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[发明专利]一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置-CN202211344939.0有效
发明人： 赵添玉;孔进喜;张继尧;许雪燕 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2022-10-31 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： A47J27/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置，其中烹饪器具的控制方法包括：在接收到进行压力烹饪的指令时，控制烹饪器具按照第一限制条件进行加热；获取所述烹饪器具在按照所述第一限制条件加热时的第一加热参数；根据所述第一加热参数判断所述烹饪器具的升温速度是否大于预设的第一速度阈值；当所述升温速度大于所述第一速度阈值时，判定所述烹饪器具能够进行压力烹饪。由此可以自动识别出烹饪器具工作的工况是否正常，烹饪器具是否具备压力烹饪的条件，从而避免由于无法识别烹饪器具是否具备压力烹饪的条件导致的烹饪效果欠佳的问题。
一种烹饪器具控制方法装置

[发明专利]米饭烹饪的控制方法、装置、烹饪器具及存储介质-CN202211558914.0在审
发明人：许雪燕;张继尧;孔进喜;王江南;赵添玉 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2022-12-06 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本申请实施例提供了一种米饭烹饪的控制方法、装置、烹饪器具及存储介质，包括：在米饭烹饪进入升温阶段后，获取烹饪器具内温度达到第一阈值的第一时间，基于第一时间和预设时间阈值的大小关系控制烹饪器具进入第一沸腾阶段或第二沸腾阶段，通过加热阶段的升温时间与预设时间进行对比，从而判断是否需要进行补热，智能化的提高锅内实际米水温度，在第一沸腾阶段和第二沸腾阶段，烹饪器具的加热功率不同，烹饪所需要的热量不一致，因此沸腾阶段采取不一样的措施进行烹饪，解决米饭湿烂和夹生问题。
米饭烹饪控制方法装置器具存储介质

[发明专利]一种米饭烹饪控制方法、控制装置及烹饪器具-CN202211138495.5有效
发明人：许雪燕;张继尧;孔进喜;赵添玉;王江南 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2022-09-19 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： G05D23/20 文献下载
摘要：本发明公开一种米饭烹饪控制方法、控制装置及烹饪器具。其中，该方法包括：在烹饪器具进入沸腾阶段后，根据所述烹饪器具底部的温度确定所烹饪的米种；在沸腾阶段结束之后，控制所述烹饪器具进入焖饭阶段，按照与所烹饪的米种对应的策略执行焖饭操作。通过本发明，能够根据不同米种的吸水特性自动区分米种，并针对不同米种执行不同的控制策略，智能化程度更高，并且烹饪出的米饭口感更好。
一种米饭烹饪控制方法装置器具

[发明专利]快速泄压功能故障识别方法及装置、存储介质、烹饪器具-CN202211010152.0有效
发明人：张继尧;孔进喜;郑芝云;赵添玉 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2022-08-23 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： A47J27/08 文献下载
摘要：本发明涉及烹饪器具技术领域，尤其涉及一种快速泄压功能故障识别方法及装置、存储介质、烹饪器具，所述方法包括：当烹饪器具开启快速泄压功能时，获取烹饪器具的锅内温度在预设的时间长度内的温度变化值；根据温度变化值和所述时间长度，计算快速泄压功能的泄压速率；根据泄压速率识别快速泄压功能的运行状态。本发明通过根据烹饪器具的锅内温度在预设的时间长度内的温度变化值计算烹饪器具在快速泄压阶段的泄压速率，根据泄压速率能够准确识别出快速泄压功能的运行状态，实现快速泄压功能的故障识别。
快速功能故障识别方法装置存储介质烹饪器具

[发明专利]一种电饭煲、米饭的烹饪控制方法及装置-CN202211227396.4在审
发明人：许雪燕;孔进喜;陶金轩;张继尧;王江南;赵添玉 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2022-10-09 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种电饭煲、米饭的烹饪控制方法及装置，其中米饭的烹饪控制方法包括：分别获取内胆中的大米量和杂粮量；根据所述大米量和所述杂粮量，确定所述内胆中杂粮与大米的比例；根据所述比例确定待烹饪米饭的烹饪模式。这是因为，由于大米与杂粮差异较大，因此在蒸煮时需要的热量不一样，所以在烹饪时要对不同配比的食材，选择不同的火力烹饪，由此可以避免因过度烹饪或烹饪不足导致的夹生、焦黄等现象，并提升米饭食用口感。
一种电饭煲米饭烹饪控制方法装置

[发明专利]烹饪器具的泄压控制方法、装置、存储介质和烹饪器具-CN202211277233.7在审
发明人： 赵添玉;孔进喜;张继尧;许雪燕;王江南 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2022-10-19 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A47J27/092 文献下载
摘要：本发明提供了一种烹饪器具的泄压控制方法、装置、存储介质和烹饪器具，所述方法包括：在预沸阶段识别烹饪器具的沸点温度；根据所述沸点温度选择与所述烹饪器具所在位置的当前海拔环境状态对应的泄压模式，所述烹饪器具的沸点温度随所述烹饪器具所在位置的当前海拔环境状态的升高而降低；在泄压阶段控制烹饪器具以与所述当前海拔环境状态对应的泄压模式执行相应的泄压操作。本发明根据烹饪器具所在位置的当前海拔环境状态执行与海拔环境状态对应的泄压模式，有效避免了因现有泄压操作没有区分高海拔和低海拔造成的高海拔泄压过程中食物外溢的问题，同时缩短了泄压时长，提高了用户体验。
烹饪器具控制方法装置存储介质

[发明专利]一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置-CN202211316764.2在审
发明人： 赵添玉;孔进喜;王江南;张继尧 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2022-10-26 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置，其中烹饪器具的控制方法包括：在接收到烹饪指令之后，控制加热元件对烹饪器具中的大米进行预加热；获取与所述预加热相关的加热参数；根据所述加热参数确定在所述预加热过程中所述米水混合物的升温速率；根据所述米水混合物的升温速率确定所述大米的种类。由此可以在烹饪过程中自动识别大米的种类，而不需要对于不同种类的大米需要设置不同的选择按键。
一种烹饪器具控制方法装置

[发明专利]煮饭的烹饪控制方法、装置、处理器以及烹饪系统-CN202211186812.0在审
发明人：张继尧;夏鹏;孔进喜;赵添玉 -专利权人：珠海格力节能环保制冷技术研究中心有限公司
申请日： 2022-09-27 - 公布日： 2023-01-24 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本申请提供了一种煮饭的烹饪控制方法、装置、处理器以及烹饪系统，该方法包括：在煮饭模式下，获取第一时长以及第二时长，第一时长为根据预定升温时长以及预定时长差确定的，预定升温时长为根据烹饪器具的烹饪腔在升温阶段的升温时长确定的，预定时长差为沸腾阶段的持续时长与升温阶段的持续时长的时长差，第二时长为根据烹饪腔在沸腾阶段的升温时长确定的；根据第一时长确定预设时长范围，并根据第二时长与预设时长范围的关系，确定烹饪器具在焖饭阶段的运行参数；在烹饪器具处于焖饭阶段的情况下，控制烹饪器具以运行参数运行。本申请解决了现有技术中难以精准控制的米水量，造成米饭口感参差不齐，影响用户的烹饪体验的问题。
煮饭烹饪控制方法装置处理器以及系统

[发明专利]一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置-CN202211344639.2在审
发明人： 赵添玉;孔进喜;张继尧;许雪燕 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2022-10-31 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： A47J27/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置，其中烹饪器具的控制方法包括：当烹饪器具执行开盖煮沸功能时，控制所述烹饪器具的加热元件进行预加热；获取与所述预加热相关的加热参数；根据所述加热参数判定所述加热元件的升温速度是否大于预设的第一速度阈值；当所述升温速度大于所述第一速度阈值时，发出对所述烹饪器具关盖的提示消息。由此可以避免由于预加热时间短导致的开盖煮沸效果不好的问题。
一种烹饪器具控制方法装置

[发明专利]烹饪控制方法、装置及烹饪器具-CN202110685135.6有效
发明人：范庸;甘克明;孔进喜;赵添玉;瞿兆蕙 -专利权人：格力电器（中山）小家电制造有限公司;珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2021-06-21 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本申请涉及一种烹饪控制方法、装置及烹饪器具。控制烹饪器具以升温功率进行加热,快速提高食材温度，然后在加热到满足预设升温退出条件时，以小于升温功率的缓冲功率进行加热，使发热盘的余热逐渐减小，避免因新输入热量和余热的共同作用导致食材溢出，当以缓冲功率进行加热的时长达到预设缓冲维持时长时，控制烹饪器具以较大的第一预设加热周期占空比进行加热，保障食材可以得到充分加热被煮熟，然后控制烹饪器具以较小的第二预设加热周期占空比进行加热，既可避免在高电压工况因前一个较大加热周期占空比带来的溢出风险，也可保证在低电压工况有少量热量输入提升烹饪效果，保障了烹饪的可靠性，从而提高了烹饪食物的品质。
烹饪控制方法装置器具

[发明专利]烹饪器具的控制方法、装置、存储介质和烹饪器具-CN202211257088.6在审
发明人：张继尧;孔进喜;赵添玉;许雪燕 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2022-10-14 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明提供了一种烹饪器具的控制方法、装置、存储介质和烹饪器具，所述方法包括：在预沸阶段控制烹饪器具以第一预设功率进行加热；在烹饪器具的内腔温度达到预设的第一温度阈值之后，获取内腔温度每升高预设的第一温度所需要的温升时长，其中内腔温度每升高第一温度的过程称为一个温升子阶段；当检测到当前温升子阶段的温升时长tn小于上一温升子阶段的温升时长tn‑1时，判定当前温升子阶段开始时刻的内腔温度为沸点温度。本发明的沸点识别方法无需增加自动排气结构，节约了烹饪时间，减少了烹饪器具的成本，同时有效防止了因烹饪器具无法识别沸点采用常压温度点进行控制造成的烹饪器具内腔中的压力远高于额定压力导致的安全问题，提升了用户体验。
烹饪器具控制方法装置存储介质

[发明专利]一种煮饭的烹饪控制方法、装置及煮饭设备-CN202211173331.6在审
发明人：张继尧;孔进喜;赵添玉;许雪燕 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2022-09-26 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种煮饭的烹饪控制方法、装置及煮饭设备，其中煮饭的烹饪控制方法包括以下步骤：在内胆中的食材进入沸腾阶段之后，采用第一功率以第一占空比加热预设的第一时长；其中，所述第一占空比的第一加热周期为30秒～120秒。在内胆中的食材进入沸腾阶段之后，大米在底部结块，此时采用大周期低频率加热，延长持续加热，令锅内剧烈沸腾打散米快，令煮出的米饭更加松散；同时延长停止时间，平复锅内沸腾产生的气泡，防止溢出。
一种煮饭烹饪控制方法装置设备

[发明专利]烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具-CN202110922563.6有效
发明人： 赵添玉;孔进喜 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2021-08-12 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具，该方法包括：升温步骤，控制加热装置以第一加热功率连续加热，直到物料升温至第一预设温度；沸腾步骤，控制加热装置以第三加热功率按照第一预设占空比进行加热，当沸腾阶段的加热时长大于或等于第二预定持续时长时，退出沸腾步骤；搅拌步骤，在执行沸腾步骤的持续时长内，控制搅拌桨以预设转速进行搅拌。本发明在保持烹饪器具基本功能的基础上增加宝宝餐功能，在满足成年人日常烹饪需求的同时，也能够给宝宝烹饪出美味的食物，实现一机多用，提升用户使用体验。
烹饪器具控制方法装置存储介质

[发明专利]烹饪器具的控制方法及其烹饪器具-CN202210976419.5在审
发明人： 赵添玉;张继尧;孔进喜 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2022-08-15 - 公布日： 2022-11-25 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种烹饪器具的控制方法及其烹饪器具，烹饪器具包括搅拌机构，所述搅拌机构包括搅拌轴、绕搅拌轴公转的第一搅拌桨和第二搅拌桨，第二搅拌桨通过支撑轴与所述搅拌轴连接，第二搅拌桨绕搅拌轴公转的同时绕所述支撑轴自转，本发明利用烹饪器具使物料在杀青阶段、揉捻阶段和干燥阶段维持相应温度和持续时长的同时，在揉捻阶段和杀青阶段控制所述第一搅拌桨和所述第二搅拌桨公转的同时，控制所述第二搅拌桨自转以达到翻拌物料的目的。本发明使用户在家利用烹饪器具便能制备出芳香四溢的绿茶，增加用户在制茶过程中的乐趣，提升用户体验。
烹饪器具控制方法及其

[发明专利]炒菜设备烹饪控制方法、装置、计算机设备和存储介质-CN202110968932.5在审
发明人：瞿兆蕙;赵添玉;孔进喜;张继尧 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2021-08-23 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： G05B15/02 文献下载
摘要：本申请涉及一种炒菜设备烹饪控制方法、装置、计算机设备和存储介质，方法包括：响应低温慢煮操作，进入低温慢煮模式；当达到预设低温慢煮结束条件时，驱动机械臂捞起低温慢煮完成的食材；当侦测到所述食材全部捞起时，推送二次烹饪模式选择提示消息，响应二次烹饪模式选择操作，确定目标二次烹饪模式，进入所述目标二次烹饪模式。整个过程中，自动将低温慢煮模式与二次烹饪模式结合，避免了复杂的操作，显著提升了烹饪的效率。
炒菜设备烹饪控制方法装置计算机存储介质

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