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[发明专利]枯草芽孢杆菌SD9及其应用和产品-CN202310402483.7在审
发明人：张红星;谢远红;庞远祥;刘慧;金君华;庞晓娜 -专利权人：北京农学院
申请日： 2023-04-14 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种枯草芽孢杆菌SD9及其应用和产品，涉及生物技术领域。本发明提供的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)SD9，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC No.24384。经发明人研究发现，该菌株安全，无毒副作用，能够显著降低SHR大鼠的收缩压、舒张压、心脏肥大指数和左心室肥大指数，缓解氧化应激，提高Sirt 3蛋白的表达，对于高血压、心脏肥大、肌纤维缺损等疾病具有良好的治疗作用。
枯草芽孢杆菌 sd9 及其应用产品

[发明专利]动物双歧杆菌在妊娠期高血糖中的应用-CN202210987558.8在审
发明人： 金君华;杨建珺;马雨濛;张红星;谢远红;刘慧 -专利权人：北京农学院
申请日： 2022-08-17 - 公布日： 2023-04-21 - 主分类号： A61K35/745 文献下载
摘要：本发明涉及微生物领域，公开了动物双歧杆菌(Bifidobacterium animalis)在制备用于防治妊娠期高血糖及其相关疾病和/或其子代相关疾病的产品中的应用。动物双歧杆菌尤其是保藏编号为CGMCC No.25005的动物双歧杆菌J‑12可以有效缓解妊娠期高血糖个体的胎盘组织病理损伤、提高妊娠期高血糖个体的子代活胎率、降低死胎率和吸收胎率、有效缓解妊娠期高血糖个体的子代心脏、肾脏和肝脏损伤、调节妊娠期高血糖个体的子代海马组织中基因表达水平。
动物杆菌妊娠期血糖中的应用

[发明专利]动物双歧杆菌J-12干预口腔溃疡的作用效果-CN202211733557.7在审
发明人： 金君华;井楠清;张红星;谢远红;刘慧 -专利权人：北京农学院
申请日： 2022-12-30 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： A61K35/745 文献下载
摘要：本发明涉及微生物领域，公开了动物双歧杆菌J‑12干预口腔溃疡的作用效果；所述动物双歧杆菌的保藏编号为CGMCC No.25005。所述动物双歧杆菌J‑12可降低口腔溃疡的发病风险，对于口腔溃疡的干预具有积极作用。
动物杆菌 12 干预口腔溃疡作用效果

[发明专利]植物乳杆菌YDB22、葡萄皮渣的发酵方法、发酵葡萄皮渣冻干粉和发酵葡萄皮渣咀嚼片-CN202211733498.3在审
发明人：谢远红;张苹;张红星;杨竹娘;金君华;庞晓娜 -专利权人：北京农学院
申请日： 2022-12-30 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种植物乳杆菌YDB22、葡萄皮渣的发酵方法、发酵葡萄皮渣冻干粉和发酵葡萄皮渣咀嚼片，涉及生物技术领域。本发明提供的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)YDB22，安全性好，对酸、胆盐具有良好耐受性，具有良好的益生作用和发酵性能，能够用于葡萄皮渣的发酵，实现葡萄皮渣废弃物的综合利用。本发明提供的葡萄皮渣的发酵方法，简单方便，以植物乳杆菌YDB22为发酵菌对葡萄皮渣进行发酵，发酵得到的发酵液中植物乳杆菌YDB22活菌数高。本发明提供的发酵葡萄皮渣冻干粉，稳定性好，植物乳杆菌YDB22存活率高，保存时间长。本发明提供的发酵葡萄皮渣咀嚼片，食用安全，感官良好。
植物杆菌 ydb22 葡萄发酵方法皮渣冻干粉咀嚼

[发明专利]植物乳杆菌GK1、葡萄籽粕的发酵方法、发酵葡萄籽粕冻干粉和发酵葡萄籽粕咀嚼片-CN202210751235.9在审
发明人：谢远红;张红星;周雨琪;杨竹娘;庞晓娜;金君华;刘慧 -专利权人：北京农学院
申请日： 2022-06-28 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种植物乳杆菌GK1、葡萄籽粕的发酵方法、发酵葡萄籽粕冻干粉和发酵葡萄籽粕咀嚼片，涉及生物技术领域。本发明提供的植物乳杆菌GK1，安全性高，对酸、胆盐具有良好耐受性，在肠道定植能力强，具有良好的益生作用和发酵性能，能够用于葡萄籽粕的发酵，实现葡萄籽废弃物的综合利用，具有广阔的商业前景。本发明提供的葡萄籽粕的发酵方法，以植物乳杆菌GK1为发酵菌对葡萄籽粕进行发酵，发酵后葡萄籽粕抗氧化能力、总酚、总黄酮及单体酚含量较未发酵过的葡萄籽粕均有所增加。本发明提供的发酵葡萄籽粕冻干粉稳定性好，植物乳杆菌GK1存活率高，保存时间长。本发明提供的发酵葡萄籽粕咀嚼片，食用安全，感官良好。
植物杆菌 gk1 葡萄发酵方法籽粕冻干粉咀嚼

[发明专利]鼠李糖乳杆菌及其应用-CN202210553117.7在审
发明人： 金君华;王子琦;单香芬;马晓霞;吴迎乐;张红星;刘慧;谢远红;郭静怡;王景怡;闫建国 -专利权人：宁夏塞尚金河科技有限公司;北京农学院
申请日： 2022-05-20 - 公布日： 2022-10-21 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及微生物技术领域，公开了一株鼠李糖乳杆菌及其应用。一种鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)，所述鼠李糖乳杆菌的保藏编号为CGMCC No.24049。本发明提供的鼠李糖乳杆菌具有胞外多糖产量高、耐酸、耐胆盐、耐胃肠道消化酶的特点。本发明的鼠李糖乳杆菌具有改善葡萄糖耐受能力、控制肝脏指数、控制血脂、降低胰岛素抵抗等效果，因此，本发明的鼠李糖乳杆菌可以用作预防和/或治疗代谢综合征的药物。
鼠李糖乳杆菌及其应用

[发明专利]干酪乳杆菌及其应用-CN202210553148.2在审
发明人： 金君华;王子琦;张红星;刘慧;孙艳芳;谢远红;陈增辉;林铭;闫建国 -专利权人：北京农学院;宁夏塞尚金河科技有限公司
申请日： 2022-05-20 - 公布日： 2022-09-30 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及微生物技术领域领域，公开了一株干酪乳杆菌及其应用。本发明提供的干酪乳杆菌具有抑制α‑葡萄糖苷酶活性、耐胆盐、耐胃肠道消化酶、在酸性条件下仍能保持较高存活率的特点。本发明的干酪乳杆菌具有改善葡萄糖耐受能力、控制肝脏指数、控制血脂、降低胰岛素抵抗等效果，因此，本发明的干酪乳杆菌、菌剂或其培养上清液可以用作预防和/或治疗代谢综合征的药物。
干酪杆菌及其应用

[发明专利]植物乳杆菌SD36及其禽畜粪便除臭的应用-CN202110710485.3有效
发明人：谢远红;张红星;霍子晨;金君华 -专利权人：北京农学院
申请日： 2021-06-25 - 公布日： 2022-07-22 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及微生物领域，具体而言，提供了一种植物乳杆菌SD36及其禽畜粪便除臭的应用。本发明提供的植物乳杆菌SD36由发明人首次从天然发酵泡菜中分离得到，该菌株的发酵液可以实现禽畜粪便中H2S和NH3的有效去除。此外，可以实现禽畜粪便中有害微生物生长的抑制。
植物杆菌 sd36 及其粪便除臭应用

[发明专利]枯草芽孢杆菌、微生态制剂、饲料及其在提高种母鸡生产性能和蛋壳质量中的应用-CN202011476999.9有效
发明人：刘慧;张红星;谢远红;金君华 -专利权人：北京农学院
申请日： 2020-12-15 - 公布日： 2022-07-19 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种枯草芽孢杆菌、微生态制剂、饲料及其在提高种母鸡生产性能和蛋壳质量中的应用，涉及生物技术领域。本发明提供的枯草芽孢杆菌Liu‑c1，来源于传统干酪，发明人将枯草芽孢杆菌Liu‑c1作为微生态制剂添加入种母鸡日粮中研究发现，种母鸡产蛋率提高5.63％、种蛋合格率提高9.15％，料蛋比降低4.09％；改善蛋壳超微结构，蛋壳厚度增加3.67％，蛋壳强度增加17.21％，蛋壳钙含量增加2.34％；并且种母鸡血清、胫骨和子宫部的钙含量分别增加11.62％、5.06％和19.63％，提高子宫部有关蛋壳形成过程中参与钙转运、钙化的基因相对表达量。
枯草芽孢杆菌生态制剂饲料及其提高母鸡生产性能蛋壳质量中的应用

[发明专利]一种产几丁质酶的枯草芽孢杆菌菌株SH21、生产几丁质酶的方法、微生物制剂及应用-CN202011172383.2有效
发明人：谢远红;张红星;庞远祥;金君华;刘慧 -专利权人：北京农学院
申请日： 2020-10-28 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种产几丁质酶的枯草芽孢杆菌菌株SH21、生产几丁质酶的方法、微生物制剂及应用。所述枯草芽孢杆菌菌株SH21具有产几丁质酶活性。所述枯草芽孢杆菌菌株经发酵后几丁质酶活性可达4.02U/mL，发酵产物通过盐析、凝胶过滤色谱和离子交换色谱的组合进行纯化后，几丁质酶纯化倍数提高了7.23倍，比活力为154.5U/mg。本发明还提供了所述枯草芽孢杆菌菌株或微生物制剂在抑制腐皮镰孢生长中的应用。
一种几丁质枯草芽孢杆菌菌株 sh21 生产方法微生物制剂应用

[发明专利]唾液乳杆菌及其应用-CN201910055266.9有效
发明人： 金君华;张红星;贾宇;谢远红;刘慧 -专利权人：北京农学院
申请日： 2019-01-21 - 公布日： 2022-04-22 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一株唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius)，所述唾液乳杆菌的保藏编号为CGMCC No.16199。本发明还公开了一种发酵制品及其制备方法，以及如上所述的唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius)在制备发酵制品中的应用。相比于现有的菌株，本发明提供的唾液乳杆菌CGMCC No.16199可以快速发酵大豆蛋白，初凝乳时间缩短，制备的发酵豆乳的质构、口感、风味(豆腥味)等得到改善，4℃条件下贮藏27天，依然保持较高的活菌数，具有良好的胃肠道环境耐受性。
唾液杆菌及其应用

[发明专利]副干酪乳杆菌及其应用-CN201910053246.8有效
发明人：张红星;金君华;贾宇;谢远红;刘慧 -专利权人：北京农学院
申请日： 2019-01-21 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一株副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)，所述副干酪乳杆菌的保藏编号为CGMCC No.16200。本发明还公开了一种发酵制品及其制备方法，以及如上所述的副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)在制备发酵制品中的应用。相比于现有的菌株，本发明提供的副干酪乳杆菌CGMCC No.16200可以快速发酵大豆蛋白，初凝乳时间缩短，制备的发酵豆乳的质构、口感、风味(豆腥味)等得到改善，4℃条件下贮藏27天，依然保持较高的活菌数，具有良好的胃肠道环境耐受性。
干酪杆菌及其应用

[发明专利]植物乳杆菌SD26及其产品和应用-CN202011184720.X有效
发明人：张红星;谢远红;乔荣更;金君华;刘慧 -专利权人：北京农学院
申请日： 2020-10-29 - 公布日： 2022-04-15 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种植物乳杆菌SD26及其产品和应用，涉及微生物领域。本发明提供的植物乳杆菌SD26，保藏编号CGMCC No.19328，来源于泡菜，对于包括变异链球菌、白色念珠菌、具核梭杆菌和牙龈卟啉单胞菌在内的口腔致病菌，以及包括伤寒沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和单核细胞增生李斯特氏菌在内的食源性致病菌具有明显的抑制作用，在口腔致病菌以及食源性致病菌的防治方面具有良好的应用潜力。
植物杆菌 sd26 及其产品应用

[发明专利]利用双歧杆菌特别是A12发酵制备醛类香料的方法及其应用-CN202110278636.2有效
发明人： 金君华;侯雨冰;张顺亮;张红星;谢远红;刘慧;沈晔;葛绍阳 -专利权人：北京农学院
申请日： 2021-03-16 - 公布日： 2022-02-18 - 主分类号： C12P7/24 文献下载
摘要：本发明涉及生物发酵领域，具体涉及利用双歧杆菌特别是A12发酵制备醛类香料的方法及其应用，具体公开了一种利用双歧杆菌发酵制备醛类香料的方法，该方法包括：将双歧杆菌接种至发酵培养基中进行发酵培养，得到所述醛类香料；其中，所述醛类香料为C7‑C10的饱和以及不饱和脂肪醛；其中，所述发酵培养基含有动物脂肪、动物蛋白、植物蛋白、糖和水。采用本发明的方法能够同时产生C7‑C10的饱和或不饱和脂肪醛，这些醛类香料能够提供让人愉悦的香气，且产量较高。
利用杆菌特别是 a12 发酵制备香料方法及其应用

[发明专利]冻干保护剂、发酵剂及其制备方法和应用-CN201911307346.5有效
发明人：谢远红;贾淼;张红星;刘慧;金君华 -专利权人：北京农学院
申请日： 2019-12-17 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： C12N1/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种冻干保护剂、发酵剂及其制备方法和应用，涉及微生物发酵技术领域，所述冻干保护剂包括脱脂乳粉、罗望子多糖、聚葡萄糖和水，由上述原料制得的冻干保护剂能够有效减少冷冻干燥过程中冰晶对发酵菌体的损伤，同时罗望子多糖和聚葡萄糖不会引起血糖的升高，有效缓解了现有菌株保护剂容易引起的血糖升高的问题。进一步的，本申请发酵剂通过冻干保护剂的加入有效缓解现有植物乳杆菌Zhang‑LL在冷冻干燥过程中发酵菌株活力下降的问题，具有较佳的发酵性能，同时也不会引起血糖升高的问题。
保护发酵剂及其制备方法应用

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