本发明公开了一种β‑异丙基苹果酸脱氢酶及其在脂质合成中的应用,属于基因工程以及微生物工程技术领域。本发明的氨基酸序列如SEQ ID No.1所示的β‑异丙基苹果酸脱氢酶具有促进微生物产脂肪酸的功能,将含有本发明β‑异丙基苹果酸脱氢酶的重组高山被孢霉摇床培养7d,可使含有本发明β‑异丙基苹果酸脱氢酶的高山被孢霉中的脂肪酸含量达细胞干重的46.4%,较不含本发明β‑异丙基苹果酸脱氢酶的高山被孢霉提升20.2%,该结果为通过基因工程手段进一步提升高山被孢霉等产油微生物产脂肪酸的能力,进而为提高脂肪酸的生物合成能力提供了充实的理论支持。