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专利名称

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申请人
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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种龙利鱼蟹黄狮子头及其制作方法-CN202311053937.0在审
发明人： 丰丽霞 -专利权人：大同市孙记包子丰富餐饮管理有限公司
申请日： 2023-08-21 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明涉及一种龙利鱼蟹黄狮子头及其制作方法，龙利鱼蟹黄狮子头是由五花肉、龙利鱼、虾肉、马蹄、蟹黄、干香菇、水、鸡蛋清、淀粉、鸡汁、盐、蚝油、葱和姜混合后清汤炖制而成。该狮子头具有鲜嫩爽滑的口感，并且营养成分高，口味丰富，肉感十足，味道鲜美的特点。
一种龙利鱼蟹黄狮子头及其制作方法

[发明专利]一种清瘟八宝粥及制备方法-CN202310067394.1在审
发明人： 丰丽霞 -专利权人： 丰丽霞
申请日： 2023-01-17 - 公布日： 2023-06-02 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开一种清瘟八宝粥，包括以下重量份数的各组份：白米100‑200份、贝母10‑20份、雪梨30‑60份、银耳10‑20份、冬瓜10‑20份、绿豆30‑60份、百合5‑10份、枇杷10‑20份、水适量及冰糖适量。本发明的清瘟八宝粥，其创造性地将用于清瘟的八种食材贝母、雪梨、银耳、冬瓜、绿豆、百合、枇杷与白米制备成粥样的清瘟流食，既能饱腹，又能清瘟、止咳、润肺和解毒，且保护脾胃肝肾免受中成药损伤，同时制备的清瘟八宝粥可长期食用，具有清瘟保健功效。
一种八宝粥制备方法

[发明专利]一种黄花包子料馅、含有该料馅的包子及其制备方法-CN202211097920.0在审
发明人： 丰丽霞 -专利权人： 丰丽霞
申请日： 2022-09-08 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明公开一种黄花包子馅料，包括猪前膀肉丁、猪肥五花肉丁、鲜黄花段、葱花、小葱花、姜末、盐、味精、胡椒粉、花椒面、生抽、耗油、水、青椒酱、香油及麻油；本发明还公开了含有该馅料的包子及制备方法。该料馅以黄花为主料，精选猪肉、黄花菜配合独制的青椒酱及其他配料，制备的馅料口感鲜美，可用作产业化的速冻馅料广泛销售；本发明的黄花包子，将鲜黄花段菜与蒸制的包子结合，二者相辅相成，含有该料馅的包子口感鲜美，提高了黄花菜及包子食用的口感、营养，同时提高了黄花菜的销量。
一种黄花包子含有及其制备方法

[发明专利]一种熏肉包子的制作方法-CN201911072863.9有效
发明人： 丰丽霞 -专利权人： 丰丽霞
申请日： 2019-11-05 - 公布日： 2021-08-24 - 主分类号： A23P20/25 文献下载
摘要：本发明提供的一种熏肉包子的制作方法，包括如下步骤：(1)将猪肉氽水，去除血末，捞出清洗干净后加入煮制调料，经煮制浸泡后备用；(2)将熏制调料加热至产生烟气对步骤(1)处理好后的猪肉进行熏制；(3)将熏好的猪肉去皮，将猪肉和皮切成幼粒，将切好的肉，加入拌馅调料，然后再加入步骤(1)用调料煮制猪肉的老汤，搅拌均匀备用；(4)在面粉中加入酵母、泡打粉、食用碱和水，和成面团，经过压面机压制，然后再制成面皮，包入步骤(3)制备好的肉馅，醒发后蒸制即可。其优点在于，能够使制作出来的包子，肉馅和面肥而不腻，香气浓郁，色泽红润，面皮绵软细腻。能符合更多消费者口味的目的。
一种熏肉包子制作方法

[发明专利]一种羊杂的制作方法-CN202110456093.9在审
发明人： 丰丽霞 -专利权人： 丰丽霞
申请日： 2021-04-26 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： A23L13/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种羊杂的制作方法，其包括：先准备主料，所述主料包括：羊心、羊肝、羊肚、羊肠、羊肺；接着开始预煮，包括：在锅里加入凉水，再放入若干葱段、姜片、花椒、辣椒和小茴香，倒入料酒，点火将所述主料煮到预定时间直至断生程度；然后捞出主料进行翻炒，包括：将羊心、羊肝、羊肺、羊肚切成细条，将羊肠切成小段，在干净的锅内羊油和胡麻油并将其烧热，加入切好的若干葱花、姜末、花椒面、辣椒面进行炝锅，再将切好的所述主料倒入锅内翻炒；最后是熬制，包括：在锅内再倒入酱油、精盐、和羊骨汤，开火熬制15分钟即可食用。
种羊制作方法

[发明专利]一种八宝粥制作方法-CN201911252673.5在审
发明人： 丰丽霞 -专利权人： 丰丽霞
申请日： 2019-12-09 - 公布日： 2020-03-17 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种八宝粥制作方法，其特征在于，包括有以下步骤：S1，按组成成份重量份配比准备原材料；S2，将江豆、芸豆和花生米、大米、江米、大麦米、高粱米分两批次在汽锅中过水捞出；S3，在高压反应罐中依次进行煮制和浸泡；S4，先转入搅拌机中进行搅拌，再转入汽锅中；S5，加入花生米，大麦米，大米，江米，高粱米，汽锅开大气并煮制、熬制；S6，转入搅拌机中，加入空心枣熬制；S7，食用时，加入白糖，葡萄干，熟芝麻，本发明涉及八宝粥制作技术领域。本发明，解决了现有八宝粥制作方法中，没有蒸汽工艺，同时制备时，原材料一起放入锅中，进行煮制，煮制出的八宝粥口感差，色泽不好的问题。
一种八宝粥制作方法

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