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[发明专利]一种用于酵母扩培的麦汁及其制备工艺-CN201711427107.4有效
发明人：谢洪波;陈韦韦;苏思远;徐超;刘海奇;刘苗苗 -专利权人： 广州南沙珠江啤酒有限公司;湖南珠江啤酒有限公司
申请日： 2017-12-22 - 公布日： 2021-06-04 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明提供一种用于酵母扩培的麦汁制备工艺，采用小型啤酒精酿设备，且所述制备工艺包括如下步骤：投料、糖化、过滤、洗糟、配制、高温灭菌、澄清麦汁。本发明还提供一种用于酵母扩培的麦汁，其由上述用于酵母扩培的麦汁制备工艺所制备获得的。本发明利用小型啤酒精酿设备，制备用于酵母扩培的麦汁，可以在实验室生产用于实验室阶段4个扩培步所需要的麦汁，从而可取消掉车间为此安排的第1天的投料生产，节省因此次投料进行的糖化设备清洗，并减少了清洗所需的消耗的水、电、蒸汽和清洗剂，也减少对应的成本。本发明提供的制备工艺所制备的扩培麦汁，有更高的α‑氨基氮含量，有利于酵母扩培时的增殖和生长。
一种用于酵母及其制备工艺

[发明专利]一种啤酒包装异常的检测方法、计算机设备、系统及介质-CN202110023860.7在审
发明人：高良邦;张艺聪;吴钟森;何志标;杨华;冯伟伦 -专利权人： 广州南沙珠江啤酒有限公司
申请日： 2021-01-08 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： B65B57/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种啤酒包装异常的检测方法、计算机设备、系统及介质，其中检测方法包括预先建立若干所述待测啤酒瓶的标准酒瓶模型和若干待测包装箱的标准包装箱模型；其中，所述标准包装箱模型包括每一种所述待测标准包装箱的标准尺寸，所述标准酒瓶模型包括所述待测啤酒瓶标准的轮廓、高度和数量；实时检测位于所述3D传感器下方的每一所述待测包装箱的包装模型以及放置在所述待测包装箱内的待测啤酒瓶的酒瓶模型；将所述包装模型、所述酒瓶模型分别与所述标准包装箱模型、所述标准酒瓶模型相匹配；若匹配不成功，输出啤酒包装异常信号；本发明可以提高啤酒包装的检测效率。
一种啤酒包装异常检测方法计算机设备系统介质

[发明专利]一种开放式卫生型拉环盖压盖装置-CN202110025095.2在审
发明人：邝桂城;靳仕林;崔世发;权洋;梁成威;林建湧 -专利权人： 广州南沙珠江啤酒有限公司
申请日： 2021-01-08 - 公布日： 2021-05-14 - 主分类号： B67C3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种开放式卫生型拉环盖压盖装置，包括压盖杆、弹簧固定螺母、弹簧上压块、压盖弹簧、弹簧下垫块、弹簧垫片、压盖活塞、压盖卡爪、顶盖杆、外壳和锥形套，所述外壳包括供压盖杆穿过的通孔，在外壳上设有与通孔相通的开口部，外壳设有开口部，具有开放式结构，在设备清洗的过程中，能够实现与灌装机、压盖机自动清洗时同步进行，清洗液从外壳的开口部清洗整个裸露的压盖卡爪，再通过压盖卡爪上的第一通槽冲洗压盖活塞，接着从压盖活塞的第二通槽处清洗压盖杆及顶盖杆，最后从顶盖杆与压盖活塞的缝隙处及凹槽处流出，完成整个清洗过程，避免因频繁拆装造成零部件损坏、产品微生物污染、制约生产效率等。
一种开放式卫生拉环压盖装置

[发明专利]一种帽状盖直径检测装置、帽状盖压盖效果检测方法-CN202110023828.9在审
发明人：毛利红;陈穗新;陈凤;廖海涛;朱文旭;卢志勤 -专利权人： 广州南沙珠江啤酒有限公司;广州珠江啤酒股份有限公司
申请日： 2021-01-08 - 公布日： 2021-04-13 - 主分类号： G01B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种帽状盖直径检测装置，包括用于检测帽状盖下沿的直径值的测量体，所述测量体上设有测量卡槽，所述测量卡槽具有预设槽宽值，所述测量卡槽的侧壁用于与帽状瓶盖下沿的侧壁抵接；所述测量卡槽包括测量槽段，所述测量槽段的两侧壁面平行设置；还包括连接横杆，所述连接横杆的两端均设有连接竖杆，所述连接竖杆远离所述连接横杆的一端与所述测量体连接。帽状盖检测装置能够用于检测帽状盖下沿压盖后的直径与预设槽宽值的大小关系，快捷地检测出帽状盖压盖效果。连接横杆能够用于与帽状盖的盖顶面抵接，使测量槽段能够在不同帽状盖的同一高度位置进行测量，提高了帽状盖下沿直径检测的准确性。
一种帽状盖直径检测装置压盖效果方法

[实用新型]一种产品输送柔性导向装置-CN202021754685.6有效
发明人：李毅祥;邝桂城;陈亮群;林杏村 -专利权人： 广州南沙珠江啤酒有限公司
申请日： 2020-08-20 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： B65G21/20 文献下载
摘要：本实用新型提供一种产品输送柔性导向装置，包括定位件和导向件，定位件上的卡座与输送带的护栏卡接配合实现导向装置的固定，安装简单快捷；导向件的安装面设置有固定孔，所述定位件设置有固定块，所述固定块嵌入设置在所述固定孔内进而实现所述定位件与所述导向件连接，所述导向面与所述安装面之间呈角度倾斜设置，产品运行期间触碰到导向件，产品沿所述导向面朝倾斜方向改变运行轨迹或旋转，适用范围广。
一种产品输送柔性导向装置

[实用新型]一种简易排水管口缓冲装置-CN202021049704.5有效
发明人：张祈臻;张文顺;张富强;陈家敏;林真 -专利权人： 广州南沙珠江啤酒有限公司
申请日： 2020-06-09 - 公布日： 2021-02-12 - 主分类号： E03F3/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种简易排水管口缓冲装置，包括挡水管和防水罩，所述挡水管的上端设置为敞口，连接排水管道，所述挡水管下部的侧壁上设置有若干排水口，所述挡水管底部设置有挡水板，所述挡水板上设置有若干排水泄压孔；所述防水罩的直径大于所述挡水管，所述挡水管穿过固定设置在所述防水罩上，所述排水口设置在所述防水罩内，所述防水罩下端设置为敞口，所述挡水板的高度高于所述防水罩下端的敞口。本装置能够满足对排水实现有效的缓冲效果，而且具有结构简单、占用空间小、安全稳定和成本低廉的优点。
一种简易排水管口缓冲装置

[实用新型]灌装阀对中架密封圈的密封性检查装置-CN202021571021.6有效
发明人：李锦平;郑志为;杨基 -专利权人： 广州南沙珠江啤酒有限公司
申请日： 2020-07-31 - 公布日： 2021-02-02 - 主分类号： G01M3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种灌装阀对中架密封圈的密封性检查装置，包括自带有PLC控制系统的灌装压盖机、设于灌装压盖机进口处并与PLC控制系统电气连接的进瓶输送线，以及设于灌装压盖机出口处的出瓶输送线；还包括光源、摄像头以及带有显示屏的工控机，进瓶输送线的出口端设置有与PLC控制系统电气连接的光电计数器，光源的发光面朝向出瓶输送线的输送线路设置并在输送线路上形成一检测位置，摄像头位于出瓶输送线的一侧并朝向检测位置设置；工控机分别与光源、摄像头、PLC控制系统电气连接。本实用新型公开的灌装阀对中架密封圈的密封性检查装置，可降低操作人员的工作强度，提高对灌装阀对中架密封圈的密封性的检查效率。
灌装密封圈密封性检查装置

[实用新型]一种扫膜粘压装置-CN202020738474.7有效
发明人：许辉杰;郑锦生;潘重威 -专利权人： 广州南沙珠江啤酒有限公司
申请日： 2020-05-07 - 公布日： 2021-02-02 - 主分类号： B65B61/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种扫膜粘压装置，通过将毛刷设置在支杆的上端，下端穿过支架固定板的支杆孔，支架固定板上设置松紧调节装置对支杆进行固定，同时可通过调节松紧调节装置改变支杆在支架固定板上方的高度，扫膜粘压装置设置在缠膜机的出口处，对输送带上货物的外包装进行扫压，使其散落在外的余膜紧贴在外包装上，防止货物的外包装受潮导致在运输过程中收缩脱落，发生散包、脱落的事故，保证货物在运送过程中完整牢固，防潮防湿，提高运输质量和设备运行的安全性和可靠性，提高了生产效率。
一种扫膜粘压装置

[发明专利]一种智能化仓库-CN202011093633.3在审
发明人：曾强;李锦平;朱政韫;张元朝;黄娟;林培雄;张展蒙 -专利权人： 广州南沙珠江啤酒有限公司
申请日： 2020-10-14 - 公布日： 2020-12-29 - 主分类号： G06Q10/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种智能化仓库，通过设置手持终端，对入库材料的单号与入库货位进行匹配，并且还能对入库材料和所在的码盘进行绑定，实现了系统登记和智能化追踪材料的功能，避免材料在流转的过程中混淆出错，调度装置解决了人工规划路线以及路线过多导致繁琐的问题，AGV小车组将材料运送至指定货位，解决了出入库需专人跟踪、收发货手工记账的问题，同时减少材料入库等待时间，不仅提高了工作效率，还减少了人力成本。
一种智能化仓库

[实用新型]一种麦汁充氧装置-CN202020029658.6有效
发明人：杨青;蔡少彬;张晓辉;陈华;张霞 -专利权人： 广州南沙珠江啤酒有限公司
申请日： 2020-01-07 - 公布日： 2020-11-27 - 主分类号： C12C7/26 文献下载
摘要：本实用新型提供一种麦汁充氧装置，涉及啤酒生产技术领域。本实用新型装置，包括压缩空气系统、冷却系统和麦汁系统。压缩空气系统，包括压缩空气管路、稳压装置、压缩空气流量计和压缩空气调节阀；冷却系统，包括冷却水管路、冰水泵和冷却器；麦汁系统，包括麦汁管路、热麦汁泵、文丘里管、压力传感器和冷麦汁加压泵；所述文丘里管与所述压缩空气管路连接；所述冷麦汁加压泵设置于所述冷却器和发酵罐之间。本实用新型的装置应用于麦汁连续充氧，可以保证充氧过程中麦汁管路压力和气体压力的稳定，保证同批次麦汁单位体积充氧量均匀一致。
一种麦汁充氧装置

[发明专利]一种节能麦汁煮沸方法和蒸汽回收设备-CN202010762281.X在审
发明人：张晓辉;蔡少彬;杨青;张霞;郑文娜 -专利权人： 广州南沙珠江啤酒有限公司
申请日： 2020-07-31 - 公布日： 2020-11-03 - 主分类号： C12C7/22 文献下载
摘要：本发明提供一种节能麦汁煮沸方法和蒸汽回收设备，涉及啤酒酿造工艺。本发明的节能麦汁煮沸方法包括以下步骤：预热：用热水将麦汁预热至92～93℃，用蒸汽将麦汁蒸煮至温度为98±0.5℃；煮沸：用蒸汽加热麦汁至煮沸，煮沸后用恒定流速的蒸汽继续煮沸，恒定流速为每加热100m3麦汁蒸汽的流速3800～4500kg/h，煮沸时间持续50～60min，煮沸过程中持续产生二次蒸汽；蒸汽回收：将二次蒸汽输送至冷凝器与冷却水进行换热，冷却水被二次蒸汽加热，加热后的冷却水为回水，回水的温度控制为96～99℃，回水用于所述预热步骤中麦汁的预热。本发明的蒸汽回收设备可用于上述节能麦汁煮沸方法。本发明的煮沸方法可以保证煮沸质量，最大程度回收二次蒸汽，具有节能环保的优点。
一种节能煮沸方法蒸汽回收设备

[实用新型]一种用于PET啤酒桶灌装的辅助装置-CN202020037097.4有效
发明人：张元朝;李锦平;郑志为;张峰;黄永强;李军雄 -专利权人： 广州南沙珠江啤酒有限公司;广州珠江啤酒股份有限公司
申请日： 2020-01-08 - 公布日： 2020-09-22 - 主分类号： B65B3/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及啤酒灌装技术领域，具体公开一种用于PET啤酒桶灌装的辅助装置，包括：承压架、承压台、夹紧机构；所述承压台设置在所述承压架的一端，所述承压台上设置有供啤酒桶的桶口穿过的通孔；所述夹紧机构设置在所述承压台上用于夹紧所述桶口使所述啤酒桶悬挂在所述承压架上。本实用新型通过设置承压架、承压台和夹紧机构，使得灌装机原施加在啤酒容器上的挤压力转施加到承压架以及承压台上，进而保持容器口与灌装阀之间的密封性的同时，防止PET啤酒桶的桶身变形。
一种用于 pet 啤酒灌装辅助装置

[发明专利]一种基于RFID的材料出入库管理系统-CN202010281513.X在审
发明人：谢先铭;李锦平;王志斌;孙克正;刘伟;谭锟嵛;何凯欣 -专利权人： 广州南沙珠江啤酒有限公司
申请日： 2020-04-10 - 公布日： 2020-08-07 - 主分类号： G06Q10/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于RFID的材料出入库管理系统，将采集的物料信息上传至工控系统进行存储，并对存放物料的码盘赋予空白的RFID电子标签和对库位赋予库位RFID信息,将码盘上的物料信息和其RFID电子标签进行关联，根据ERP系统发出的出入库任务，得到待出入库物料信息和库位RFID信息，控制叉车实施出入库任务，并用读码器分别对RFID电子标签和库位RFID信息进行验证，出现信息错误则报警，同时将入库、出库和损耗的物料信息上传至ERP系统进行数据化管理，简化了出入库过程，取代了人工操作，提高了出入库效率和统计效率，防止了物料出入库错记漏记现象。
一种基于 rfid 材料入库管理系统

[发明专利]一种基于RFID的材料追溯系统-CN202010281512.5在审
发明人：谢先铭;李锦平;罗志军;孙克正;谭锟嵛;张元朝;刘暖月 -专利权人： 广州南沙珠江啤酒有限公司
申请日： 2020-04-10 - 公布日： 2020-08-04 - 主分类号： G06Q30/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于RFID的材料追溯系统，对每一包装单元的物料粘贴RFID电子标签，同时将物料的数据信息上传至立体仓库系统，建立物料和存放物料的码盘之间的数据关联，利用追踪系统实现物料从收货、入库、上架以及回库的追踪管理，同时与ERP销售系统实现数据交互，实现了材料数据记录完整、不易丢失，将材料的变更数据准确上传至系统，取代了人工统计，同时提高了工作效率，减少了人工成本，实现了对生产每个流程中使用的材料追溯来源，确保材料的信息正确、质量满足以及符合食品安全的要求。
一种基于 rfid 材料追溯系统

[实用新型]一种内嵌式密封圈安装装置-CN201921368674.1有效
发明人：李毅祥;黄炜斌;李文智;邝桂城;蒙黄辉;林杏村 -专利权人： 广州南沙珠江啤酒有限公司
申请日： 2019-08-20 - 公布日： 2020-06-02 - 主分类号： B25B27/02 文献下载
摘要：本实用新型提供一种内嵌式密封圈安装装置，涉及模具技术领域。本实用新型的内嵌式密封圈安装装置，包括：定位模块，包括底座和定位块，所述定位块可拆卸安装于所述底座上，所述定位块内设有卡槽，所述密封元件卡接于所述卡槽内；导向模块，包括固定部和导向部，所述固定部与所述导向部相连接，所述固定部插接于所述密封元件内，所述导向部与所述密封元件抵接；按压模块，包括支撑杆、按压件和压杆，所述压杆一端与所述按压件固定连接，另一端与所述支撑杆滑动连接。本实用新型具有均匀施力、成功率高、损坏率低的优点。
一种内嵌式密封圈安装装置