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[发明专利]一种沉香叶中黄酮的提取方法-CN201410846008.X在审
发明人：窦志浩;段宙位;谢辉;张容鹄;何艾;万祝宁 -专利权人：海南省农业科学院农产品加工设计研究所
申请日： 2014-12-31 - 公布日： 2015-05-27 - 主分类号： A61K36/835 文献下载
摘要：本发明涉及黄酮类化合物的提取领域，公开了一种沉香叶中黄酮的提取方法。在提取过程中，通过加入纤维素酶酶解破坏沉香叶中的纤维结构，利于黄酮类物质的溶出，提高了沉香叶中黄酮化合物的得率，能够将废弃的沉香叶循环再利用，扩大了沉香叶的应用范围，提高了沉香资源的利用率，开辟了沉香叶废弃物再利用的新途径。
一种沉香黄酮提取方法

[发明专利]一种胡椒快速脱皮方法-CN201410807728.5有效
发明人：窦志浩;张容鹄;谢辉;段宙位;万祝宁;何艾 -专利权人：海南省农业科学院农产品加工设计研究所
申请日： 2014-12-23 - 公布日： 2015-04-15 - 主分类号： A23N7/01 文献下载
摘要：本发明涉及胡椒加工领域，公开了一种胡椒快速脱皮方法。在胡椒脱皮过程中，经过预处理的胡椒加入复合酶液进行搅拌脱皮，能够在较短时间内将胡椒果皮软化并除去果皮，将胡椒脱皮时间缩短至3-5 h，显著地提高了胡椒的脱皮率，所得的白胡椒色泽洁白，质量均匀，无异臭味，商品品质得到明显提高。本发明所述的胡椒快速脱皮方法，能够实现白胡椒加工的工厂化，增加农户收入，稳定白胡椒种植产业，对于整个胡椒产业链的良性发展具有极大的促进作用。
一种胡椒快速脱皮方法

[发明专利]一种胡椒生物酶法快速脱皮过程中的护色方法-CN201410807868.2有效
发明人：张容鹄;窦志浩;谢辉;段宙位;万祝宁;何艾 -专利权人：海南省农业科学院农产品加工设计研究所
申请日： 2014-12-23 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： A23N7/01 文献下载
摘要：本发明涉及胡椒加工生产领域，公开了一种胡椒生物酶法快速脱皮过程中的护色方法。胡椒快速脱皮后，果皮破坏，果皮中多酚类化合物与氧气充分接触，发生了酶促反应，于是发生了氧化产物醌的积累和进一步聚合及氧化，导致褐变反应的发生，致使白胡椒粒颜色发黑。本发明提高的护色方法，在胡椒生物酶法快速脱皮的不同阶段分别加入抗氧化剂和护色剂，达到抑制胡椒快速脱皮过程的褐变反应，从而达到保护白胡椒天然色泽的目的。所生产的白胡椒颜色亮白、色泽均匀，香气浓郁。
一种胡椒生物酶快速脱皮过程中的方法

[实用新型]一种太阳能干燥器-CN201120321702.1有效
发明人：窦志浩;万祝宁;万松;谢辉;张容鹄;崔璐;何艾 -专利权人：海南省农业科学院农产品加工设计研究所
申请日： 2011-08-30 - 公布日： 2012-05-02 - 主分类号： F24J2/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种太阳能干燥器，包括储热间和太阳能干燥房；储热间包括追踪式太阳能灶、控制器及导热油系统；追踪式太阳能灶具有聚光镜；导热油系统包括加热器、连接加热器的循环管道、设于循环管道上的循环油泵、储油罐、电辅助加热器、过滤器、膨胀阀及散热器；储油罐内设有导热油，导热油通过加热器及循环管道循环输送高温导热油至散热器；所述太阳能干燥房包括墙体、房顶及房底，所述墙体由保温墙及双层隔热中空玻璃构成，房顶为斜面双层玻璃构成，房底包括地板、隔离层及卵石蓄热层。该实用新型结构简单、使用方便、有保护自然资源、节约能源的积极作用，可大大提高热带农产品干燥的时间和品质，干燥时间为露天摊晒时间的14％-30％，制品卫生、质量高。
一种太阳能干燥器

[发明专利]一种胡椒果皮脱胶菌及其应用-CN201010241773.0无效
发明人：张容鹄;窦志浩;冯建成;谢辉;万祝宁;谭勇;何艾;崔璐 -专利权人：海南省农业科学院农产品加工设计研究所
申请日： 2010-08-02 - 公布日： 2010-11-24 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及微生物技术领域，公开了一种胡椒果皮脱胶菌，其保藏编号为CCTCC No.M2010184，分类命名为芽孢杆菌。本发明还提供所述胡椒果皮脱胶菌在胡椒果实脱皮中的应用。将所述胡椒果皮脱胶菌培养4-52h后，将其培养液离心后，取上清液浸泡胡椒果实，2天内可将胡椒果皮脱除干净。利用本发明所述胡椒果皮脱胶菌进行胡椒果实脱皮高效、节能、低污染，具有广泛的推广价值。
一种胡椒果皮脱胶及其应用

[发明专利]热带水果涂膜保鲜剂及制造方法-CN200610073455.1无效
发明人：吉建邦;康效宁;谢辉;万祝宁 -专利权人：海南省农业科学院农产品加工设计研究所
申请日： 2006-03-27 - 公布日： 2006-10-11 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：一种热带水果涂膜保鲜剂及其制造方法，本发明涂膜保鲜剂组份为：1－3‰(重量)瓜尔豆胶，0.8－1.1‰(重量)蔗糖酯，0.3－0.5‰(重量)卡拉胶，20－45‰(重量)氯化钙，0.8－1.0‰(重量)噻菌灵，0.9－1.2‰(重量)乙磷铝；制造方法为：配料→分别溶化→混合→常压乳化→高压乳化→灌装。本发明是根据热带水果的特点，涂膜保鲜剂的成份集合了纳米材料、现代食品加工用成膜剂、乳化剂及高性能的杀菌剂和抑菌剂，应用于热带水果，大大延长了果品贮藏期及贷架期。其所用组份易得，成本低，制造方法保障了涂膜保鲜剂均一性及乳化性，充分发挥涂膜保鲜剂的保鲜性能。其使用可人工操作对水果进行涂膜保鲜处理，也可在水果清洗、涂膜、分级生产线上通过机械做涂膜处理。经此方法处理可使毛叶枣贮藏期达45天，海南绿橙贮藏期可达90天以上。
热带水果保鲜剂制造方法