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- [发明专利]一种藻油食品及其制备方法-CN202310580462.4在审
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郭威;万超;田琪
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武汉馨蓓安健康科技有限公司
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2023-05-23
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2023-09-29
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A23D9/007
- 本申请公开了一种藻油食品及其制备方法。属于食用藻油技术领域,该食品能够提供一种新型藻油食品,补充人体所需脂肪酸,进而提高免疫力。包括内容物以及用于包装内容物的胶皮;所述内容物的原料组成及其重量组分包括基础油脂20‑30份,DHA藻油25份、花生四烯酸油脂1‑10份、亚麻籽油1‑20份;所述胶皮的原料组成为明胶,甘油和水,三者重量比例为明胶:甘油:水=1.5‑2.5:1:2.0‑2.6。其中DHA藻油含有DHA,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸;其中花生四烯酸油脂含有ARA,是人体必需脂肪酸,社区后能有效加强人体免疫力。
- 一种食品及其制备方法
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