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[发明专利]骨桥蛋白纯化方法-CN202310789087.4在审
发明人：罗述博;张永久;解庆刚;冷友斌;耿驰;林丹;周鑫;刘洋;关海舟;陆思宇 -专利权人：黑龙江飞鹤乳业有限公司;黑龙江默赛东科技有限公司
申请日： 2023-06-29 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C07K14/52 文献下载
摘要：本发明涉及一种分离骨桥蛋白的方法，所述方法包括：阴离子交换树脂处理的步骤，使用所述阴离子交换树脂对含有骨桥蛋白的乳液进行分离，在洗脱液的作用下得到富集了骨桥蛋白的成分(A)；浓缩的步骤，使用浓缩膜以将所述成分(A)进行浓缩；以及任选的脱盐的步骤、干燥的步骤中的一项或多项，其中，所述阴离子交换树脂处理的步骤中，所述阴离子交换树脂的工作温度为55℃以下；所述阴离子交换树脂为颗粒状树脂，所述颗粒的粒径为大于100μm。
蛋白纯化方法

[发明专利]含乳铁蛋白奶粉的制备方法-CN202011493949.1有效
发明人：解庆刚;崔东影;蒋士龙;刘洋;梁爱梅;冷友斌;关海舟;孙建国 -专利权人：黑龙江飞鹤乳业有限公司
申请日： 2020-12-16 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种含乳铁蛋白奶粉的制备方法。该制备方法包括：步骤S1，将液体乳进行乳脂分离处理，得到脱脂乳A和稀奶油；步骤S2，将脱脂乳A进行层析处理，得到脱脂乳B和粗乳铁蛋白；步骤S3，利用脱脂乳B制备乳粉；步骤S4，提纯粗乳铁蛋白，得到乳铁蛋白；步骤S5，将乳铁蛋白与乳粉以设定比例进行混合，得到含乳铁蛋白奶粉。本申请通过直接对液体乳进行乳脂分离处理以及将脱脂乳A进行层析处理，得到脱脂乳B和粗乳铁蛋白，并对得到的粗乳铁蛋白进行单独的乳铁蛋白提纯，并同时利用分离得到脱脂乳B进行乳粉的制备。上述制备方法无需通过单独购买价格高昂的市售乳铁蛋白，降低了含乳铁蛋白奶粉的生产成本。
铁蛋白奶粉制备方法

[发明专利]一种乳铁蛋白制备方法-CN202110403025.6有效
发明人：解庆刚;刘洋;蒋士龙;石红丽;关海舟;孙建国;梁爱梅;冷友斌 -专利权人：黑龙江飞鹤乳业有限公司
申请日： 2021-04-15 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： C07K14/79 文献下载
摘要：本发明涉及一种乳铁蛋白制备方法，其包括如下步骤：a)使原料乳液通过阳离子交换树脂层析柱；b)用洗脱液对步骤a)中的阳离子交换树脂进行包含至少两次洗脱的第一组洗脱，得到洗脱收集液；c)将步骤b)中的至少第2次洗脱收集液除盐；d)使步骤c)中经除盐的洗脱收集液通过阳离子交换树脂层析柱；e)用洗脱液对步骤d)中的阳离子交换树脂进行包含至少两次洗脱的第二组洗脱，得到洗脱收集液；f)将步骤e)中的至少最后一次洗脱收集液除盐并干燥得到乳铁蛋白产物。
一种铁蛋白制备方法

[发明专利]脱脂乳原料生产系统及其方法-CN202310288911.8在审
发明人：程健博;孙建国;谢阳;关海舟;高鹏;张永久;冷友斌 -专利权人：黑龙江飞鹤乳业有限公司;飞鹤（甘南）乳品有限公司;飞鹤（镇赉）乳品有限公司;飞鹤（哈尔滨）乳品有限公司;飞鹤（龙江）乳品有限公司;飞鹤（吉林）乳品有限公司;飞鹤（泰来）乳品有限公司;飞鹤（拜泉）乳品有限公司
申请日： 2023-03-22 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A23C7/04 文献下载
摘要：本发明属于物质分离领域，具体公开了脱脂乳原料生产系统及其方法。本发明提供了一种脱脂乳原料生产系统，所述脱脂乳原料生产系统包括换热器、分离净乳机和乳功能性蛋白提取模块；其中，所述分离净乳机用于将生鲜乳分离成稀奶油和脱脂乳，所述分离净乳机包括净乳机进料管和脱脂乳出料管。本发明提供的脱脂乳原料生产系统及方法低成本、高效、操作简单，可以在工业水平下，持续稳定生产超低脂肪含量(脂肪含量≤0.1质量％)脱脂乳。
脱脂原料生产系统及其方法

[发明专利]一种乳粉及改善乳粉中脂肪包埋效果的方法-CN202211718533.4在审
发明人： 关海舟;谢阳;孙建国;张永久;冷友斌 -专利权人：黑龙江飞鹤乳业有限公司;飞鹤（哈尔滨）乳品有限公司;飞鹤（龙江）乳品有限公司;飞鹤（吉林）乳品有限公司;飞鹤（镇赉）乳品有限公司
申请日： 2022-12-29 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明提供一种乳粉及改善乳粉中脂肪包埋效果的方法，具体涉及乳粉制备技术领域。该方法将经配料、剪切、均质、浓缩和干燥得到乳粉；使用剪切泵进行所述剪切过程；使用五柱塞均质机进行所述均质过程。过程中，将料液加热到50℃‑60℃后进入均质过程。五柱塞均质机均质的总压力为230bar‑250bar。本发明提供的加工工艺，在均质过程前增加剪切过程，将乳脂肪球切割破碎，初步降低乳脂肪球的粒径，增强乳脂肪的分散性，使其更易被乳化；再通过均质过程进一步降低乳脂肪球的粒径至D[5；3]＜1μm，复原后脂肪能均匀的分散在液体乳中，具有较好的储藏稳定性。
一种乳粉改善脂肪包埋效果方法

[发明专利]乳铁蛋白处理方法和装置-CN202310036075.4在审
发明人：程健博;孙建国;关海舟;谢阳;张永久;冷友斌 -专利权人：黑龙江飞鹤乳业有限公司
申请日： 2022-10-18 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： A23J1/20 文献下载
摘要：本发明首要的是提供一种针对乳铁蛋白的处理方法和装置，该处理工艺基于双层膜过滤技术，能够替代传统工业化制备过程采用的热杀菌技术，有效降低乳铁蛋白变性率，提高提取率至80％以上，最大限度保护原料中的乳铁蛋白的品质。进一步，本发明也提供了一种针对上述双层膜过滤技术的在线连续双保压测试验证方案保证整个生产过程除菌膜的完整性。此外，本发明也提供了一种用于进行上述乳铁蛋白处理工艺的设备。
铁蛋白处理方法装置

[发明专利]乳铁蛋白处理方法、装置以及有效性验证方法-CN202211269779.8有效
发明人：程健博;孙建国;关海舟;谢阳;张永久;冷友斌 -专利权人：黑龙江飞鹤乳业有限公司
申请日： 2022-10-18 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A23J1/20 文献下载
摘要：本发明首要的是提供一种针对乳铁蛋白的处理方法、装置以及有效性验证方法，该处理工艺基于双层膜过滤技术，能够替代传统工业化制备过程采用的热杀菌技术，有效降低乳铁蛋白变性率，提高提取率至80%以上，最大限度保护原料中的乳铁蛋白的品质。进一步，本发明也提供了一种针对上述双层膜过滤技术的在线连续双保压测试验证方案保证整个生产过程除菌膜的完整性。此外，本发明也提供了一种用于进行上述乳铁蛋白处理工艺的设备。
铁蛋白处理方法装置以及有效性验证

[发明专利]乳铁蛋白的生产方法-CN202211434571.7在审
发明人：程健博;孙建国;刘丽;关海舟;谢阳;张永久;冷友斌 -专利权人：黑龙江飞鹤乳业有限公司
申请日： 2022-11-16 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： C07K14/79 文献下载
摘要：本发明首要的是提供一种乳铁蛋白的生产方法，其包括使用处理装置对含有乳铁蛋白原料进行处理的步骤，以及对该处理装置进行再活化的步骤，该再活化的步骤具体针对的是处理装置的层析单元和脱盐单元的一者或两者进行酸洗，以去除现有技术中难以去除的顽固垢质。进而本发明也提供了一种保证食品安全、低成本、高效、操作简单的针对工业化乳铁蛋白处理装置的再活化工艺。
铁蛋白生产方法

[实用新型]一种应用于乳制品生产线浓缩加热器的便捷式防喷溅装置-CN202122267561.6有效
发明人：刘以量;张振鹏;贺庆龙;郝振利;温研;张冰;关海舟 -专利权人：黑龙江立高科技股份有限公司
申请日： 2021-09-17 - 公布日： 2022-03-22 - 主分类号： B01D1/22 文献下载
摘要：本实用新型提出了一种应用于乳制品生产线浓缩加热器的便捷式防喷溅装置，属于机械设计领域。解决了现有效体加热器没有防喷溅装置导致设备内壁难以清洗的问题。它包括防溅罩和支腿，所述防溅罩为圆台形筒状结构，上端口小，下端口大，下端设有一段直段，所述支腿为方钢，数量为多个，多个支腿沿防溅罩周向均匀布置，并焊接相连，所述支腿上端切斜面，下端为圆柱形结构，圆柱形结构下端设置有倒角。它主要用于防止液体喷溅。
一种应用于乳制品生产线浓缩加热器便捷喷溅装置

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