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[发明专利]一种保健咀嚼奶片及其制备方法-CN202210592060.1在审
发明人：陈玩龙 -专利权人： 汕头市旺龙香生物科技有限公司
申请日： 2022-05-27 - 公布日： 2022-08-05 - 主分类号： A23C9/18 文献下载
摘要：本发明公开一种保健咀嚼奶片及其制备方法，涉及咀嚼奶片技术领域。本发明保健咀嚼奶片以全脂奶粉为主成分，搭配具有丰富营养价值的山楂粉、牛磺酸、葡萄糖酸锌、燕麦β‑葡聚糖微囊粉，复配乳化剂硬脂酰乳酸钙、抗氧化剂柠檬酸单甘脂、甜味剂甜菊糖苷、吸湿剂微晶纤维素、润滑剂硬脂酸镁，得到色泽、滋味、气味、组织形态、蛋白质含量、脂肪含量达标的的咀嚼奶片，服用后能够降低人体的血脂、血清胆固醇，调节细胞钙平衡，健胃消食，提高人体免疫能力。制备方法使易挥发成分、热敏物质均会保留在冻结的冰架中；将压缩机箱产生的余热进行再利用，用于真空冷冻干燥后的低温热干燥，节约了能耗和干燥成本。
一种保健咀嚼及其制备方法

[发明专利]一种保健奶片及其制备方法-CN201910000624.6在审
发明人：陈玩龙 -专利权人： 汕头市旺龙香生物科技有限公司
申请日： 2019-01-02 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： A23C9/18 文献下载
摘要：本发明提供一种保健奶片及其制备方法，所述奶片包括以下重量份的原料：马齿苋提取物3～10份、奶粉100～150份、核桃5～18份、维生素组合物2～6份、黑芝麻4～10份、红薯2～7份、聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯1～3份和水40～60份。所述保健奶片的制备方法包括以下步骤：将核桃、黑芝麻和红薯粉碎得混合粉末；将混合粉末和聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯加入水中，搅拌混合；加入奶粉和马齿苋提取物，搅拌均匀后浓缩；加入维生素组合物，后处理即得保健奶片。本发明提出的保健奶片，营养成分丰富，口感好，并对咽喉部炎症具有保健治疗作用。
保健奶片聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯制备马齿苋提取物维生素组合物混合粉末黑芝麻奶粉核桃红薯保健治疗作用咽喉部炎症后处理重量份奶片水中浓缩