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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种零糖低卡豆渣饼干及其制备方法-CN202210794148.1在审
  • 宋虹;李一雪;刘贺;杨立娜;王胜男;朱丹实;李然;张尊琴;张瑛 - 渤海大学
  • 2022-07-07 - 2022-10-14 - A21D2/36
  • 本发明公开了一种零糖低卡豆渣饼干及其制备方法，采用豆渣粉、低筋面粉为原料，制备零糖低卡豆渣饼干，豆渣粉与低筋面粉搭配是最合适的营养互补方法之一，豆渣的添加既能减少面粉的用量，又能提高产品中膳食纤维和蛋白质的含量；本发明的豆渣饼干不添加蔗糖等能使血糖升高的甜味剂，而是利用甜菊糖苷和赤藓糖醇混合制成的“零卡糖”作为代糖，含糖量低，易于人体的消化和吸收，具有零糖低卡、高纤维以及营养丰富的特点；此外，本豆渣饼干中富含大豆异黄酮，可以加速新陈代谢，清除体内毒素沉积，有预防骨质疏松以及心血管疾病等的作用，长期食用可具有很好的保健功效。
  • 一种零糖低卡豆渣饼干及其制备方法
  • [发明专利]一种新型合生元豆渣发酵饮料的制备工艺-CN202110847496.6在审
  • 宋虹;刘贺;李一雪;张尊琴 - 渤海大学
  • 2021-07-26 - 2021-10-29 - A23L11/50
  • 本发明涉及豆渣发酵饮料技术领域，具体是一种新型合生元豆渣发酵饮料的制备工艺，为了解决豆渣饮料口感不佳的问题，其材料包括：豆渣粉、水、白砂糖、柠檬酸、维生素、稳定剂、菠萝香精。本发明用料考究，采用豆渣为原料，利用类干酪乳杆菌接种发酵，发酵豆渣可以很好地替代含有乳糖的牛奶衍生物，因此适合乳糖不耐受者，同时发酵豆渣饮料营养价值高,香气怡人,豆香味浓郁；益生菌发酵的豆渣饮料在贮藏过程中保持了活菌数，有促进肠道蠕动的功效；通过针对豆渣的特殊处理配合菠萝香精，可以掩盖豆渣豆腥味，提高饮料的风味和口感，具有浓厚的豆香味和果香。
  • 一种新型合生元豆渣发酵饮料制备工艺
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