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[实用新型]一种大枣的快速炒制设备-CN201922297665.4有效
发明人：刘世军;唐志书;宋忠兴;张娱;许洪波;魏思敏;崔春利;刘红波;蔡兴航;杨洁;孙琛;吕燕萍;孙欢欢 -专利权人：陕西中医药大学
申请日： 2019-12-19 - 公布日： 2020-08-04 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本实用新型属于大枣炒制技术领域，尤其为一种大枣的快速炒制设备，包括主体箱和烫锅，以及设置在主体箱下表面的若干个支撑座烫锅的内部通过螺丝固定有若干个二号电阻丝，主体箱的内部一体成型有干燥箱，干燥箱的内壁中通过螺丝固定有若干个干燥架，干燥架的内部通过螺丝固定有若干个一号电阻丝，干燥架的内部通过螺栓固定有若干个一号支撑块，在主体箱的内部设置有干燥箱，并在干燥箱的内部设置有若干个一号电阻丝和一号支撑块，使得一号支撑块能够对干燥箱进行稳固的支撑，而一号电阻丝可以对可有防滑横纹的干燥架进行加热，使得盛装在铁盘中的大枣可以放在在干燥架的上表面进行干燥处理，从而使得大枣炒制的烫漂和干燥步骤可以高效快速进行。
一种大枣快速设备

[实用新型]一种大枣快速炒干装置-CN201920627565.0有效
发明人：刘世军;吕燕萍;唐志书;宋忠兴;张娱;崔春利;刘红波;许洪波;蔡兴航;杨洁;梁艳妮 -专利权人：陕西中医药大学
申请日： 2019-05-05 - 公布日： 2020-02-14 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本实用新型属于炒干装置技术领域，尤其为一种大枣快速炒干装置，包括机座、机架、火炉、炒锅、锅盖、搅拌电机、搅拌铲、烘干机；机座上安装有机架，机架内顶部安装电动推杆，电动推杆底端固接支架，支架底端固接锅盖，锅盖顶部安装有搅拌电机和烘干机，搅拌电机驱动端的驱动轴贯穿锅盖中部的通孔连接安装有搅拌铲。本实用新型通过火炉和烘干机进行对炒锅进行加热，通过搅拌电机驱动搅拌铲进行搅拌，提高大枣的搅拌过程中水分蒸发的均匀度，提高大枣炒干的效果，采用加热网板提高烘干机的温度，便于将大枣内部的水分进行快速蒸发，炒锅通过连杆连接翻转电机可以方便在炒好之后进行翻转炒锅进行出锅操作。
搅拌电机烘干机炒锅大枣搅拌铲锅盖炒干本实用新型电动推杆固接机座火炉装置技术领域驱动翻转电机锅盖顶部加热网板快速蒸发连杆连接连接安装水分蒸发支架底端翻转均匀度内顶部驱动轴有机架出锅底端通孔支架加热贯穿

[实用新型]一种大枣简易风干机-CN201721511753.4有效
发明人：刘世军;唐志书;宋忠兴;崔春利;刘红波;梁艳妮;张娱;许洪波;蔡兴航;杨洁 -专利权人：陕西中医药大学
申请日： 2017-11-06 - 公布日： 2019-01-25 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种大枣简易风干机，包括卧式容器和鼓风机，所述卧式容器顶部设置有进料口，所述鼓风机安装于所述卧式容器右端外侧，所述卧式容器左端外侧设置有驱动电机，所述驱动电机上连接有转轴。该大枣简易风干机，通过通气带与搅拌杆进行配合，实现一边搅拌一边吹气干燥，更利于底层叠加区域的风干，节省风干时间，且利于实时观测风干情况，稳定性能强，安全性能高。
卧式容器风干机风干大枣鼓风机驱动电机简易本实用新型安全性能叠加区域顶部设置实时观测外侧设置稳定性能搅拌杆进料口吹气转轴左端通气配合

[实用新型]一种大枣去核清洗装置-CN201721511754.9有效
发明人：刘世军;唐志书;宋忠兴;崔春利;刘红波;梁艳妮;张娱;许洪波;蔡兴航;杨洁 -专利权人：陕西中医药大学
申请日： 2017-11-06 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： A47J23/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种大枣去核清洗装置，包括去核平台、支撑脚和清洗桶，所述去核平台底部设置有支撑脚，且支撑脚之间通过安装支架固定安装有清洗桶，所述括去核平台上设置有第一红枣放置位和第二红枣放置位，且第一红枣放置位和第二红枣放置位之间开设有条形通孔，所述第一红枣放置位上设置有第一红枣处理槽，所述第二红枣放置位上设置有第二红枣处理槽，所述第一红枣放置位和第二红枣放置位的外侧均开设有条形槽，且条形槽内设置有电缸，且电缸的输出轴与推板连接，所述第一红枣放置位和第二红枣放置位的内部均设置有滑槽，且推板设置在滑槽内部，它采用将红枣去核和清洗一体化的设计，方便家庭使用，实用性强，易于推广使用。
红枣放置位去核支撑脚清洗装置处理槽清洗桶条形槽大枣电缸滑槽推板本实用新型安装支架家庭使用条形通孔输出轴清洗一体化

[发明专利]一种采用木瓜蛋白酶改性提高大豆分离蛋白冻融稳定性的方法-CN201510236317.X有效
发明人：于国萍;刘慕君;蔡兴航;齐微微;姚宇秀;郭佩佩;陈雪;蒋华彬 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2015-05-11 - 公布日： 2017-12-19 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种采用木瓜蛋白酶改性提高大豆分离蛋白冻融稳定性的方法。该制备方法包括以下步骤将大豆分离蛋白配制成分散液；用酸(碱)将分散液调至一定pH值，然后添加木瓜蛋白酶反应，即得改性大豆蛋白。然后将其制成乳状液，研究相比于原料，改性产物乳状液的冻融稳定性。通过单因素试验得出最佳限制性水解条件，水解温度为50℃、pH值为7.0、底物浓度为3%、加酶量为7000U/g。最终确定了酶改性产物乳状液的冻融稳定性有显著提高。
一种采用木瓜蛋白酶改性提高大豆分离蛋白稳定性方法

[发明专利]煅法制备枣核活性炭-CN201611165951.X在审
发明人：刘世军;唐志书;宋忠兴;高森;崔春利;刘红波;梁艳妮;张娱;许洪波;蔡兴航 -专利权人：陕西中医药大学
申请日： 2016-12-16 - 公布日： 2017-05-03 - 主分类号： C01B32/324 文献下载
摘要：本发明公开了一种煅法制备枣核活性炭，包括如下步骤烘箱温度调到105℃，将大枣核放入若干小时直至基本完全干燥后，粉碎过七号筛，备用；将电炉子提前预热，再将粉碎好的大枣核，放入小瓷碟中，拿另一个小瓷碟封闭好，再用不锈钢倒扣过来，用沙子将其缝隙填满防止空气进入，开中火，开始计时，煅制25min，待冷却至室温，再打开，收集样品；将样品水洗，烘干后，再研碎，过九号筛，过筛后，密封保存即为活性炭。本发明不用活化剂，用煅法制备活性炭，工艺简单易行，成品性质稳定；产率为42.4％，碘吸附值为655.8mg/g，亚甲基蓝脱色力为206.8ml/g。
法制枣核活性炭

[发明专利]磷酸活化制备枣核活性炭制备方法-CN201611165910.0在审
发明人：刘世军;唐志书;宋忠兴;高森;崔春利;刘红波;梁艳妮;张娱;许洪波;蔡兴航 -专利权人：陕西中医药大学
申请日： 2016-12-16 - 公布日： 2017-05-03 - 主分类号： C01B32/342 文献下载
摘要：本发明公开了一种磷酸活化制备枣核活性炭制备方法，包括如下步骤将大枣核置于烘箱内，105℃干燥完成后，粉碎过七号筛，用5倍量提前配制好的50％的磷酸溶液浸渍24h，沥干，105℃烘干；先将电炉子预热，再将沥干且干燥好的样品，放入小瓷碟中，用另一个小瓷碟封闭好，再用不锈钢盆倒扣，用湿沙子将缝隙封闭完全，开中火煅制25min，待冷却至室温，打开，收集样品；将样品用水冲洗至中性，105℃烘干后，用研钵研碎，过九号筛，密封保存即为活性炭。本发明以50％磷酸为活化剂，用煅法制备活性炭，工艺简单易行，成品性质稳定；产率为46.8％，碘吸附值为935.76mg/g，亚甲基蓝脱色力为298.1ml/g。
磷酸活化制备枣核活性炭方法

[发明专利]氯化锌活化制备枣核活性炭的方法-CN201611165952.4在审
发明人：刘世军;唐志书;宋忠兴;高森;崔春利;刘红波;梁艳妮;张娱;许洪波;蔡兴航 -专利权人：陕西中医药大学
申请日： 2016-12-16 - 公布日： 2017-05-03 - 主分类号： C01B32/348 文献下载
摘要：本发明公开了一种氯化锌活化制备枣核活性炭的方法，包括如下步骤将大枣核放入烘箱，105℃干燥，干燥完成后，粉碎过七号筛，用5倍量提前配制好的50％的氯化锌溶液浸渍24h，沥干，105℃烘干，备用；先将电炉子预热，再将沥干且干燥好的大枣核粉放入小瓷碟中，用另一个小瓷碟封闭好，再用不锈钢盆倒扣，用湿沙子将缝隙封闭完全，开中火，煅制25min，待冷却至室温，打开，收集样品；将样品用水冲洗至中性，105℃烘干后，用研钵研碎，过九号筛，密封保存即为活性炭。本发明用煅法制备活性炭工艺简单易行，成品性质稳定，产率为45.4％，碘吸附值为891.69mg/g，亚甲基蓝脱色力为278.65ml/g。
氯化锌活化制备枣核活性炭方法

[发明专利]一种从全脂米糠中同时提取多种抗氧化活性物质的方法-CN201510236320.1在审
发明人：于国萍;王宇昕;郭佩佩;姚宇秀;吴昊;刘慕君;齐微微;蔡兴航;王艳菲 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2015-05-11 - 公布日： 2015-07-22 - 主分类号： C12P1/00 文献下载
摘要：本发明提供一种从全脂米糠中同时提取多种抗氧化活性物质的方法。该方法包括以下步骤：（1）全脂米糠筛分除杂；（2）与水充分混合进行均质，调节适宜pH，进行酶解；（3）离心分离得到沉淀和水解液；（4）水解液真空浓缩、冷冻干燥，得到含有蛋白质、多酚、谷维素和α-生育酚等多种抗氧化活性物质的复合物。本方法操作简便、安全，条件易于控制，可同时提取全脂米糠中水溶性和脂溶性的多种抗氧化活性成分，实现了全脂米糠的多功能性成分的全利用，提高了附加值，具有显著的经济效益。
一种全脂米糠同时提取多种氧化活性物质方法

[发明专利]一种酶法改性乳清蛋白可溶性聚合物的制备方法-CN201510226303.X在审
发明人：于国萍;齐微微;姚宇秀;郭佩佩;蔡兴航;刘慕君;吴昊;王艳菲 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2015-05-06 - 公布日： 2015-07-22 - 主分类号： A23J3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种酶法改性乳清蛋白可溶性聚合物的制备方法，属于制备蛋白的制备领域。该制备方法包括以下步骤：制备10%乳清蛋白溶液；将溶液85℃加热5min，冷却至室温；加入谷氨酰胺转氨酶（TG）改性；85℃加热5min将TG灭活，冷却至室温即得到乳清蛋白可溶性聚合物（WPSA）。在单因素试验结果的基础上，确定了试验各因素的水平设置范围，再进行正交试验。最终确定了制备WPSA的最适加酶量、反应温度和时间、pH，制得的可溶性聚合物胶凝速度快，粘度大且易于凝胶。本发明研究了不同反应条件对TG催化乳清蛋白形成可溶性聚合物的影响，优化得出制备WPSA的最适条件。本发明方法所生产的乳清蛋白可溶性聚合物表观透明，粘度适宜易于应用，稳定且具有高凝胶性。
一种改性蛋白可溶性聚合物制备方法

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