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[发明专利]一种可低温冲泡的绿茶及其制备方法-CN201710929953.X有效
发明人：谢玲;黄夏北 -专利权人：广西南宁成远科技有限公司
申请日： 2017-10-09 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种可低温冲泡的绿茶及其制备方法，属于茶叶的加工技术领域，经自然萎凋、冷冻、杀青、反复冷冻及杀青、揉捻、烘干等步骤加工制成，本发明制备出来的绿茶，可使用冷水冲泡，还不影响茶叶观赏性及口感；且制备方法简单，不用超低温加工条件就能实现茶细胞的破损效果，利于工业化大生产；还可以有效提高可低温冲泡的绿茶主要物质的含量，本发明所制备的可低温冲泡的绿茶的水浸出物含量、多酚类含量、儿茶素含量、氨基酸含量、咖啡碱含量和可溶性含量均比对比例的绿茶含量高。
一种低温冲泡绿茶及其制备方法

[发明专利]一种可低温冲泡的红茶及其制备方法-CN201710930666.0有效
发明人：谢玲;黄夏北 -专利权人：广西南宁成远科技有限公司
申请日： 2017-10-09 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种可低温冲泡的红茶及其制备方法，属于茶叶的加工技术领域，经自然萎凋、冷冻、杀青、反复冷冻及杀青、揉捻、发酵、烘干等步骤加工制成，本发明制备出来的红茶，可使用冷水冲泡，还不影响茶叶观赏性及口感；且制备方法简单，不用超低温加工条件就能实现茶细胞的破损效果，利于工业化大生产；还可以有效提高可低温冲泡的红茶主要物质的含量，本发明所制备的可低温冲泡的红茶的多酚类含量、氨基酸含量、咖啡碱含量、可溶性糖、水溶性果胶含量和有机酸含量均比对比例的红茶含量高。
一种低温冲泡红茶及其制备方法

[实用新型]便捷节能发酵系统-CN201821023601.4有效
发明人：谢玲;黄夏北 -专利权人：舒江云
申请日： 2018-06-29 - 公布日： 2019-07-16 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便捷节能发酵系统，包括筒体、透光瓦套、洒水头、信号发射装置，所述透光瓦套上端设有可拆卸的端盖，下端为不锈钢底面，侧壁设有2个所述洒水头；所述不锈钢底面上设有凸台，所述信号发射装置设在所述凸台上；所述筒体设在所述透光瓦套内，其底部设有信号接收器并与所述凸台接合，所述筒体可利用吊车将其起吊出所述透光瓦套；所述筒体上端开口并固定有4个吊环，下端及侧壁开设有若干透气孔。本实用新型具有结构简单、发酵均匀、节约能源等优点。
透光瓦套筒体信号发射装置本实用新型发酵系统洒水头侧壁凸台下端筒体上端开口节能不锈钢底面信号接收器可拆卸的接合透气孔上端端盖起吊不锈钢吊车吊环发酵节约能源

[发明专利]摆动式茶叶烘干机-CN201810701618.9在审
发明人：谢玲;黄夏北 -专利权人：广西昭平县天成生态农业有限公司
申请日： 2018-06-29 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种摆动式茶叶烘干机，包括烘箱、茶盘、气体回收管、加热装置，所述茶盘设在烘箱内，还包括连杆机构，所述连杆机构包括凹形转杆、圆形转盘、连杆，所述凹形转杆通过轴承转动连接在所述烘箱侧壁上；所述连杆一端与所述凹形转杆的凹部连接，另一端与所述茶盘铰接；所述圆形转盘设在烘箱的外侧并与所述凹形转杆的端部固定连接，所述茶盘的两端与所述烘箱侧壁转动连接。所述连杆结构带动所述茶盘上下来回摆动。本发明具有构简单、烘干均匀、烘干高效的茶叶烘干机。
茶盘烘箱凹形转杆茶叶烘干机连杆机构圆形转盘摆动式烘干侧壁气体回收管加热装置来回摆动连杆结构轴承转动转动连接凹部铰接

[发明专利]新型茶叶萎凋槽-CN201810700326.3在审
发明人：谢玲;黄夏北 -专利权人：广西昭平县天成生态农业有限公司
申请日： 2018-06-29 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型茶叶萎雕槽所述立柱为槽钢；所述萎凋网板两侧设有滑动组件，所述萎凋网板通过该滑动组件在所述立柱的凹槽来回移动；所述立柱的下端凹槽据开一个缺口，所述缺口的高度高于所述萎凋网板的高度；所述箱体内固定有气缸，所述气缸的伸缩方向指向萎凋网板并与萎凋网板的下板面接触，箱体开设有圆孔，供气缸伸缩杆穿行；所述立柱开设有定位孔，所述定位孔设有可拆装的T形板；所述T形板用于隔开萎凋网板。本发明具有结构简单，设计紧凑，空间利用合理，提高萎凋流程效率等优点。
萎凋网板立柱滑动组件新型茶叶定位孔气缸槽钢空间利用流程效率伸缩方向可拆装内固定伸缩杆萎凋槽下板面隔开下端圆孔供气紧凑指向移动

[发明专利]提高绿茶香气的方法-CN201810701274.1在审
发明人：谢玲;黄夏北 -专利权人：广西昭平县天成生态农业有限公司
申请日： 2018-06-29 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高绿茶香气的方法，属于茶加工技术领域，所述的工艺包括以下步骤：(1)采摘保存；(2)微波处理；(3)晾晒；(4)密封旋震；(5)萎凋、震青；(6)揉捻；(7)发酵；(8)干燥。采用本发明的工艺，可以有效提高绿茶花香，并使绿茶叶香气高扬显露且持久。
香气绿茶微波处理茶加工绿茶叶揉捻萎凋晾晒发酵花香密封采摘显露保存

[发明专利]便捷节能发酵系统-CN201810701619.3在审
发明人：谢玲;黄夏北 -专利权人：广西昭平县天成生态农业有限公司
申请日： 2018-06-29 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种便捷节能发酵系统，包括筒体、透光瓦套、洒水头、信号发射装置，所述透光瓦套上端设有可拆卸的端盖，下端为不锈钢底面，侧壁设有2个所述洒水头；所述不锈钢底面上设有凸台，所述信号发射装置设在所述凸台上；所述筒体设在所述透光瓦套内，其底部设有信号接收器并与所述凸台接合，所述筒体可利用吊车将其起吊出所述透光瓦套；所述筒体上端开口并固定有4个吊环，下端及侧壁开设有若干透气孔。本发明具有结构简单、发酵均匀、节约能源等优点。
透光瓦套筒体信号发射装置发酵系统洒水头侧壁凸台下端筒体上端开口节能不锈钢底面信号接收器可拆卸的接合透气孔上端端盖起吊不锈钢吊车吊环发酵节约能源

[发明专利]热气源快速萎凋槽-CN201810700328.2在审
发明人：谢玲;黄夏北 -专利权人：广西昭平县天成生态农业有限公司
申请日： 2018-06-29 - 公布日： 2018-11-13 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种热气源快速萎凋槽，包括萎凋箱、进气口、出气口、萎凋网板，所述萎凋箱下部设置进气口，上部设置出气口；所述萎凋网板设置在所述萎凋箱内，其特征在于：还包括温度感应器，所述温度感应器有2个，并分设在所述萎凋箱顶部和下部；所述出气口设有抽风机；所述进气口设有气源除水装置，所述气源除水装置包括圆筒、冷却盘管，所述圆筒两端开口，一端固定在所述萎凋箱上，且包围住所述进气口，另一端固定有所述冷却盘管。本发明具有结构简单、茶叶萎凋均匀、萎凋高效等优点。
进气口萎凋萎凋箱出气口温度感应器除水装置冷却盘管热气源萎凋槽气源网板两端开口抽风机茶叶包围

[发明专利]茶叶升降萎凋槽-CN201810701620.6在审
发明人：谢玲;黄夏北 -专利权人：广西昭平县天成生态农业有限公司
申请日： 2018-06-29 - 公布日： 2018-11-13 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶叶升降萎凋槽，所述萎凋槽包括框架、萎凋网板，所述框架由4个立柱及若干加强肋板组成，所述萎凋网板至少有一层，并设置在所述框架上，所述立柱为槽钢；所述萎凋网板包括4个轴承、2根转轴、网格板，所述转轴两端各配合1个所述轴承，2个所述转轴平行固定在所述网格板上；所述轴承的外圈直径与所述立柱的凹槽宽度匹配，所述轴承可在所述立柱的凹槽上下移动；所述立柱开设有定位孔，所述定位孔设有可拆装的L形板；所述L形板用于隔开萎凋网板。本发明具有结构简单、上料快捷、提高工作效率等优点。
立柱网板萎凋轴承萎凋槽定位孔网格板转轴升降茶叶槽钢工作效率加强肋板平行固定上下移动转轴两端可拆装隔开上料匹配配合

[发明专利]清热解毒花香红茶的加工方法-CN201810701288.3在审
发明人：谢玲;黄夏北 -专利权人：广西昭平县天成生态农业有限公司
申请日： 2018-06-29 - 公布日： 2018-11-06 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种清热解毒花香红茶的加工方法，属于茶加工技术领域，所述的加工方法包括以下步骤：(1)将采摘回来的红茶鲜叶利用封口袋密封保存，避免光照；(2)向步骤(1)的红茶鲜叶中加入浓缩液进行发酵；(3)将步骤(2)制得的发酵叶取出并保持相对湿度进行常温晾晒；(4)将步骤(3)晾晒所得的发酵叶置于圆滚筒内密封旋震；(5)将步骤(4)旋震所得的发酵叶再次晾晒，至茶叶萎凋，再接着将茶叶置于圆滚筒内密封旋震至茶叶类似条状后取出，制得清热解毒花香红茶。采用本发明的加工方法，可以有效提高茶花香，并使茶具有清热解毒的功效。
清热解毒花香红茶发酵叶晾晒茶叶内密封圆滚筒红茶加工鲜叶取出密封保存茶加工封口袋浓缩液茶花萎凋发酵光照采摘

[发明专利]具有降血压功效的花香绿茶的制备工艺-CN201810701286.4在审
发明人：谢玲;黄夏北 -专利权人：广西昭平县天成生态农业有限公司
申请日： 2018-06-29 - 公布日： 2018-10-23 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有降血压功效的花香绿茶的制备工艺，属于茶加工技术领域，所述的制备工艺包括以下步骤：(1)将采摘回来的绿茶鲜叶利用封口袋密封保存，避免光照；(2)向步骤(1)的绿茶鲜叶中加入浓缩液进行发酵；(3)将步骤(2)制得的发酵叶取出并保持相对湿度进行常温晾晒；(4)将步骤(3)晾晒所得的发酵叶置于圆滚筒内密封旋震；(5)将步骤(4)旋震所得的发酵叶再次晾晒，至茶叶萎凋，再接着将茶叶置于圆滚筒内密封旋震至茶叶类似条状后取出，制得具有降血压功效的花香绿茶。采用本发明的制备工艺，可以有效提高茶花香，并使茶具有降血压的功效。
制备工艺降血压花香绿茶发酵叶晾晒茶叶内密封圆滚筒鲜叶绿茶取出密封保存茶加工封口袋浓缩液茶花萎凋发酵光照采摘

[发明专利]健脾和胃花香红茶及其制备方法-CN201810700343.7在审
发明人：谢玲;黄夏北 -专利权人：广西昭平县天成生态农业有限公司
申请日： 2018-06-29 - 公布日： 2018-09-14 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种健脾和胃花香红茶及其制备方法，属于茶加工技术领域，所述的制备方法包括以下步骤：(1)将采摘回来的红茶鲜叶利用封口袋密封保存，避免光照；(2)向步骤(1)的红茶鲜叶中加入浓缩液进行发酵；(3)将步骤(2)制得的发酵叶取出并保持相对湿度进行常温晾晒；(4)将步骤(3)晾晒所得的发酵叶置于圆滚筒内密封旋震；(5)将步骤(4)旋震所得的发酵叶再次晾晒，至茶叶萎凋，再接着将茶叶置于圆滚筒内密封旋震至茶叶类似条状后取出，制得健脾和胃花香红茶。采用本发明的制备方法，可以有效提高茶花香，并使茶具有健脾和胃的功效。
健脾和胃制备花香红茶发酵叶晾晒茶叶内密封圆滚筒红茶鲜叶取出密封保存茶加工封口袋浓缩液茶花萎凋发酵光照采摘

[发明专利]高香红茶的制备工艺-CN201810700342.2在审
发明人：谢玲;黄夏北 -专利权人：广西昭平县天成生态农业有限公司
申请日： 2018-06-29 - 公布日： 2018-08-28 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种高香红茶的制备工艺，属于茶加工技术领域，所述的工艺包括以下步骤：(1)将采摘回来的红茶叶利用封口袋密封保存，避免光照；(2)将步骤(1)密封保存的茶叶利用微波处理，待茶叶变得微软，失去光泽后取出进行晾青；(3)将步骤(2)所得的茶叶保持相对湿度进行常温晾晒；(4)将步骤(3)晾晒所得的茶叶置于圆滚筒内密封旋震；(5)将步骤(4)旋震所得的茶叶再次晾青，至茶叶萎凋，接着再次震青，再接着将茶叶置于圆滚筒内密封旋震至茶叶类似条状后取出；(6)揉捻；(7)发酵；(8)干燥。采用本发明的工艺，可以有效提高红茶花香，并使红茶叶香气高扬显露且持久。
茶叶红茶密封保存制备工艺红茶叶内密封圆滚筒晾青晾晒取出微波处理茶加工封口袋揉捻萎凋香气发酵光照花香采摘显露

[发明专利]一种花香型高香绿茶及其制备方法-CN201710801686.8在审
发明人：谢玲;黄夏北 -专利权人：广西昭平县天成生态农业有限公司
申请日： 2017-09-07 - 公布日： 2018-01-19 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种花香型高香绿茶及其制备方法，属于茶叶的加工技术领域，经萎凋、杀青、揉捻、炒茶、理条、烘干等步骤加工制成，本发明利用8月中旬以后采摘的茶叶作为原料，充分利用了茶叶资源，提高秋茶的利用率；且制备的高香绿茶制备方法简单、工序短、容易操作、易于工业化生产。
种花香型绿茶及其制备方法

[发明专利]一种蜜香型高香红茶的制备方法-CN201710697407.8在审
发明人：谢玲;黄夏北 -专利权人：广西昭平县天成生态农业有限公司
申请日： 2017-08-15 - 公布日： 2017-12-15 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种蜜香型高香红茶的制备方法，属于茶叶的加工技术领域，经采摘、萎凋、发酵、理条、烘干等步骤加工制成，本发明利用8月中旬以后采摘的茶叶作为原料，充分利用了茶叶资源，提高秋茶的利用率；且制备的高香红茶制备方法简单、工序短、容易操作、易于工业化生产。
一种香型红茶制备方法

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