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[实用新型]一种防物料飞溅的食品加工搅拌机-CN202321322314.4有效
发明人：朱长江;柳定朗;刘保生;田新文;李小朋 -专利权人：河南宜可食品有限公司
申请日： 2023-05-25 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： B01F35/45 文献下载
摘要：本实用新型涉及搅拌机技术领域，特别是一种防物料飞溅的食品加工搅拌机，包括底板，所述底板的顶部固定连接有支撑架，两个所述支撑架的顶部开设有两个第一固定孔，其中一个所述第一固定孔的内部插接有丝杆。本实用新型的优点在于：该防物料飞溅的食品加工搅拌机，第一电机的输出轴转动带动丝杆转动，丝杆转动进而使得箱盖移动，通过设置的箱盖与滑杆滑动连接，进而使得箱盖上下移动，当箱盖向下移动，封堵搅拌箱的顶部，从而可以防止物料在搅拌的过程中飞溅，解决了现有的食品加工搅拌机在使用时不具备防止飞溅的功能，往往在搅拌机高速旋转下会使食品脱离加工箱，从而造成物料的浪费，不便于人们使用的问题。
一种物料飞溅食品加工搅拌机

[实用新型]一种肉制品加工用绞肉机-CN202321049322.6有效
发明人：张善举;田新文;李小朋;柳定朗;刘保生;邢天鹏 -专利权人：河南宜可食品有限公司
申请日： 2023-05-05 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： B02C21/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种肉制品加工用绞肉机，涉及肉制品加工技术领域，包括支撑柱，所述支撑柱的顶部安装有底板，且底板的顶面开设有滑槽，所述滑槽的内部设置有滑块，且滑块的顶部安装有机座，所述机座的顶部左侧安装有螺栓，且机座的顶部中间安装有第一电动机，所述第一电动机的右侧连接有螺旋刀片，且螺旋刀片的左端安装有第二轴承，所述螺旋刀片的底侧安装有连接杆，且连接杆的底部安装有刮板。本实用新型中，通过拧下螺栓，然后移动滑块，从而使机座移动，固定在机座顶部的第一电动机移动，从而将螺旋刀片拉出，便于进行清理，通过把手将箱门打开，便于对粉碎箱的内部进行清理，方便下次使用。
一种肉制品工用绞肉机

[发明专利]一种开花鱼丸的制备方法-CN201810719723.5在审
发明人：季广仁;柳定朗 -专利权人：锦州笔架山食品有限公司
申请日： 2018-06-30 - 公布日： 2018-11-13 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：一种开花鱼丸的制备方法，将鱼糜、大胸、洋葱同时放入斩拌机内，斩拌，加入大豆蛋白、猪油和盐，继续斩拌，加入胡椒粉、白砂糖和食用冰，斩拌后加入淀粉，高速斩拌后出锅，得到混合原料，按照皮料和馅料将混合原料分成两份，将馅料与天然胡萝卜素混合均匀，将馅料搓圆成型后，用鱼丸开花机开花，然后再将皮料包裹在成型开花的馅料上继续搓圆，得到成型鱼丸；将成型鱼丸经第一段水煮凝胶，第二段水煮熟化后，水冷，得到开花鱼丸。优点是：制作方法简单，容易操作，制作的开花鱼丸味道鲜美，水煮或火锅食用前，产品呈圆球状，水煮后呈多瓣开花状，产品色香味俱全。
鱼丸开花斩拌成型水煮馅料混合原料皮料制备白砂糖胡椒粉食用天然胡萝卜素大豆蛋白水煮熟化开花机开花状色香味圆球状斩拌机猪油出锅大胸多瓣放入和馅火锅凝胶水冷洋葱鱼糜淀粉制作