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本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247

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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]鱼干的制造方法-CN200480019428.5无效
发明人：麻生唯白;松浦幸宏;原田春土;青木利之;坂本工;小川幸广;松永辰美 -专利权人：味之素株式会社;株式会社柳屋本店;株式会社鲣技术研究所
申请日： 2004-08-04 - 公布日： 2006-08-16 - 主分类号： A23B4/03 文献下载
摘要：本发明涉及鱼干的制造方法，其特征在于，将鱼干用原料鱼煮熟或蒸煮后，使其肌隔露出，且将煮熟鱼或蒸煮鱼的肉部分拆解成长4～20cm之后，进行焙干处理，以及在其表面使含有含氮化合物的食品材料的提取物附着之后进行焙干处理。根据该方法，可以有效地制造鱼干固有香味和风味非常浓郁、香味平衡的鱼干。另外，本发明公开了煮熟鱼的拆解装置，其具备水平状态设置的、在平行位置安装了数列的销的旋转辊、和与该销面对的固定销。可以使煮熟鱼的肉部分的肌隔露出到表面，以可靠地拆解成适当大小。
制造方法

[发明专利]液体食品和非液体食品-CN03826853.1无效
发明人：田边诚;福田正和;星川惠里;广田友幸;原田春土 -专利权人：味之素株式会社
申请日： 2003-07-28 - 公布日： 2006-08-16 - 主分类号： A23L1/39 文献下载
摘要：本发明提供一种液体食品，其具有优良的结构(稠度和粘度)，与人工烹制的液体食品类似，例如厨师手工烹制的汤和调味汁等液体食品，同时该种食品能在工厂等的生产线使用简单指标大批量稳定生产，而且其货架期长；本发明还提供一种能够在吃的时候将其转化成液体食品的食品(中间产品)。制备一种液体食品，使所需液体食品的粘度和粘附力分别是40～500mPa.s和200～1000g。例如通过加入膳食纤维能容易地将所述物理属性值调节到所需水平。所述液体食品装在密封容器中。还提供一种非液体食品(中间产品)，它能够在吃的时候转化成上述液体食品，以及提供一种制备该食品的方法。
液体食品

[发明专利]保持木炭烧烤味道的冷冻食品及其生产方法-CN03816787.5有效
发明人：柴田光;田边诚;原田春土;大町一成 -专利权人：味之素株式会社
申请日： 2003-06-30 - 公布日： 2005-09-14 - 主分类号： A23B4/06 文献下载
摘要：为提供保持木炭烧烤味道的冷冻食品及其生产方法，完成以下步骤：制备带有木炭烧烤味道调味料的步骤，其将在木炭上烧烤牲畜肉食品并将该牲畜肉食品浸蘸调味料的步骤重复一次或更多次至10次或更少次；将所得调味料和烧烤的食品一起包装的步骤；将食品在空气中于80至105℃温度下热蒸3至60分钟的步骤以及随后冷冻该食品的步骤。
保持木炭烧烤味道冷冻食品及其生产方法

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