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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种火腿的制备方法-CN201710371017.1在审
发明人：杨清丹;吴泽春;吴泽兰;杨昌芬;吴思仪;余正颜;陈兴波 -专利权人：贵州杨老奶食品有限公司
申请日： 2017-05-23 - 公布日： 2017-11-03 - 主分类号： A23L13/40 文献下载
摘要：本发明属于腌制食品加工技术领域，特别涉及一种火腿的制备方法；包括以下步骤预处理、腌制、清洗、发酵、贮藏；本发明方法科学合理，制备的火腿含盐量低，口感醇和，香气浓郁，即符合目前人们对火腿产品的需求，同时，亚硝酸盐等有害物质含量控制在国家标准范围内，保障了消费者的食用安全。
一种火腿制备方法

[发明专利]一种火腿害虫的预防方法-CN201710371016.7在审
发明人：杨清丹;吴泽春;吴泽兰;杨昌芬;吴思仪;吴红丽;陈兴波;周昌菊 -专利权人：贵州杨老奶食品有限公司
申请日： 2017-05-23 - 公布日： 2017-09-05 - 主分类号： A23L13/70 文献下载
摘要：本发明属于害虫防治技术领域，特别涉及一种火腿害虫的预防方法；由油膜技术和套袋技术两部分组成；本发明将油膜和套袋结合起来，有效的避免了害虫的滋生，隔绝的害虫与火腿接触，提高了火腿的安全性，在火腿的加工中，不使用任何化学杀虫剂，保证了火腿的食用安全，同时，将火腿涂抹伤害油膜剂，再套袋后，使得火腿形成了一个独立的小发酵环境，火腿间不相互影响，发酵快且质量好，减少残次品的出现，提高经济效益。
一种火腿害虫预防方法

[实用新型]一种腊制品烘干烟熏一体炉-CN201620875338.6有效
发明人：杨清丹;吴泽春;杨昌芬;吴泽兰;金明颖 -专利权人：贵州杨老奶食品有限公司
申请日： 2016-08-14 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23B4/044 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种腊制品烘干烟熏一体炉，属于烘干装置技术领域，包括箱体和门，所述箱体下方设有发热总成，所述发热总成与箱体连通，箱体顶部设有顶部风机；在所述门的相对面上部设有排风口，所述排风口处设有排风风机并与烟道连通。本技术方案在箱体底部设置发热总成，通过发热总成中的电发热管组来给箱体加热实现烘烤，同时发热总成又与箱体连通，在发热总成的发烟槽中产生烟雾，并通过进风风机将烟雾输送到箱体中，实现了同时烘烤与烟熏的功效；烟雾进入箱体对腊制品进行烟熏后，经排风口排出，发热总成与排风口斜对角设置，有利于热量和烟雾的均匀分布。
一种制品烘干烟熏一体

[发明专利]一种血豆腐的制作方法-CN201610736513.8在审
发明人：杨清丹;吴泽春;杨昌芬;吴泽兰;金明颖;李勇;袁鸿 -专利权人：贵州杨老奶食品有限公司
申请日： 2016-08-28 - 公布日： 2017-02-01 - 主分类号： A23L13/20 文献下载
摘要：本发明涉及豆制品加工技术领域，尤其涉及一种血豆腐的制作方法，包括以下步骤选豆、浸泡、磨浆、煮浆、点浆、压榨成型、破碎、搅拌、二次成型、烘烤、冷却、真空包装、灭菌，其中，所述磨浆是将浸泡后的黄豆进行磨浆至生浆浓度为10‑11度；所述煮浆是将生浆边搅拌边加热煮沸2‑3min后，加盖保温至熟浆浓度为8‑10度；本发明方法制备的血豆腐，有利于促进营养吸收、不易松散、营养全面均衡、外脆里嫩、鲜香爽口，改善了豆腐酸败问题。
一种豆腐制作方法

[实用新型]一种火腿滚揉装置-CN201620875337.1有效
发明人：杨清丹;吴泽春;杨昌芬;吴泽兰;金明颖 -专利权人：贵州杨老奶食品有限公司
申请日： 2016-08-14 - 公布日： 2017-01-18 - 主分类号： A22C9/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种火腿滚揉装置，属于食品加工设备技术领域，包括箱体，所述箱体中设有两平行的辊体一和辊体二，所述辊体二为浮动安装，在辊体一和辊体二两端的辊体轴之间均设有拉簧；所述辊体一的辊体轴一端通过传动机构与电机的输出端连接。本技术方案通过两平行安装的辊体对火腿进行滚揉，其中一辊体为浮动安装，在拉簧的拉动下，两辊体的间距为活动式，从而适应大小不同的火腿从两辊体之间通过；辊体表面设置橡胶层，使得辊体表面具有一定的柔韧性，不会对火腿表面造成损伤；橡胶层表面设置均布的凸起结构，增大了辊体表面的摩擦力，使得滚揉过程中不会因打滑而造成滚揉的力度和时间不均。
一种火腿装置

[发明专利]一种香肠生产方法-CN201610653130.4在审
发明人：杨清丹;吴泽春;杨昌芬;吴泽兰;金明颖 -专利权人：贵州杨老奶食品有限公司
申请日： 2016-08-11 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明涉及香肠制作技术领域，尤其是一种香肠生产方法，通过步骤(2)和步骤(3)中分别对原料成分进行界定，以及对香肠的灌装以及烘烤过程中的参数控制，使得制作的香肠瘦肉呈现出红色、脂肪为乳白色，外表光泽，并且肠香味浓郁，具有香肠固有的风味，滋味鲜美，入口滋味悠长，能够促进唾液分泌，增强食欲，同时制的香肠的含水量在10‑17％，而香肠外表面并无破损，外形完整、质地均匀。
一种香肠生产方法

[发明专利]一种火腿生产方法-CN201610653141.2在审
发明人：杨清丹;吴泽春;杨昌芬;吴泽兰;金明颖 -专利权人：贵州杨老奶食品有限公司
申请日： 2016-08-11 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L13/70 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，尤其是一种火腿生产方法，通过对猪肉品质的选取，结合食盐、白酒、花椒等配入腌制处理，并结合翻压、洗刷、整形风干后的发酵处理，使得制作的火腿肌肉实现饱满，肥膘薄无虫，肉面无裂缝，皮与肉不脱离；滋味鲜美、盐味适口，肉质细嫩、香而回味。
一种火腿生产方法

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