专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]白诗南利口酒及其制备方法-CN202110331744.1在审
  • 潘绪兵;刘秀海;范国元;薛锋;张海军;许志良 - 吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司
  • 2021-03-29 - 2021-07-30 - C12G1/02
  • 本发明涉及葡萄酒生产加工技术领域,是一种白诗南利口酒及其制备方法,前者按下述方法得到:将过熟萎缩、轻微褐变白诗南葡萄进行人工分选、除梗破碎、降温压榨、低温澄清和分离后得到澄清汁,将澄清汁进行调酸、控温发酵后得到发酵液,向发酵液中添加白兰地进行酒精度的调整,再经过低温过滤后得到利口酒原酒,将利口酒原酒进行陈酿、下胶、过滤、冷冻保温和过滤后得到白诗南利口酒。本发明利用了吐鲁番本地白诗南葡萄原料天然高糖的特点,无需外加甜味物质,采用较恒定的温度进行低温发酵,促进呈香物质在酒体中的融合,加工方法简单、原料成本低,产品色泽鲜艳、香气浓郁、口感柔顺,其市场认可度高,具有良好的市场前景。
  • 白诗南利口酒及其制备方法
  • [发明专利]柔丁香甜红葡萄酒及其制备方法-CN201911193509.1在审
  • 刘秀海;许志良;张海军;潘绪兵;宋青春 - 吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司
  • 2019-11-28 - 2020-02-28 - C12G1/02
  • 本发明涉及葡萄酒酿治技术领域,是一种柔丁香甜红葡萄酒及其制备方法,前者按照下述方法得到:柔丁香葡萄、赤霞珠葡萄除梗破碎,葡萄果浆中添加二氧化硫和果胶酶后,降温后冷浸渍,再进行压榨得到葡萄汁,葡萄汁中加入活性干酵母和发酵促进剂进行低温发酵,发酵液进行压榨,得到的葡萄原酒进行下胶澄清,澄清后的葡萄酒中添加二氧化硫和酒石酸氢钾后进行低温冷冻处理,再错流过滤得到柔丁香甜红葡萄酒。本发明柔丁香甜红葡萄酒以新疆吐鲁番地区特有的柔丁香葡萄、赤霞珠葡萄为原料酿制得到,柔丁香葡萄具有香气独特、含糖量高的特点,其制备方法简单,得到的柔丁香甜红葡萄酒口感更佳、色泽更好、香味更浓。
  • 丁香红葡萄酒及其制备方法

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