本发明公开了一种能检测沙门氏菌并鉴别鸡白痢沙门氏菌的PCR引物及方法。根据沙门氏菌靶标序列(SEQ ID NO.1、NO.2、NO.3)，筛选设计了一对特异性引物，包含引物SEEP‑F和引物SEEP‑R，其中，SEEP‑F的核苷酸序列如SEQ ID NO.7所示；SEEP‑R的核苷酸序列如SEQ ID NO.8所示。该方法是用上述的引物，对待测样本进行PCR扩增，得到PCR扩增产物；用琼脂糖凝胶电泳或测序法检测扩增产物；扩增产物大小为590bp，则样本中含有或候选含有鸡白痢沙门氏菌；扩增产物大小为1394bp或1400bp，则样本中含有或候选含有其它沙门氏菌。本发明能快速检测沙门氏菌并鉴别鸡白痢沙门氏菌，与传统的沙门氏菌培养、生化鉴定及鸡白痢沙门氏菌鉴定方法相比更快速、简便，成本更低。
