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[发明专利]一种酒糟的处理方法和系统-CN202310926254.5在审
发明人： 雷翔云;熊燕飞;邓波;霍丹群;侯长军;曾珊;李嘉 -专利权人：泸州老窖股份有限公司;重庆大学
申请日： 2023-07-26 - 公布日： 2023-10-10 - 主分类号： B09B3/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种酒糟的处理方法，向酒糟中添加稀酸至酒糟pH范围处于0.5‑1进行酸解，获得第一滤液和酸解后的残糟；向所述酸解后的残糟中添加稀碱至酸解后的残糟的pH范围处于11‑12进行碱解，获得第二滤液和碱解后的残糟；将所述碱解后的残糟酶解，获得第三滤液和酶解后的残糟；获取总糖液：混合所述第一滤液、所述第二滤液和所述第三滤液。区别于现有技术中常使用的单一酸水解、碱水解、蒸汽爆破等处理酒糟的方式，本发明针对含水量50‑60％的酿酒丢糟，采用酸‑碱‑酶联合的方式进行处理。酿酒丢糟的处理方法条件温和(不需要额外设置高压或高温的控制设备)，糠醛等副产物少，成本低，工艺容易控制。
一种酒糟处理方法系统

[发明专利]一种用于酶解酒糟的复合酶-CN202310926258.3在审
发明人： 雷翔云;邓波;熊燕飞;霍丹群;侯长军;任剑波;曾珊 -专利权人：泸州老窖股份有限公司;重庆大学
申请日： 2023-07-26 - 公布日： 2023-09-26 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于酶解酒糟的复合酶，所述复合酶包含(A)和(B)：(A)滤纸酶活为10IU/ml、β葡萄糖苷酶活为10IU/ml的酶液；(B)滤纸酶活为0.6IU/ml、β葡萄糖苷酶活为15IU/ml的酶液。酶活性是酶催化一定化学反应的能力，酶活力愈高，酶催化反应速度愈快。本申请通过提高酒糟转化还原糖中的关键性成分的转化效率，酒糟转化还原糖的效率得到了显著的提高。本申请涉及的复合酶通过改变酶成分比例以及酶活性比例提高复合酶的酶活，并提高其转化还原糖的产率。
一种用于解酒复合

[发明专利]固态发酵装置及固态发酵方法-CN202110425704.3有效
发明人：刘小刚;吴杨昊天;兰余;邓波;毛健;王丹;雷翔云;邓友辉 -专利权人：江南大学;泸州老窖股份有限公司
申请日： 2021-04-20 - 公布日： 2023-09-26 - 主分类号： C12M1/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种固态发酵装置，同时涉及一种固态发酵方法，属于白酒酿造技术领域。本发明通过固态发酵装置的结构设计，改变了传统地坑泥窖的生产方式，使传统酿造容器成为自动化现代发酵罐，有利于酿造发酵的自动化改造；通过在发酵过程中对黄水、酒精香气的上下部循环，使得发酵罐内上下部糟醅处于较为一致的环境条件，使上下层糟醅发酵质量保持一致性。通过对罐体保温阶段性的控制，有利于保持窖泥处于适宜的发酵温度阶段，减少外界环境影响窖泥中的微生物发酵过程，促进窖泥生香发酵。本发明成功实现了传统泥窖发酵方式的自动化生产方式创新，提升了生产自动化程度，减少了人力成本，同时调控发酵的均匀性和一致性，促进发酵质量的稳定性。
固态发酵装置方法

[发明专利]一种附着式升降脚手架搭设方法-CN202310596850.1在审
发明人：罗华;汪小川;雷翔云;罗川;刘强;陈开磊;李盈涛;唐树航;胡涛 -专利权人：重庆建工集团股份有限公司
申请日： 2023-05-24 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： E04G5/00 文献下载
摘要：本发明涉及附着式升降脚手架领域，公开了一种附着式升降脚手架搭设方法，包括以下步骤：步骤一、准备若干立杆和走道板，搭设托架平台并进行水平调整；步骤二、在托架平台上铺设底部走道板，底部走道板包括底部吊桥板和底部固定板，底部吊桥板和底部固定板铰接；步骤三、安装立杆，立杆底部和底部走道板螺栓连接，对立杆使用临时支撑件以保证立杆和底部走道板垂直；步骤四、在立杆上安装第二层的吊桥机构；以解决吊桥板的长度过长时，难以用钢丝绳拉起来的问题。
一种附着升降脚手架搭设方法

[发明专利]一种空间均温式温控发酵系统-CN202310415744.9在审
发明人： 雷翔云;熊燕飞;邓波;敖灵;杨艳;李嘉;俞佳;丁海龙;曾珊 -专利权人：泸州老窖股份有限公司
申请日： 2023-04-18 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种空间均温式温控发酵系统，其包括：容纳单元，用于为糟醅的固态发酵过程提供容纳空间；制冷单元，配置在容纳空间内以接触于至少部分糟醅；中控单元，至少用于生成能够调控容纳单元内温度分布情况的控制信号，中控单元能够基于接收的检测数据建立容纳单元内的温度分布模型，基于温度分布模型确定容纳单元的整体温度分布情况和/或超出设定的最高限制温度的局部热点情况，以通过填充在容纳单元内的换热物质和/或制冷单元内的换热物质对容纳单元内的温度分布情况进行调节，其中，容纳单元内的换热物质至少能够被填充在第一壳体层的夹层结构内。
一种空间均温式温控发酵系统

[发明专利]水解白酒丢糟的混合菌酶液的制备方法-CN202110985991.3有效
发明人： 雷翔云;邓波;熊燕飞;李勇;敖灵;丁海龙;彭远松;马卓;宋川 -专利权人：泸州老窖股份有限公司
申请日： 2021-08-26 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种水解白酒丢糟的混合菌酶液的制备方法，属于白酒丢糟再利用领域。水解白酒丢糟的混合菌酶液的制备方法，通过筛选、富集、培养，获得对丢糟降解具有协同作用的H菌(里氏木霉属)、L菌(黑曲霉属)和M菌(毛霉属)，并通过发酵分别制得将H菌酶液、L菌酶液和M菌酶液。通过三种菌酶液的配合使用，可以增强酶系间的配伍，达到相互促进的作用，从而进一步的提高白酒丢糟的水解效果，同时显著降低酶液用量，进而降低酶解工艺的成本，本发明可有效解决现有现有菌株对白酒丢糟的水解效果较差，酶解工艺成本较高的问题。
水解白酒混合菌酶液制备方法

[实用新型]一种流体运输车-CN202223033892.4有效
发明人：李勇超;胡梦阳;雷翔云;韩非;刘新玺 -专利权人：重庆建工集团股份有限公司
申请日： 2022-11-14 - 公布日： 2023-03-17 - 主分类号： B62B1/16 文献下载
摘要：本实用新型涉及建筑施工领域，公开了一种流体运输车，包括车架，所述车架上安装有把手，靠近把手处的车架上安装有支脚，所述车架底部水平安装有支撑轴，支撑轴的两端均安装有可转动的车轮，所述车架两侧竖直设置有支撑柱，支撑柱顶部安装有水平承重梁，所述承重梁上悬挂安装有料斗，所述料斗底部为圆弧形，车架两侧设有支撑料斗的托轮，所述车架远离手柄一侧底部安装有导料槽，所述把手上方的承重梁上安装有使料斗倒料的卸料装置。本实用新型通过在车架上设置承重梁，并在承重梁上悬挂安装料斗，可使料斗的重心下移，可保证运输车颠簸路段上行使时的稳定性，从而能防止建材漏料的情况。
一种流体运输车

[实用新型]一种能够调节发酵环境含氧量的发酵装置-CN202220579093.8有效
发明人： 雷翔云;熊燕飞;邓波;任剑波;彭远松;曾珊;魏万涛;孙敏 -专利权人：泸州老窖股份有限公司
申请日： 2022-03-15 - 公布日： 2023-02-28 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种能够调节发酵环境含氧量的发酵装置，至少包括，工作容器，其用于容纳发酵用的酒糟，工作容器内设置有搅拌轴，搅拌轴轴向上设置有至少具有沿其径向方向突出的部分的搅拌杆，搅拌杆构造为能够伴随搅拌轴旋转而搅拌工作容器中的酒糟，其中，工作容器连通其内部地设置有管道连接件，管道连接件的第一端口连通至工作容器内部，管道连接件的第二端口与第三端口分别连通至大气交换通道以及抽气结构，第二端口与第三端口的管段中分别设置有能够被控开闭的第一阀门和第二阀门。
一种能够调节发酵环境含氧量装置

[发明专利]适用于深软土地层的台阶式河道护岸施工方法-CN202111423259.3有效
发明人：达文博;郝兴东;韩联峰;董敏龙;杨伟龙;王丹迪;熊鑫;邢耀辉;李康乐;高晓东;张玄;雷翔云 -专利权人：中国电建集团西北勘测设计研究院有限公司
申请日： 2021-11-26 - 公布日： 2023-01-24 - 主分类号： E02B3/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种适用于深软土地层的台阶式河道护岸施工方法，具体按照以下步骤实施：先沿着河道按照开挖线开挖河道淤泥，完成后进行抛石挤淤处理；将覆盖于石块上层的淤泥清理干净，在石块层上面进行块石回填处理；块石回填处理后浇筑混凝土垫层；进行第一级挡墙基础支模作业，进行第一级挡墙墙身结构施工，第一级挡墙预埋PVC排水管a，排水管a端部安装反滤包；进行第一次墙背回填土作业，浇筑第二级挡墙基础，第进行第二级挡墙墙身结构施工，第二级挡墙预埋PVC排水管b，排水管b端部安装反滤包；进行第二次墙背回填土作业，使第二次墙背回填土与原堤岸相接。能满足河道边坡防护、有效行洪的建设要求，同时为河道治理带来指导价值。
适用于土地台阶河道护岸施工方法

[实用新型]用于堆积发酵的自动堆糟装置-CN202222445007.7有效
发明人：孙云权;张宿义;刘淼;陈垚;周军;黄兴博;余君;张友均;彭远松;雷翔云 -专利权人：泸州老窖股份有限公司;泸州智通自动化设备有限公司
申请日： 2022-09-15 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于堆积发酵的自动堆糟装置，包括机架、水平的布置在机架上的链板输送机和打散机构，链板输送机用于堆放和运输酒糟；打散机构布置在出料口上方的机架上，用于打散和拌和酒糟；打散机构包括至少一个转轴和驱动转轴转动的动力机构，转轴上均匀设置有打散棍；动力机构驱动转轴转动，转轴上的打散棍起到打散和搅拌糟醅的作用；打散机构对糟醅进行搅拌和拌和，使不同层的糟醅充分混合后进入酒甑，保证了糟醅的出酒率和酒质；此外，打散机构还可打散成团的糟醅，以达到后序上甑的工艺要求；本实用新型的堆糟装置替代了传统的人工堆糟，降低了劳动强度、提高了生产效率，避免糟醅长时间裸露在空气中影响糟醅酒气的挥发。
用于堆积发酵自动装置

[实用新型]一种卧式酒类发酵设备-CN202221933742.6有效
发明人：卢逸飞;雷翔云;李嘉;俞佳;刘颖婕 -专利权人：泸州老窖股份有限公司
申请日： 2022-07-25 - 公布日： 2022-12-02 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种卧式酒类发酵设备，至少包括，容纳部，其作为存放酒糟的空间，轴杆，其沿容纳部轴向排列且其上设置有沿容纳部径向方向延伸的扇叶，以使得轴杆与扇叶的组合能够搅拌空间内的酒糟，容纳部包括容纳外壳与容纳内壳以及由两者嵌套组成的用于存放窖泥的夹层结构，容纳内壳上设置有数个能够使得窖泥与酒糟接触的孔结构，其中，孔结构被配置为沿容纳内壳壁向容纳部内空间延伸并在延伸过程中逐渐沿轴杆旋转的切向弯曲的结构。本实用新型提供了一种能够防止设置于罐体侧壁内的窖泥在旋转搅拌的情况下进入酒糟的卧式发酵设备，其能够很好地保证酒发酵的品质，杜绝泥土味。
一种卧式酒类发酵设备

[实用新型]一种卧式生物发酵装置-CN202220578816.2有效
发明人： 雷翔云;邓波;熊燕飞;敖灵;丁海龙;李嘉;俞佳;刘颖捷 -专利权人：泸州老窖股份有限公司
申请日： 2022-03-15 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： C12M1/02 文献下载
摘要：一种卧式生物发酵装置，至少包括容纳部，其用于容纳发酵用的底物，容纳部内设置有轴杆，轴杆轴向上设置有至少具有沿其径向方向突出的部分的扇叶，扇叶构造为能够伴随轴杆旋转而搅拌容纳部中的酒糟，其中，沿容纳部至少一个径向方向上排列设置数个沿平行于容纳部轴向横置的轴杆，且每个轴杆上均设置有彼此之间在伴随各自所附加的轴杆旋转的任意状态下均不接触的扇叶。
一种卧式生物发酵装置

[实用新型]一种具有含水量检测功能的发酵装置-CN202220579071.1有效
发明人： 雷翔云;熊燕飞;邓波;任剑波;彭远松;宋川;马卓;沈小娟 -专利权人：泸州老窖股份有限公司
申请日： 2022-03-15 - 公布日： 2022-09-20 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种具有含水量检测功能的发酵装置，至少包括，容器部，其用于容纳酒糟，容器部内设置有旋转轴，旋转轴轴向上设置有至少具有沿其径向方向突出的部分的搅拌叶，搅拌叶构造为能够伴随旋转轴旋转而搅拌容器部中的酒糟，旋转轴的至少一端传动地连接至驱动单元其中，容器部内侧壁上数个位置分别设置有含水量传感器，还包括控制单元，控制单元按照分别接收不同位置的含水量传感器发送的含水量信息并计算处理后形成用于控制驱动单元的控制指令的方式电连接至含水量传感器以及驱动单元。
一种具有含水量检测功能发酵装置

[实用新型]一种温度控制发酵装置-CN202220567116.3有效
发明人： 雷翔云;邓波;熊燕飞;敖灵;丁海龙;李嘉;俞佳;刘颖捷;魏万涛;曾珊 -专利权人：泸州老窖股份有限公司
申请日： 2022-03-15 - 公布日： 2022-07-26 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种温度控制发酵装置，至少包括，发酵罐体，其用于容纳发酵用的酒糟，发酵罐体内设置有搅拌轴，搅拌轴轴向上设置有至少具有沿其径向方向突出的部分的叶片，叶片构造为能够伴随搅拌轴旋转而搅拌发酵罐体中的酒糟，其中，发酵罐体包括罐体外壁，罐体外壁构造为具有夹层空间的夹层结构，夹层结构连通有循环水入口和循环水出口，搅拌轴具有沿其轴向设置的空心通道结构，空心通道与夹层空间在两者交界处连通，叶片划分为数个段落，每个段落均设置有空心通道结构，且每个空心通道至少具备出口与入口，且每个出口与入口均与搅拌轴的空心通道结构连通。
一种温度控制发酵装置

[实用新型]一种栈桥高耐竹铺装装置-CN202121156869.7有效
发明人：郝兴东;达文博;韩联峰;雷翔云 -专利权人：中国电建集团西北勘测设计研究院有限公司
申请日： 2021-05-27 - 公布日： 2022-07-19 - 主分类号： E01C15/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种栈桥高耐竹铺装装置，包括支撑结构及若干与栈桥宽度相匹配的户外高耐竹，所述支撑结构沿栈桥的延伸方向布设，若干户外高耐竹通过安装机构依次沿栈桥的长度方向铺装于所述支撑结构上；所述安装机构包括龙骨和连接组件，所述龙骨设置有若干组，若干组所述龙骨沿栈桥的长度方向依次间隔固设于所述支撑结构上，所述户外高耐竹平行于所述龙骨所在平面且垂直于所述龙骨，若干所述户外高耐竹排列设置并通过连接组件可拆卸的固接于所述龙骨上。本实用新型解决了高耐竹铺装过程中即可达到铺装完成美观大方的效果，又能保证后期维修时的快捷方便，此方法操作简单，灵活高效。
一种栈桥高耐竹铺装装置

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