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[实用新型]一种微生物紫外线诱变支架-CN201120471634.7有效
发明人：訾惠君;张志军;周永斌;刘连强;李凤美;魏雪生;陈晓明;王玫 -专利权人：天津市林业果树研究所
申请日： 2011-11-24 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： C12M1/42 文献下载
摘要：一种微生物紫外线诱变支架。它是在一个基座上安装一带标尺支柱，柱顶装有紫外灯，柱体上紧密嵌套一个套筒，可沿支柱上下移动，套筒外侧装有一个固定旋钮，可将套筒固定在支柱任意高度上。套筒前侧与一个载物台联结为一体，能共同沿支柱升降，并根据柱体上的标尺准确调整紫外灯和载物台之间距离。载物台的后侧装有后挡板，两侧装有2个滑槽，之间横嵌有一块可移动挡板，能沿载物台纵向前后推动，以便固定不同规格的器皿，避免滑动。本实用新型的有益效果是，可以在微生物紫外诱变的过程中，实现精确调节紫外线辐射距离，从而控制诱变剂量，提高诱变效率，操作方便、简单、准确性高。
一种微生物紫外线诱变支架

[发明专利]一种食用菌菌种冷冻保藏用保护剂及使用方法-CN201010589411.0在审
发明人：李凤美;张志军;乔建军;周永斌;李淑芳;訾惠君;刘连强;魏雪生 -专利权人：天津市林业果树研究所
申请日： 2010-12-15 - 公布日： 2012-07-04 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种食用菌菌种冷冻保藏用保护剂的配方及其使用方法，冷冻前保护剂配方：蔗糖溶液、甘油水溶液、谷氨酸钠、脱脂乳；冷冻后的复水保护剂配方：葡萄糖、蛋白胨、维生素B1。将冷冻前保护剂与食用菌菌种混合，经低温冷冻保藏后的菌体细胞用复水保护剂进行复水。本发明的食用菌菌种冷冻保护剂及其在食用菌菌种冷冻过程中的使用后，菌株存活率高达100％。
一种食用菌菌种冷冻保藏保护使用方法

[发明专利]一种从灵芝子实体中高效制备灵芝酸A的方法-CN201110443487.7无效
发明人：李淑芳;张志军;陈晓明;魏雪生;罗莹;李凤美;周永斌;訾惠君;刘连强;唐柳;王玫 -专利权人：天津市林业果树研究所
申请日： 2011-12-27 - 公布日： 2012-07-04 - 主分类号： C07J9/00 文献下载
摘要：一种从灵芝子实体中高效制备灵芝酸A的方法，它包括：(1)采用超临界二氧化碳萃取装置对灵芝粉进行萃取得SFE萃取液。(2)配制逆流色谱的溶剂体系为氯仿∶甲醇∶水，分离上、下相，分别作为逆流色谱的固定相和流动相。(3)将固定相泵入逆流色谱仪至主机出液口有液体流出，然后调转速至800r/min，泵入流动相，当出液口流出下相时，继续泵液至体系充分平衡；(4)将浆状SFE萃取物溶解于甲醇中，进样，同时调节紫外检测器于254nm处，根据检测器谱图接收目标成分。采用超临界二氧化碳萃取仪和高速逆流色谱仪，并配以合适的溶剂体系，具有制备时间短，制备量大，效率高等特点，分离得到灵芝酸A，纯度在95％以上。
一种灵芝实体高效制备方法

[发明专利]一种食用菌栽培料处理方法-CN201110443394.4有效
发明人：陈晓明;张志军;李淑芳;周永斌;魏雪生;訾惠君;刘连强;李凤美;罗莹;王玫;张崇雪 -专利权人：天津市林业果树研究所
申请日： 2011-12-27 - 公布日： 2012-06-27 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明的目的是提供一种食用菌栽培料处理方法。该方法是根据食用菌原有栽培料配方，先将栽培料中的主要原材料混合好，在没有加水、糖、石灰、石膏等配料前，取出部分混合好的主要原材料进行粉碎后，先调整好其水分含量后，再利用挤压膨化机进行挤压膨化，然后将膨化后的主要原材料再与未膨化的主要原材料进行混合，然后再加入其它配料和水，搅拌均匀后得到食用菌栽培料。通过本发明所述方法得到的食用菌栽培料，食用菌产量增加，而且不影响食用菌子实体的质量和商品性状；既提高了经济收入，又缩短了生产周期，提高了生产效率，加快了资金周转速度。同时还减少了人力、物力。
一种食用菌栽培处理方法

[发明专利]一种食用菌膨化产品加工技术-CN201110443319.8有效
发明人：陈晓明;张志军;李淑芳;魏雪生;李凤美;罗莹;周永斌;訾惠君;刘连强;王玫;张崇雪 -专利权人：天津市林业果树研究所
申请日： 2011-12-27 - 公布日： 2012-06-27 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明的目的是提供一种食用菌膨化产品加工技术。该技术是先将干制后的一种或多种完整或残次食用菌子实体粉碎并过筛后与马铃薯淀粉、玉米粉、奶粉、蔗糖、食盐等物料混合均匀，再添加水和植物油进行搅拌调质，以使物料水分均匀一致，最后利用挤压膨化机加工调质好的物料而生产出食用菌膨化产品。通过该技术得到的产品口感松脆，易于人体吸收，营养丰富，食用方便，老少皆宜；并且还具有一定的保健功能，经常食用对人体健康非常有利；且不添加任何防腐剂，食用安全。本发明所提供的技术不仅具有操作简单，投资灵活，见效快，节能、环保的优点，而且还解决了残次食用菌子实体处理的难题，提高了其附加值，增加了食用菌企业的经济收入。同时，本发明也提供了一种食用菌深加工的新思路和新方法。
一种食用菌膨化产品加工技术

[发明专利]一种食用菌栽培用覆土材料的制作方法-CN201110443393.X有效
发明人：陈晓明;张志军;李淑芳;周永斌;魏雪生;訾惠君;刘连强;李凤美;罗莹;王玫;张崇雪 -专利权人：天津市林业果树研究所
申请日： 2011-12-27 - 公布日： 2012-06-27 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明的目的是提供一种食用菌栽培用覆土材料的制作方法。该方法是将食用菌菌糠晒干或烘干后粉碎并过筛，接着加水调整好食用菌菌糠粉的水分含量后，再放入挤压膨化机进行挤压膨化，然后将膨化食用菌菌糠粉碎，最后再加入一定量的粉煤、石膏粉和/或石灰粉，搅拌均匀后得到食用菌栽培用覆土材料。本发明方法操作简单，通过本发明所制备的食用菌栽培用覆土材料，与通常用的草炭土相比价格低，而且不影响食用菌子实体的质量和产量。
一种食用菌栽培用覆土材料制作方法

[发明专利]一种耐盐食用菌紫外线诱变育种和驯化的方法-CN201110376653.6无效
发明人：訾惠君;张志军;周永斌;刘连强;魏雪生;李凤美;陈晓明;王玫 -专利权人：天津市林业果树研究所
申请日： 2011-11-24 - 公布日： 2012-06-13 - 主分类号： A01H4/00 文献下载
摘要：一种耐盐食用菌的紫外线诱变育种和驯化的方法，将食用菌出发菌株经活化、菌丝体紫外诱变、利用含盐选择性培养基对耐盐菌株初筛、驯化和复筛而获得耐盐菌株。该方法适用于平菇、香菇、木耳等食用菌品种的耐盐菌株育种和驯化。优点是：采用菌丝体紫外诱变和驯化方法获得高耐盐性突变菌株，开拓了耐盐平菇诱变育种新途径。操作程序简便，所用仪器设备少，成本低，是一种易于推广的食用菌育种方法。诱变周期短、正向突变率提高，收效显著。获得的菌株、耐盐能力达到2％，遗传性状稳定、农艺性状优良，应用于盐碱地生产，使得平菇子实体品质改善，干鲜比和耐储性提高50％以上，不仅有效提高了平菇的质量，而且生产成本降低，经济效益显著提升。
一种食用菌紫外线诱变育种驯化方法

[发明专利]一种新型豆腐凝固剂的制作方法-CN201110377687.7无效
发明人： 魏雪生;张志军;李淑芳;罗莹;李凤美;陈晓明;唐柳;周永斌;刘连强;张崇雪 -专利权人：天津市林业果树研究所
申请日： 2011-11-24 - 公布日： 2012-04-25 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明涉及一种豆腐凝固剂的制作方法，具体实施是将新鲜食用菌原料，经初筛、发酵、过滤、离心、冷冻干燥等工艺制备成凝固剂。由该凝固剂制成的豆腐营养丰富，酸爽适口。经过发酵后，食用菌的营养成分易被人体消化吸收，并且含有大量有益乳酸菌群，再经复合豆制品的营养元素，经常食用，对人体健康非常有利。
一种新型豆腐凝固剂制作方法

[发明专利]一种食用菌风味豆腐的制作方法-CN201110376655.5无效
发明人： 魏雪生;张志军;陈晓明;李淑芳;周永斌;李凤美;罗莹;刘连强;张崇雪 -专利权人：天津市林业果树研究所
申请日： 2011-11-24 - 公布日： 2012-04-25 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：一种食用菌风味豆腐的制作方法属于食品加工领域，特别是一种风味豆腐的制作方法。食用菌风味豆腐的原料为大豆和食用菌粉，在将食用菌烘干，粉碎后与大豆按1∶1.5～1∶3比例混合，经磨浆、煮浆、细滤、点浆、凝固、压制得到食用菌风味豆腐。本发明产品中的食用菌可以是金针菇、白灵菇、杏鲍菇、平菇、秀珍菇、香菇、双孢菇等品种。本发明产品既保持了大豆与食用菌各自的营养特性，又提高了豆腐的口感，而且制作简便，生产成本低，是一种新型的豆腐产品。
一种食用菌风味豆腐制作方法

[发明专利]树莓金针菇复合饮料的制备方法-CN201110377686.2无效
发明人： 魏雪生;张志军;李淑芳;罗莹;李凤美;陈晓明;唐柳;周永斌;刘连强;张崇雪 -专利权人：天津市林业果树研究所
申请日： 2011-11-24 - 公布日： 2012-04-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：一种树莓金针菇复合饮料的制作方法属于食品加工领域，是将树莓果实，金针菇子实体经初选、混合、浸提、酶解、榨汁、过滤、分离得果汁，后经调配、均质，最终得到树莓金针菇复合饮料成品。本发明产品具有树莓果实和金针菇子实体功能成分的功效，对人体的健康有保护作用。
金针菇复合饮料制备方法

[发明专利]一种食用菌发酵产品及其制作方法-CN201110376654.0无效
发明人：李淑芳;张志军;罗莹;魏雪生;李凤美;陈晓明;唐柳;周永斌;刘连强;张崇雪 -专利权人：天津市林业果树研究所
申请日： 2011-11-24 - 公布日： 2012-04-11 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明涉及一种乳酸菌发酵剂及食用菌泡菜产品的制作方法，具体讲是将新鲜食用菌原料经去杂、清洗后，采用微波杀青技术，待原料表面干爽后入坛(指专用泡菜坛)；将调料包(蒜头、姜块、辣椒、花椒、冰糖等)压在食用菌料上，配制食盐水(2～4％)将发酵剂溶解后入坛；10～25℃发酵5～10天；然后取出发酵后的食用菌料，按不同口味，可将其与经过前处理的黄瓜、萝卜、豆角、枸杞、大枣等或者洋葱、生姜、大蒜、辣椒等拌匀，蒸煮袋真空包装，0～5℃继续发酵3～5天；最后经杀菌即得食用菌泡菜产品。该产品营养丰富，酸爽适口，并含有大量有益乳酸菌群，经常食用，对人体健康非常有利。
一种食用菌发酵产品及其制作方法

[发明专利]一种食用菌卷的制作方法-CN201110380247.7无效
发明人：张志军;李淑芳;罗莹;魏雪生;陈晓明;李凤美;张崇雪 -专利权人：天津市林业果树研究所
申请日： 2011-11-25 - 公布日： 2012-04-11 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明的目的是提供一种食用菌卷的制作方法，是首先将新鲜的食用菌干燥后，超微粉碎至100目，加水成浆；也可将新鲜食用菌加水打浆；将山楂清洗去籽，加水熬浆、过滤得到山楂浆液。然后，将食用菌浆液加热煮沸除生味后，添加山楂浆液和白砂糖、适量淀粉等，熬煮混合液至固形物20％～30％。最后，将混合浆液倒在铺有食用保鲜膜或烘烤用油纸的模具中成薄膜状，置烘箱干燥后，揭膜，将花生碎、松籽、杏仁碎、椰蓉、肉松等配料单独或混合涂洒在膜上，成卷包装后即为食用菌卷。本发明所制作产品酸甜适口，食用方便，具有助消化和增智功效，是一种老少皆宜的休闲佳品。
一种食用菌制作方法

[实用新型]食用菌菇根剪-CN201020661633.4有效
发明人：周永斌;张志军;刘连强;訾惠君;李凤美;魏雪生;李淑芳;王玫 -专利权人：天津市林业果树研究所
申请日： 2010-12-15 - 公布日： 2012-04-11 - 主分类号： A23N15/04 文献下载
摘要：食用菌菇根剪。该剪分为两个主体部分：大拇指控制的活动弧形刀锋，无名指控制的中间有切口的静止曲面，两部分通过轴固定。
食用菌菇根剪

[实用新型]食用菌多孔免带料打孔器-CN201020661632.X有效
发明人：周永斌;张志军;李凤美;訾惠君;刘连强;魏雪生;李淑芳;王玫 -专利权人：天津市林业果树研究所
申请日： 2010-12-15 - 公布日： 2012-04-11 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：食用菌多孔免带料打孔器，其特征是打孔器主体和带孔压料板。打孔器主体由打孔板、多孔柱和可以调节打孔板和带孔压料板之间距离的螺丝组成。多孔柱和螺丝均呈均匀分布。
食用菌多孔免带料打孔器

[实用新型]一种广谱杀虫色板-CN201020656118.7无效
发明人： 魏雪生;张志军;王小琼;周永斌;刘连强;訾惠君;李淑芳;罗莹;李凤美;王玫 -专利权人：天津市林业果树研究所
申请日： 2010-12-13 - 公布日： 2011-11-23 - 主分类号： A01M1/02 文献下载
摘要：本实用新型提供一种具有下述特性的广谱杀虫色板，即为了提高色板的杀虫效率，改善单一颜色在杀虫过程中的种类局限性，向用户提供一种具有多种颜色的广谱杀虫色板。该实用新型特征在于，将五种颜色的色板整合成一块多颜色广谱杀虫色板。
一种广谱杀虫