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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种食用菌佐餐菜及其制备方法-CN201510886641.6有效
发明人：彭志才;谢辉 -专利权人： 四川高福记食品有限公司
申请日： 2015-12-07 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明提供一种食用菌佐餐菜及其制备方法，所述佐餐菜包括下述重量份的下述成分：植物油145～160份、泡红椒28～35份、泡青菜13～17份、泡姜15～18份、泡小米椒7～10份、油炸干香菇58～65份、盐渍杏鲍菇85～90份、榨菜3～5份、洋葱2.5～3.5份、泡大蒜11～15份、辣椒面2～2.3份、食盐2.5～3份。本发明佐餐菜不但具有丰富的营养、浓厚的味道且添加剂少、绿色健康，原料成本低；佐餐性优良。
一种食用菌佐餐及其制备方法

[发明专利]调味用乳酸菌发酵泡菜液的制备方法-CN201310734048.0有效
发明人：梁华忠;董世容;谢建将 -专利权人： 四川高福记食品有限公司
申请日： 2013-12-27 - 公布日： 2014-04-09 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明涉及一种调味用乳酸菌发酵泡菜液的制备方法，属于生物技术及食品领域。工艺步骤如下：将新鲜蔬菜清洗后入罐，再用冷开水将葡萄糖、复合磷酸盐、泡乐美乳酸菌制剂活化液、食盐溶解混合均匀后倒入发酵罐中循环均匀后密封发酵7-25天即得发酵泡菜液制品。冷开水的用量为新鲜蔬菜原料的2倍，各辅料以新鲜蔬菜原料和冷开水总重量为基准的加入重量分别为：本发明相比传统发酵方式，不仅发酵周期大大缩短，而且可实现大规模生产，同时制得的泡菜液富含活性乳酸菌，酸香浓郁，口感协调。
调味乳酸菌发酵泡菜制备方法

[实用新型]适用于真空封口机的夹瓶胶垫-CN200820141590.X无效
发明人：陈用治 -专利权人： 四川高福记食品有限公司
申请日： 2008-11-21 - 公布日： 2009-09-16 - 主分类号： B67B3/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种适用于真空封口机的夹瓶胶垫，包括胶垫本体，在胶垫本体的环形内壁设置有至少一条密封条。采用本实用新型，在抽真空时，能显著提高抽真空的合格率，节约了生产成本。
适用于真空封口机夹瓶胶垫

[发明专利]一种制作泡菜的发酵剂及其制备方法-CN200810045263.9有效
发明人：曾根生;谢健将;彭志才 -专利权人： 四川高福记食品有限公司
申请日： 2008-01-25 - 公布日： 2008-07-16 - 主分类号： A23L1/03 文献下载
摘要：本发明涉及一种干粉直投式发酵剂及其制备方法，它由植物乳杆菌550和布氏乳杆菌225制作成的复合乳酸菌粉、促进乳酸菌生长的营养剂或选择性添加的香料组成，植物乳杆菌菌粉与布氏乳杆菌菌粉均由玉米粉经液化、糖化、接种、发酵、离心和喷雾干燥后制得，植物乳杆菌菌粉与布氏乳杆菌菌粉按重量比65～70∶30～35配制成复合乳酸菌粉。泡制时用冷开水将复合乳酸菌粉溶解成发酵液并加入食盐、白砂糖、蛋白胨和香料制作成泡菜水，新鲜蔬菜泡入泡菜水中泡制18～24小时后即可得到泡菜制品。本发酵剂易于储藏、保存，且携带和使用方便，制作快捷、简单，制作出的泡菜不但达到了传统产品的风味与质量，且有效降低了亚硝酸盐的形成。
一种制作泡菜发酵剂及其制备方法

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