本发明公开了一种果聚糖酶及其编码基因与应用。该果聚糖酶,是具有下述氨基酸残基序列之一的蛋白质:1)序列表中的SEQ ID №.2的氨基酸残基序列;2)将序列表中的SEQ ID №.2氨基酸残基序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有果聚糖酶活性和/或植物抗旱相关功能的蛋白质。本发明的果聚糖酶及其编码基因可提高植物中果聚糖的浓度,提高植物抗逆性水平。本发明的果聚糖酶编码基因将在单子叶植物中(水稻、小麦、玉米、牧草、冰草)等植物抗逆育种中具有良好的应用前景。
本发明公开了一种稻瘟病抗性相关蛋白及其编码基因与应用。本发明所提供的稻瘟病抗性相关蛋白,是具有下述氨基酸残基序列之一的蛋白质:1)序列表中的SEQ ID №:3;2)将序列表中SEQ ID №:3的氨基酸残基序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且与稻瘟病抗性相关的蛋白质。将该稻瘟病抗性相关蛋白编码基因导入水稻,筛选得到过量表达所述稻瘟病抗性相关蛋白的水稻植株,即可得到稻瘟病抗性增强的植株。本发明的稻瘟病抗性相关蛋白将其编码基因在水稻抗稻瘟病育种工作中具有良好的应用前景。