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- [发明专利]一种鲍鱼清洁装置-CN202111068012.4有效
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黄朱华;石玉振;刘嫩妹;陈英景
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宁德市海扬食品有限公司
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2021-09-13
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2022-05-31
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A22C29/04
- 本发明公开了一种鲍鱼清洁装置，属于鲍鱼加工设备技术领域，该鲍鱼清洁装置包括清洁筐、多个清洁板和两个传动机构；清洁筐的顶部设有盖板，底部设有栅板；清洁筐相对的两个侧面上分别开设有多个条状通孔；清洁筐未设置条状通孔的一侧设有振动电机；清洁板分别贯穿两个侧面的条状通孔设置于清洁筐上，多个清洁板相互平行，清洁板的两侧分别设有片状毛刷；两个传动机构分别设置于清洁筐设有条状通孔的一侧，相邻两个清洁板分别与不同的传动机构连接，传动机构用于带动清洁板沿其贯穿的两个条状通孔的连线方向做往复运动。该鲍鱼清洁装置可对成批的鲍鱼同时进行清理，清洗效率高，所需人力成本低。
- 一种鲍鱼清洁装置
- [发明专利]一种大黄鱼速冻保鲜方法-CN201910366301.9有效
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黄朱华;石玉振;刘嫩妹;陈英景
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宁德市海扬食品有限公司
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2019-05-05
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2022-03-15
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A23B4/00
- 本发明公开了一种大黄鱼速冻保鲜方法，属于水产品保鲜技术领域，所述大黄鱼速冻保鲜方法包括以下步骤：将新鲜捕捞的大黄鱼采用碎冰与大黄鱼交叠放置的方式装箱，所用的碎冰由含有食品级双氧水、柠檬酸钠和柠檬酸的水溶液制成；去除大黄鱼的内脏、鳃和鳞片，清洗干净；将大黄鱼放入第一保鲜液内浸泡7‑12min；吹风成膜后放入第二保鲜液内浸泡2‑5min；然后进行液氮冷冻。本发明提供的大黄鱼速冻保鲜方法，可杀灭大黄鱼体表细菌，在鱼体表形成两层保护膜，可避免杂菌对大黄鱼的污染，有效减缓脂肪氧化的速度，保护大黄鱼体表的颜色，避免冷冻中和储存中水分的流失，保证冷冻后大黄鱼肉质的鲜嫩，提升大黄鱼的冷冻保鲜时间与效果。
- 一种大黄鱼速冻保鲜方法
- [发明专利]一种大黄鱼低温保鲜方法-CN201910366302.3有效
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黄朱华;石玉振;刘嫩妹;陈英景
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宁德市海扬食品有限公司
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2019-05-05
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2022-03-15
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A23B4/00
- 本发明公开了一种大黄鱼低温保鲜方法，属于水产品保鲜技术领域，所述大黄鱼低温保鲜方法包括以下步骤，将新鲜捕捞的大黄鱼采用碎冰与大黄鱼交叠放置的方式装箱，所用的碎冰由含有食品级双氧水、柠檬酸钠和柠檬酸的水溶液制成；去除大黄鱼的内脏、鳃和鳞片，清洗干净；在大黄鱼体表涂抹保鲜液，然后在大黄鱼的腹中塞入保鲜包，然后进行真空包装再置于‑4‑0℃条件下保存。本发明提供的大黄鱼低温保鲜方法，可杀灭大黄鱼体表细菌，在鱼体表形成保护膜减缓脂肪氧化的速度，避免杂菌对大黄鱼的污染，保护大黄鱼体表的颜色；易于流水线操作，步骤之间连续无需间隔等待，将保鲜处理的时间大幅降低，延长了上市保鲜的时间。
- 一种大黄鱼低温保鲜方法
- [实用新型]鲍鱼分级机用上料装置-CN202121882234.5有效
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黄朱华;石玉振;刘嫩妹;陈英景
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宁德市海扬食品有限公司
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2021-08-12
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2022-02-25
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B65G15/30
- 本实用新型提供了一种鲍鱼分级机用上料装置，属于水产品加工设备技术领域，该上料装包括依次呈流水线设置的第一输送机、分料斗、第二输送机和送料板；第一输送机向上倾斜设置，第二输送机水平设置；第一输送机的第一传输带上设有多个V形的凸起，凸起每2‑4个为一组沿第一传输带的轴向依次排列，每组之间的间距为凸起长度的2.5‑4倍；分料斗的直径从进料端至出料端逐渐减小。该上料装置，上料过程中可控制上料速度，避免大批量鲍鱼一次性涌入分级机，且经该上料装置传输的鲍鱼能够逐个被传送至分级机，最终保证了在没有人工分拣的情况下，也不会出现一个托盘上多个鲍鱼的问题，节约了鲍鱼分级过程中人力成本的投入。
- 鲍鱼分级用上装置
- [实用新型]鲍鱼清洗装置-CN202121881767.1有效
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黄朱华;石玉振;刘嫩妹;陈英景
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宁德市海扬食品有限公司
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2021-08-12
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2022-01-04
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A22C29/02
- 本实用新型公开了一种鲍鱼清洗装置，属于水产品加工设备技术领域，该鲍鱼清洗装置包括传输机、围栏、打磨机和喷淋机；围栏为两端均开口的圆柱体结构，围栏的上底面和下底面均设有多个圆柱形的凸起；传输机包括传送带，传送带上设有多个圆柱形的凹槽，围栏通过凸起和凹槽的配合与传送带可拆卸的连接；打磨机和喷淋机设置于传输机的上方，打磨机靠近传输机的进料端设置，喷淋机靠近传输机的出料端设置。该鲍鱼清洗装置通过设置围栏，能够同时对十几甚至几十个的鲍鱼同时进行打磨、冲洗，整个装置操作仅需1‑2个作业人员，大幅节约了鲍鱼清洗所需的人力成本，提升了鲍鱼壳清洗的效率。
- 鲍鱼清洗装置
- [发明专利]速冻鲍鱼生产线-CN202111069070.9在审
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黄朱华;石玉振;刘嫩妹;陈英景
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宁德市海扬食品有限公司
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2021-09-13
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2021-12-07
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A23B4/005
- 本发明公开了一种速冻鲍鱼生产线，属于鲍鱼加工设备技术领域，该速冻鲍鱼生产线包括依次呈流水线设置的清洗装置、蒸煮装置、冷却装置和速冻装置；蒸煮装置包括机架和设置在机架上的传输带、输送带和加热罩，输送带设置于传输带的正上方，加热罩设置于传输带、输送带的外围用于包裹传输带和输送带，加热罩上设有输气口；输送带的横截面呈S型，输送带的拐角处设有出料口。该鲍鱼生产线相较于现有的速冻鲍鱼生产线，其蒸煮段水平占地面积小，可显著缩小蒸煮段的长度，同时保证鲍鱼能够充分的蒸煮，大幅降低了企业设置速冻鲍鱼生产线所需的水平空间，降低了企业的生产成本。
- 速冻鲍鱼生产线
- [实用新型]一种鱼脏清理装置-CN202120529964.0有效
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黄婕;黄朱华;詹汤斌;刘朝衍
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宁德市星光食品有限公司
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2021-03-15
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2021-11-23
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A22C25/14
- 本实用新型提供的一种鱼脏清理装置，包括支撑架、切割刀和真空吸取装置，所述切割刀和真空吸取装置与支撑架中部铰接，所述真空吸取装置包括第一吸取管和刮取球，所述第一吸取管前端的两侧沿其长度方向延伸有凸出部，所述刮取球与凸出部可转动连接，所述刮取球包括多个弧形刮刀，多个所述弧形刮刀沿同一虚拟圆圆间隔分布。利用切割刀将鱼腹切开，同时转动真空吸取装置，使得第一吸取管伸入鱼腹内吸取鱼脏；由于第一吸取管的吸取，第一吸取管前端的刮取球转动，刮取球搅碎鱼脏，防止鱼脏堵塞管内；刮取球的弧形刮刀也会对鱼腹内的侧壁进行刮取，刮落鱼腹内的黑膜，对鱼腹进行深度清理。
- 一种清理装置
- [实用新型]一种鱼鳞去除装置-CN202120529485.9有效
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黄婕;黄朱华;詹汤斌;刘朝衍
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宁德市星光食品有限公司
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2021-03-15
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2021-10-22
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A22C25/02
- 本实用新型提供的一种鱼鳞去除装置，包括刮刀装置和传送装置，刮刀装置包括工作台、刮刀片和刮刀驱动装置，工作台上端具有半圆形凹陷，工作台上端面沿其半圆周面设置有多排刮刀口，刮刀片上端具有与工作台一致的半圆形凹陷，多个刮刀片设置在工作台内并延伸出刮刀口，刮刀驱动装置驱动刮刀移动；传送装置包括传送筒、传送挡板和传送电机，传送筒设置在工作台上方并与半圆形凹陷同心，传送筒沿其周面均匀设置有多个传送挡板，传送电机的输出轴与传送筒连接。在有效去鳞的同时进行鱼的运送；半圆形凹陷使得鱼在传送挡板推动下，由于鱼自身的重力会向一侧倾斜，能够容易对鱼背和鱼腹下的鱼鳞进行有效去除。
- 一种鱼鳞去除装置
- [实用新型]一种鱼头切割机-CN202120531269.8有效
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黄婕;黄朱华;詹汤斌;刘朝衍
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宁德市星光食品有限公司
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2021-03-15
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2021-10-22
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A22C25/18
- 本实用新型涉及水产加工领域，尤其涉及一种鱼头切割机，其包括切割装置、工作台和抬起装置，切割装置包括切割刀，切割刀外缘具有刀刃，切割刀中部贯穿有鱼身收集口；工作台沿其圆周方向设置有多个滑道，滑道自工作台外缘延伸至工作台圆心，滑道之间具有间隔口，工作台圆心处贯穿有切割刀安装口；多个抬起装置分别设置在每个滑道的前端，抬起装置包括抬起筒和抬起杆，抬起筒沿滑道长度方向设置在滑道上，抬起筒的前端与滑道的前端铰接，抬起杆可转动地设置在间隔口内，抬起杆一端延伸至切割刀安装口内，一端与抬起筒侧面连接。本设计能够在一次切割刀向下切割过程中，同时加工多个滑道内的鱼；在切割完鱼头后将鱼身收纳至鱼身收集口内。
- 一种鱼头切割机
- [发明专利]一种食物烘烤装置-CN202110258789.0在审
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黄婕;黄朱华;詹汤斌;刘朝衍
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宁德市星光食品有限公司
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2021-03-10
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2021-06-22
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A47J37/04
- 本发明涉及食物烘烤技术领域，特别涉及一种食物烘烤装置，包括烤箱本体、滴油装置、接油盘、支撑架、烤笼和驱动机构；通过烤笼上的限位卡槽与限位卡块配合连接，并通过端盖连接的支撑轴架设在支撑架的凹陷部，使第一磁铁和第二磁铁吸合，使端盖连接的支撑轴架设在支撑架的凹陷部，使定位件与凹陷部通过滚珠滚动连接，以此减小摩擦力，使得烤箱本体在运转时，可通过驱动机构带动烤笼匀速转动，使烤笼内的食物在烘烤时不断翻滚，使食物受热均匀，通过设计油箱和接油盘的结构，使食物在烘烤时可根据需求持续向烤笼内的食物滴油。
- 一种食物烘烤装置
- [发明专利]一种烘烤设备-CN202110258803.7在审
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黄婕;黄朱华;詹汤斌;刘朝衍
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宁德市星光食品有限公司
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2021-03-10
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2021-04-30
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A47J37/04
- 本发明涉及食物烘烤技术领域，特别涉及一种烘烤设备，包括烤箱本体、滴油装置、接油盘、支撑架、烤笼和驱动机构；通过设计可转动的烤笼结构，并在烤箱本体内设置可转动的限位卡块，通过烤笼上的限位卡槽与限位卡块配合连接，并通过端盖连接的支撑轴架设在支撑架的凹陷部，通过上述结构，使得烤箱本体在运转时，可通过驱动机构带动烤笼匀速转动，使烤笼内的食物在烘烤时不断翻滚，使食物受热均匀，通过设计油箱和接油盘的结构，使食物在烘烤时可根据需求持续向烤笼内的食物滴油，提升食物的口感。
- 一种烘烤设备
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