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[发明专利]一种自动化真空上料设备及方法-CN202311170350.8在审
发明人：邱芳洁;李娜;翁键航;王沛荣;黄绮婷;林逸旋;朱灿熙 -专利权人：广东顺大食品调料有限公司
申请日： 2023-09-11 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： B65G53/44 文献下载
摘要：本发明涉及真空上料技术领域，具体的是一种自动化真空上料设备及方法，包括底板、侧板、前部箱和出料箱，侧板中部设有用于对咖啡粉进行输送放置的输送带，通过电动滑块开启带动中心轴转动，中心轴转动时其外部的多个下料板沿着中心轴的轴心进行转动，此时中心轴转动的圈数越大，上料的咖啡粉量随之增大，同时通过多个下料板的设置能够使多个下料板在前部箱中部的圆柱腔室内进行多段式的阻隔，从而实现对真空上料时的咖啡粉进行快速的截停，对咖啡粉上料量的多少进行把控，通过手动移动后位板使其靠近出料箱，此时滑柱带动疏松管对结块的咖啡粉料进行疏松粉碎，同时疏松管在对咖啡粉料进行上料时的输送时还能够对卡板上的滤孔进行疏通。
一种自动化真空设备方法

[发明专利]一种咖啡豆不同焙炒程度的精准温控系统-CN202211000019.7有效
发明人：邱芳洁;王沛荣;吴源泉;李娜;张海智;翁键航;黄锐伟 -专利权人：广东顺大食品调料有限公司
申请日： 2022-08-19 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： G05D23/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种咖啡豆不同焙炒程度的精准温控系统，包括焙烤模块、色值比对判定模块、数据采样分析模块和温控模块，本发明通过色值比对判定模块将烘焙中的咖啡豆的色值和咖啡豆对应关系记录表中查询当前设定咖啡豆焙炒程度的色值进行比较判定，避免了对烘焙中的咖啡豆判定不准确情况的发生；本发明通过数据采集分析模块对等质量不同转速下和等转速不同质量下的咖啡生豆出炉时间进行采集和分析，获取出炉时间从一爆开始到一爆结束下的咖啡生豆的调温因子G1、出炉时间从一爆结束到二爆开始的调温因子G2、出炉时间从二爆开始到二爆结束的调温因子G3，避免了质量和转速对焙烤状态下的咖啡豆调温产生影响情况的发生。
一种咖啡豆不同程度精准温控系统

[发明专利]一种研磨咖啡粉的生产工艺-CN202111546544.4在审
发明人：李娜;陈教民;翁键航;邢彦纯;王沛荣;黄雅凤;吴源泉 -专利权人：广东顺大食品调料有限公司
申请日： 2021-12-16 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： A23F5/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种研磨咖啡粉的生产工艺，属于食品加工技术领域，该生产工艺中咖啡豆采用烘焙机进行烘烤时，配合隔离筒的限位作用，使得绞龙能够将烘烤仓底部的咖啡豆输送至烘烤仓的上部，隔离筒内的咖啡豆自下而上运动，隔离筒外的咖啡豆能够向下运动，从而使咖啡豆在烘烤仓内循环，受热更加均匀；烘焙机采用周向设置的电热丝进行加热，相比于现有的采用底部加热方式的烘焙设备，受热面积更大，能够加快咖啡豆的烘焙速度；冷却筛与现有冷却设备相比，通过通气管输送冷气，能够加速冷却速度，防止咖啡中的香气和主要成分长时间受热而散失，有利于保持咖啡豆的风味。
一种研磨咖啡生产工艺

[实用新型]一种咖啡液冷却用的冷却机-CN202122317787.2有效
发明人：陈教民;邢彦纯;王沛荣;李娜;黄雅凤;翁键航;吴源泉 -专利权人：广东顺大食品调料有限公司
申请日： 2021-09-24 - 公布日： 2022-03-15 - 主分类号： F28D7/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种咖啡液冷却用的冷却机，包括底座，所述底座固定连接有支架，所述支架固定连接有罐体，所述罐体固定连接有散热管，所述罐体固定连接有冷媒进口管，所述罐体固定连接有冷媒出口管，所述散热管固定连接有冷液出口管，所述冷液出口管固定连接有连接阀，所述连接阀固定连接有第三温度检测器，所述罐体固定连接有杀菌室，所述杀菌室固定连接有连接管，所述连接管与散热管固定连接，所述杀菌室固定连接有热液进口管，所述热液进口管固定连接有第二电磁控制阀，咖啡液通过散热管间接与冷媒液接触，进行散热冷却，避免直接接触空气，使咖啡液中混入杂质造成污染，从而影响咖啡口感，同时可将升温后冷媒液中热量回收利用。
一种咖啡冷却

[实用新型]一种用于冻干咖啡粉加工用的定量加注装置-CN202121878397.6有效
发明人：陈教民;王沛荣;李娜;邢彦纯;翁键航;吴源泉 -专利权人：广东顺大食品调料有限公司
申请日： 2021-08-12 - 公布日： 2022-02-22 - 主分类号： A23F5/32 文献下载
摘要：本实用新型涉及冻干咖啡粉加工技术领域，公开了一种用于冻干咖啡粉加工用的定量加注装置，包括箱体，所述箱体下方的四角均设置有支腿，所述箱体上方的一端设置有定量加注桶，所述定量加注桶的上方设置有进料口，所述定量加注桶内部上方的两端均设置有破碎辊，所述破碎辊的前后均设置有支架。本实用新型通过在定量加注桶底部的两端均设置有安装框、底板，底板的内部均设置有称重传感器，便于破碎后的原料掉落在底板的上方，当底板上的原料不断堆积到称重传感器预定的数值后，称重传感器向控制器发出信号，控制器控制电动推杆带动底板向安装框内移动，进而底板上破碎的原料掉落至螺旋蛟龙内，实现了对原料的定量加注。
一种用于咖啡工用定量加注装置

[发明专利]一种高效深烘焙工艺及其装置-CN202010549210.1有效
发明人：翁金顺;邢彦纯;翁键航;陈碧云;李光华;陈晓璇;黄雅凤;林晓珊 -专利权人：昆山亿政咖啡有限公司
申请日： 2020-06-16 - 公布日： 2021-06-22 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种高效深烘焙工艺及其装置，该高效深烘焙工艺，通过热风循环管接入第一进风管，将设备外空气引入燃烧室，使热空气温度降低，达到烘焙过程间接温控的目的，通过在燃烧室接入第二进风管，鼓入一定流量的冷空气，降低在深烘阶段咖啡豆发展的温升速率，使烘焙后期的温升变慢，温控效果良好，达到深烘工艺控制、产品品质控制的效果；该高效深烘焙装置通过在烘焙鼓中进行淬水冷却，在冷却盘进行冷风冷却，使得冷却过程时间短，提高了工作效率；该高效深烘焙装置通过第一旋风分离器、第二旋风分离器除去咖啡豆熟豆中的豆皮，通过除石除铁道除去咖啡豆熟豆中的石头和磁性金属，使得生产的咖啡豆熟豆的品质高。
一种高效烘焙工艺及其装置

[实用新型]一种易于清理内壁的咖啡粉研磨装置-CN202021266766.1有效
发明人：陈教民;李娜;王沛荣;张海智;翁键航 -专利权人：广东顺大食品调料有限公司
申请日： 2020-07-01 - 公布日： 2021-03-23 - 主分类号： A47J42/38 文献下载
摘要：本实用新型涉及咖啡粉研磨技术领域，公开了一种易于清理内壁的咖啡粉研磨装置，所述研磨机的前表面从上到下分别安装有出料口和手柄放置架，且研磨机的上表面设置有豆仓，所述豆仓的内部转动安装有清洁组件，且豆仓的上表面设置有豆仓盖，所述研磨机的前表面靠近手柄放置架的下方安装有接料组件，本实用新型通过设置清洁组件，清洁毛刷可以快速的将豆仓的内壁进行快速的清洁，防止研磨机的内侧附着有豆粉，造成浪费损失，其操作简单，通过设置接料组件，利用固定螺栓将安装板固定在研磨机的前表面，将接料板嵌入至接料槽的内部，从而能够有效的防止在接料时出料过多，避免咖啡粉洒落到研磨机的表面，造成污染，也同时造成浪费。
一种易于清理内壁咖啡研磨装置

[实用新型]一种咖啡豆焙炒用生豆仓分配器-CN202020427296.6有效
发明人：陈教民;陈银曼;李娜;张海智;翁键航;连俊皓;刑彦纯 -专利权人：广东顺大食品调料有限公司
申请日： 2020-03-30 - 公布日： 2020-11-13 - 主分类号： B07C5/342 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种咖啡豆焙炒用生豆仓分配器，包括投料站、振动器、分选室、色选料仓、一次色选暂存仓、成品仓、废料仓和二次色选暂存仓，分选室内设置有若干个LED光源和可见光传感器，可见光传感器的下方设有喷阀，色选料仓设于喷阀的下方，且色选料仓包括一次色选料仓以及二次色选料仓，一次色选料仓包括由前至后依次设置的一次剔除料仓、一次成品料仓和一次中间料仓，二次色选料仓包括由前至后依次设置的二次剔除料仓、二次成品料仓和二次中间料仓。本实用新型设计合理，结构简单，自动化程度高，利用光学原理，色选精度更高，分筛效率更高，降低了加工成本，省时省力，达到了快速将合格的咖啡豆分筛出来的效果。
一种咖啡豆焙炒用生豆仓分配器

[发明专利]一种高浓度咖啡提取液萃取系统及萃取方法-CN202010642116.0在审
发明人：张海智;陈教民;李娜;翁键航;邢彦纯;王沛荣 -专利权人：广东顺大食品调料有限公司
申请日： 2020-07-06 - 公布日： 2020-10-13 - 主分类号： A47J31/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种高浓度咖啡提取液萃取系统及萃取方法，该高浓度咖啡提取液工艺流程为备料‑低温萃取‑低温冷却、过滤‑离心‑杀菌，在低温萃取中，通过均质机控制水流流速，并施加2‑4MPa压力,使纯水经过均质机后能均速从萃取罐下侧进入，由下往上逆向且充分地萃取咖啡粉中的精华成分，萃取罐组是连续性萃取罐，即进入1号萃取罐的纯水由下往上萃取了罐中的咖啡粉得到的初步过滤提取液，再经管道进入2号萃取罐由下往上萃取了罐中的咖啡粉得到浓度增加的初步过滤提取液，由此类推到8号罐萃取结束，使得到的咖啡萃取液及其制品香气浓郁饱满、酸度低、口感圆润，柔和回甘。
一种浓度咖啡提取萃取系统方法

[发明专利]一种高效节能的无焰尾气处理装置-CN202010554031.7在审
发明人：翁金顺;邢彦纯;翁键航;陈碧云;李光华;陈晓璇;黄雅凤;林晓珊 -专利权人：昆山亿政食品有限公司
申请日： 2020-06-17 - 公布日： 2020-09-18 - 主分类号： B01D53/76 文献下载
摘要：本发明公开了一种高效节能的无焰尾气处理装置，包括鼓风机、陶瓷加热箱、配气箱、缓存箱和尾气预处理箱，所述鼓风机的进气端口经连接弯管一连接在尾气预处理箱出气端口上，所述尾气预处理箱的进气端口同咖啡烘焙机尾气排放管固定连接，且在咖啡烘焙机尾气排放管上固定设置有控制阀一，所述鼓风机的出气端口固定连接在配气箱的进气端口上，所述配气箱的内部为空腔结构，且在配气箱的空腔内部固定设置有陶瓷加热床，自动化程度较高，设置有自动控制系统，对锅炉的整个运行过程进行自动控制，大大简化了锅炉的操作，并且保证了高效高质量的运行，自动报警，保证了运行安全，大大降低了运行成本和操作的劳动强度。
一种高效节能尾气处理装置

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