更均匀的混合，反复搅拌，使搅拌得到的面团更加均匀。
- 一种辅助发酵和面
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