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[实用新型]用于肉类食品生产的原料快检装置-CN202221101135.3有效
发明人：蒋朝彬;徐纲;徐艺 -专利权人： 宜宾市娥天歌食品有限公司
申请日： 2022-05-10 - 公布日： 2022-08-26 - 主分类号： G01N33/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于肉类食品生产的原料快检装置,该装置用于肉片检测，包括取样筒和切割块，上述取样筒中空，上述取样筒前端设有取样口，上述取样筒后端设有切肉口，上述切肉口用于贴合肉片表面，上述切割块位置与切肉口相对设置，上述切割块上设有切刀，上述切刀直径匹配取样筒外壁直径；上述取样筒中设有插柱，上述插柱用于从取样口伸入取样筒中；上述插柱首端设有限位板，上述插柱末端设有插针，上述限位板用于抵触取样口，上述限位板上设有锁片，上述取样筒上设有与锁片对应的锁口，上述锁片用于随插柱转动进入锁口，以期望在肉片取样点位较多时，切割取样破坏肉片整体形态，不利于多点位取样需要的问题。
用于肉类食品生产原料装置

[实用新型]用以禽类深加工的快速灭菌装置-CN202221100892.9有效
发明人：徐纲;徐艺;胥峻瑛 -专利权人： 宜宾市娥天歌食品有限公司
申请日： 2022-05-10 - 公布日： 2022-08-23 - 主分类号： A23B4/015 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用以禽类深加工的快速灭菌装置，该灭菌装置包括连接柱、上传输带、灭菌器、下传输带和工作台，上传输带和灭菌器的侧面与连接柱相连接，上传输带设置于灭菌器的上方，上传输带上设有多个挂钩，下传输带与工作台相连接，下传输带设置于灭菌器的下方，工作台上设有进料口和出料口；使得设置于上传输带和下传输带之间的灭菌器便能同时或分开对上、下传输带上的原料进行紫外线灭菌，而上传输带上设置的挂钩，则能将原料挂在上传输带上进行传送灭菌，使紫外线能全方位的对原料进行灭菌，下传输带则适用于较小形态的原料进行传送灭菌，该灭菌装置不仅能针对不同形态的原料同时进行灭菌，且灭菌速度快，操作便捷，提高了生产效率。
用以禽类深加工快速灭菌装置

[实用新型]用于肉类食品封装的泵用抑菌装置-CN202221100894.8有效
发明人：蒋朝彬;徐纲;徐艺;胥峻瑛 -专利权人： 宜宾市娥天歌食品有限公司
申请日： 2022-05-10 - 公布日： 2022-08-12 - 主分类号： B65B31/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于肉类食品封装的泵用抑菌装置，该抑菌装置包括上工作室和下工作台，上工作室的底面设有上硅胶膜，上工作室上设有边沿，边沿上设有蓝光条，蓝光条贴合于边沿的内侧面上，下工作台的顶面设有下硅胶膜。使得上硅胶膜可遮挡住上工作室的底面板，下硅胶膜可遮挡住下工作台的顶面板，从而生肉上的血水或肉末飞溅、滴落于上工作室或下工作台时，便会被上硅胶膜、下硅胶膜隔离，在封装完毕后，只需扯下被污染的上硅胶膜和下硅胶膜，避免了食品被反复污染，加上蓝光条能在封装完毕后，对设备内的配件进行消毒、抑菌，该抑菌装置在安装使用时更为简单、方便、快捷，并且使用该物理消毒的方式抑菌效果更好，食品卫生更为安全。
用于肉类食品封装泵用抑菌装置

[发明专利]一种延长肉制品保存期的肠衣及其制作方法和香肠制品-CN202111498762.5有效
发明人：徐纲;白婷;王卫;徐艺;张佳敏;杨轶浠;昝博文;唐丽;顾勇 -专利权人： 宜宾市娥天歌食品有限公司;成都大学
申请日： 2021-12-09 - 公布日： 2022-08-09 - 主分类号： A22C13/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种延长肉制品保存期的肠衣及其制作方法和其香肠制品，属于肉制品加工技术领域。本发明的肠衣原料包括：猪肠或羊肠、柚子皮提取物0.1％～0.6％、山梨酸钾0.05％～0.1％、亚硝酸钠0.01％～0.03％、魔芋精粉0.5％～1.0％、抗性淀粉0.5％～1.0％、食盐1％～3％。采用本发明的配方和相应方法制备得到的功能性肠衣，能够在降低单一防腐剂添加量的同时，充分发挥三种防腐剂在发色、抗氧和抑菌上的协同优势作用，对产品的防腐作用更直接，效果更佳，成本更低，有效抑制腐败菌等有害菌生长，延缓香肠氧化酸败，延长保质期，提升香肠品质，同时实现了对柚子皮等水果生物废弃物的有效利用。
一种延长肉制品保存期肠衣及其制作方法香肠制品

[实用新型]鹅肉香肠连续灌注的抑菌装置-CN202221101134.9有效
发明人：徐纲;蒋朝彬;徐艺;李天祥;胥峻瑛 -专利权人： 宜宾市娥天歌食品有限公司
申请日： 2022-05-10 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： A23B4/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鹅肉香肠连续灌注的抑菌装置,包括对接头，上述对接头中空，上述对接头用于对接供料设备，上述对接头前端设有灌肠筒，上述灌肠筒上用于套设肠衣，上述灌肠筒内壁与外壁之间设有供液管道，上述对接头上端设有注液管道，上述注液管道连通供液管道，上述灌肠筒上端设有沥水孔，上述沥水孔连通供液管道，上述沥水孔用于输出试剂接触肠衣，上述灌肠筒末端设有导向坡，上述导向坡用于引导肠衣，以期望改善现有的鹅肉香肠制备过程中，不易将抑菌物质浸润到肠衣和鹅肉馅之间的问题。
鹅肉香肠连续灌注装置

[实用新型]用以禽类深加工的发酵装置-CN202221100893.3有效
发明人：徐艺;徐纲;蒋朝彬;胥峻瑛 -专利权人： 宜宾市娥天歌食品有限公司
申请日： 2022-05-10 - 公布日： 2022-07-26 - 主分类号： C05F17/60 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用以禽类深加工的发酵装置，该发酵装置上设有发酵容器和加热装置，加热装置设置于发酵容器的底部，发酵容器的顶面设有进料口，进料口处设有盖板，发酵容器的侧面上设有出料口、通风口和温度仪，出料口处设有闸门，通风口设置于发酵容器的周围，通风口上设有与之相匹配的开关装置。使得开启盖板、闸门、开关装置后，发酵容器内的原料能达到自然风干的效果，而关闭盖板、闸门、开关装置后，使发酵容器内具有密封性，并且配合发酵容器下方的加热装置，使得热量能聚集于发酵容器内，使用该发酵装置在寒冷的气候下，也不会影响到原料的发酵效果，还能针对不同形态的原料进行发酵或风干，加快了发酵的时间，提高了生产效率。
用以禽类深加工发酵装置

[实用新型]用于保障食品安全的消毒间-CN202020861865.8有效
发明人：徐纲;胥峻瑛;蒋朝彬;徐艺 -专利权人： 宜宾市娥天歌食品有限公司
申请日： 2020-05-21 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： A61L2/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于保障食品安全的消毒间,包括更衣间、清洗间和喷雾间，上述更衣间设入口，上述喷雾间设出口，上述喷雾间与清洗间之间设有等待间，上述喷雾间中设有支撑板，上述支撑板上分布有透气孔，上述支撑板下端与喷雾间底部之间设有气流腔道，上述喷雾间一侧设有一号风机，上述一号风机连通气流腔道，上述喷雾间内壁设有风嘴组件，上述喷雾间一侧设有二号风机，上述二号风机与风嘴组件连通，上述喷雾间上端设有雾化喷头，用于由雾化喷头喷洒消毒液，以期望优化现有消毒间的结构，避免工作人员从喷雾间出入后，地面普遍较湿润，容易出现滑倒风险的问题。
用于保障食品安全消毒

[实用新型]便于食品检测的操作台-CN202020810842.4有效
发明人：徐艺;徐纲;胥峻瑛 -专利权人： 宜宾市娥天歌食品有限公司
申请日： 2020-05-15 - 公布日： 2021-01-29 - 主分类号： B07C5/34 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于食品检测的操作台，包括检测台，检测台上设有第一传送带，第一传送带一侧设有第二传送带，第一传送带上方分别设有第一检测区与第二检测区，第一检测区与第二检测区顶部设有食品检测仪，食品检测仪电连接于控制板，食品检测仪安装在液压缸底部，用于由液压缸调节食品检测仪的检测高度，第一检测区与第二检测区上方均设有导向板，导向板安装在伸缩杆底部，用于由伸缩杆调节导向板的高度，以期望解决现有的检测台对合格品和不合格的分类，由检测人员分类，在长时间的工作过程中，容易出现疲劳，降低了工作效率等问题。
便于食品检测操作台

[实用新型]用于检测鹅肉新鲜度的检验台-CN202020810820.8有效
发明人：徐艺;徐纲;张芷薰;蔡茂 -专利权人： 宜宾市娥天歌食品有限公司
申请日： 2020-05-15 - 公布日： 2021-01-15 - 主分类号： B01L9/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于检测鹅肉新鲜度的检验台,包括支架，上述支架上设有操作平台和取样面板，上述取样面板中空，上述机架上设有伸缩机构，上述伸缩机构固定端连接支架，上述伸缩机构活动端上设有支撑板，上述支撑板上设有转动轴承，上述转动轴承上设有转动面板，上述转动面板位于转动面板中空处，上述转动面板四周设有导板，上述导板与转动面板相互垂直，用于由导板填充转动面板与取样面板之间的间隙，以期望解决优化待检鹅肉在检测台上需要工作人员进行整齐排列，以区分检测和未检测的鹅肉，从而耽误检测效率的问题。
用于检测鹅肉新鲜检验

[实用新型]用于活禽的称量筛选装置-CN202020862944.0有效
发明人：蒋朝彬;徐纲;胥峻瑛;蔡茂;徐艺 -专利权人： 宜宾市娥天歌食品有限公司
申请日： 2020-05-21 - 公布日： 2021-01-01 - 主分类号： B07C5/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于活禽的称量筛选装置,包括电子称，上述电子秤一侧设有供物装置，用于由供物装置将活禽单只投送到电子秤上，上述电子称前端设有推板，上述电子秤后端设有输送通道，上述输送通道末端设有第一输出口和第二输出口，上述第一输出口和第二输出口之间设有拨片装置，用于由拨片装置使第一输出口和第二输出口实现一开一合，上述输送通道中设有运输带，用于由推板将活禽推入到运输带上，以期望解决现有活禽称量分类人工成本高，筛选效率低下的问题。
用于称量筛选装置

[实用新型]便于生物粪便检测的收集装置-CN202020862902.7有效
发明人：蒋朝彬;徐纲;蔡茂;胥峻瑛 -专利权人： 宜宾市娥天歌食品有限公司
申请日： 2020-05-21 - 公布日： 2020-12-29 - 主分类号： A01K31/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于生物粪便检测的收集装置,包括排粪槽，所述排粪槽底部设有基座，所以排粪槽两端设有排出口，所述排出口设有升降台，所述升降台包括底板和顶板，所述排粪槽两侧均设有丝杠，所述丝杠上设有滚珠滑块，所述滚珠滑块之间设有连接板，所述连接板下端设有刮板，所述刮板底部接触基座上端，用于由刮板将粪便推入升降台的底板或顶板，以期望优化现有生物粪便检测，工作人员需要利用工具探入排粪槽中进行收集，其收集过程脏、乱、臭，并且不易于工作人员操作的问题。
便于生物粪便检测收集装置

[实用新型]用于加工鹅肉的冷藏保鲜装置-CN202020861859.2有效
发明人：徐纲;徐艺;张芷薰;蔡茂;郭玉隆 -专利权人： 宜宾市娥天歌食品有限公司
申请日： 2020-05-21 - 公布日： 2020-12-25 - 主分类号： F25D11/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于加工鹅肉的冷藏保鲜装置，包括箱体与安装在箱体上方的真空泵，箱体侧壁安装有制冷器，箱体内安装有多个第一支撑杆，多个第一支撑杆之间安装有连接杆，第一支撑杆底部设有限位滑轨，箱体底部设有滑槽，箱体内活动安装有放置架，放置架顶部设有限位凸起，放置架底部设有滚轮，用于由放置架沿滑槽滑动，以期望解决现有的将鹅肉全部放置在冷藏室内，在冷藏的过程中，鹅肉容易凝结在一起，导致在使用时，不易取出等问题。
用于加工鹅肉冷藏保鲜装置

[实用新型]便携式食品储存装置-CN202020810799.1有效
发明人：徐纲;蒋朝彬;张芷薰;胥峻瑛;蔡茂 -专利权人： 宜宾市娥天歌食品有限公司
申请日： 2020-05-15 - 公布日： 2020-12-25 - 主分类号： B65D81/36 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便携式食品储存装置，包括箱体与安装在箱体上方的提手，箱体左右两侧分别设有容纳腔，容纳腔内设有储存柜，储存柜上设有容纳槽，容纳槽上设有第一箱门，箱体前后两侧分别设有活动板，箱体前后两侧嵌入安装有磁体，用于由磁体将活动板固定在箱体上，箱体顶部的前后两侧分别设有安装槽，安装槽内设有滑轨，用于由活动板沿滑轨滑动，安装槽底部设有卡槽，用于由卡槽固定固定活动板，以期望解决现有的食品储存箱，功能较为单一，不适用于野外旅行等问题。
便携式食品储存装置

[实用新型]用于食品生物抽检的便携箱-CN202020812321.2有效
发明人：蒋朝彬;徐纲;徐艺;蔡茂;郭玉隆 -专利权人： 宜宾市娥天歌食品有限公司
申请日： 2020-05-15 - 公布日： 2020-12-25 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于食品生物抽检的便携箱,包括箱体，上述箱体外壁设有隔热层，上述箱体中设有存放槽，上述箱体中设有夹层，上述夹层中设有介质通道，上述箱体侧壁设有倾倒口，上述倾倒口与介质通道连通，上述倾倒口设有密封盖，上述密封盖中设有抵触棒，上述抵触棒伸入介质通道中，且抵触棒前端设有密封橡胶，上述存放槽与介质通道之间设有导片，以期望优化在短期冷藏需求下，抽检样品体积较小的情况下，抽检成本较高的问题。
用于食品生物抽检便携

[实用新型]用于鹅肉卤制的快速冷却装置-CN202020861834.2有效
发明人：徐艺;徐纲;张芷薰;胥峻瑛 -专利权人： 宜宾市娥天歌食品有限公司
申请日： 2020-05-21 - 公布日： 2020-12-22 - 主分类号： F25D13/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于鹅肉卤制的快速冷却装置，包括安装台，安装台上方分别设有第一冷却区与第二冷却区，第一冷却区与第二冷却区之间设有隔热板，第一冷却区与第二冷却区内分别安装有制冷风机，安装台两端分别安装有固定支架，固定支架上活动安装有转动辊，转动辊上设有传送带，用于由转动辊带动传送带移动，安装台末端设有冷藏柜，以期望解决现有技术多通过自然空气接触冷却来完成，且耗时长，冷却速度依然低，且卤制品受冷不均匀等问题。
用于鹅肉卤制快速冷却装置

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