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[发明专利]一种黑参茶及其制备方法-CN201610530068.X在审
发明人：张洪超;刘刚;朱宏俊;窦景山;刘伟;尹伊君;张晶;刘美思;万广华 -专利权人： 辽宁中书堂黑参有限公司
申请日： 2016-07-06 - 公布日： 2018-01-16 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工及应用技术领域，尤其涉及一种黑参茶及其制备方法。该一种黑参茶及其制备方法由以下组分按下述重量份数比组成的黑参∶绿茶∶菊花∶桑叶∶甘草∶冰糖＝1.5∶2.0∶0.5∶0.5∶0.5∶1。本发明提供的一种黑参茶及其制备方法，推出了一款以黑参为原料的代用茶，黑参是以5年生以下人工种植的人参为原料加工而成，完全符合卫生部公告的可作为普通食品生产的新资源食品，其他成分均为既是食品又是药品的物质，完全作为普通食品生产和食用，解决了黑参食用不便、口感欠佳的问题，中加入含有的茶多酚、及维他命C等活性物质的绿茶，可以清除体内的自由基，吸收放射性物质，是最为人所津津乐道的养生饮品，并可改善产品的色泽和口感。
一种黑参茶及其制备方法

[发明专利]一种蜜制黑参及其制法-CN201610530069.4在审
发明人：张洪超;刘刚;朱宏俊;窦景山;刘伟;尹伊君;张晶;刘美思;万广华 -专利权人： 辽宁中书堂黑参有限公司
申请日： 2016-07-06 - 公布日： 2018-01-16 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工及应用技术领域，尤其涉及一种蜜制黑参及其制法。该一种蜜制黑参及其制法由以下组分按下述重量份数比组成的蜂蜜、百合、栀子、水。其组成成分重量比为黑参∶蜂蜜∶百合∶栀子∶水＝100∶25∶25∶25∶80。本发明提供的一种蜜制黑参及其制法，推出了一款黑参为原料的蜜制黑参新产品，由于黑参原料人参符合卫生部公告批准的可作为普通食品生产的新资源食品，所以可作为普通方便食品生产和销售，在蜜制黑参的蜜制前，选用了百合、栀子两种寒性药食两用中药制汁后进行药浸，可降低或消除食用后出现的燥热现象，改变了传统的蜜制方法，采用了烘法黑参蜜制工艺，便于操作，温度容易控制，能够保证炮制品的质量。
一种蜜制黑参及其制法

[发明专利]一种蜜制黑参片及其制备方法-CN201610530243.5在审
发明人：张洪超;刘刚;朱宏俊;窦景山;刘伟;尹伊君;张晶;刘美思;万广华 -专利权人： 辽宁中书堂黑参有限公司
申请日： 2016-07-06 - 公布日： 2018-01-16 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工及应用技术领域，尤其涉及一种蜜制黑参片及其制备方法。该一种蜜制黑参片及其制备方法由以下组分按下述重量份数比组成的黑参∶蜂蜜∶水＝100∶25∶8。本发明提供的一种蜜制黑参片及其制备方法，推出了一款以黑参为原料的蜜制黑参片新产品，由于黑参原料人参符合卫生部公告批准的可作为普通食品生产的新资源食品，所以可作为普通方便食品生产和销售，由于改变了传统的蜜制方法，采用了烘法黑参蜜制工艺，便于操作，温度容易控制，能够保证炮制品的质量蜜制黑参片产品具有大补元气，生津止渴，滋阴养血，开心益智，抗疲劳，增强免疫功能，尤其是黑参中含有的人参皂苷Rg3、Rk1、Rg5，具有很强抗癌活性，是一种理想的强身键体的方便食品。
一种蜜制黑参片及其制备方法

[发明专利]一种可直接用红参为原料加工黑参的蒸参箱-CN201610530244.X在审
发明人：张洪超;刘刚;窦景山;刘伟;万广华 -专利权人： 辽宁中书堂黑参有限公司
申请日： 2016-07-06 - 公布日： 2018-01-16 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种蒸参箱，尤其涉及一种可直接用红参为原料加工黑参的蒸参箱。该一种可直接用红参为原料加工黑参的蒸参箱包括箱外壳、底部水槽、装参盘架车、温度控制器、温度传感器、入箱滑道、装参盘、安全阀、密封门，所述箱外壳内部下方设有底部水槽，底部水槽上方设有入箱滑道，入箱滑道上方设有装参盘架车，所述装参盘架车上放置装参盘，所述箱外壳顶部设有安全阀，一侧设有温度控制器，另一侧设有密封门，温度控制器的上方和下方均设有固定在箱外壳上的温度传感器。本发明提供的一种可直接用红参为原料加工黑参的蒸参箱，采用密闭设计，自动温度控制，节能效果显著，而本蒸参箱由于产气缓慢，蒸汽柔和，所以可直接用红参为原料加工黑参，可使蒸制的次数由9次减少到7‑8次。
一种直接红参原料加工蒸参箱

[发明专利]一种能显著提高人参皂苷Rg3、Rg5含量的黑参加工方法-CN201610178037.2在审
发明人：刘刚;张洪超;窦景山;刘伟;朱宏俊;刘美思;尹伊君 -专利权人： 辽宁中书堂黑参有限公司
申请日： 2016-03-28 - 公布日： 2017-10-10 - 主分类号： A61K36/258 文献下载
摘要：本发明涉及人参提取物，尤其涉及一种能显著提高人参皂苷Rg3、Rg5含量的黑参加工方法。一种能显著提高人参皂苷Rg3、Rg5含量的黑参加工方法的具体加工方法是以红参为原料，经过净选后在一定的温度下进行蒸制一定的时间，然后置阳光房内在一定的温度下晾晒一定的时间，这样经过反复多次的蒸制、晾晒过程所加工出的黑参可显著增加人参皂苷Rg3、Rg5含量。本发明提供的一种能显著提高人参皂苷Rg3、Rg5含量的黑参加工方法，经过反复多次的蒸制、晾晒，Rg3可提高3倍以上，Rg5可提高2.5倍以上。
一种显著提高人参皂苷 rg3 rg5 含量参加方法