本发明公开了一种控制水稻叶片结构的方法及应用。本发明属于生物技术领域,具体涉及一种控制水稻叶片结构的方法及应用。本发明提供一种调控植物叶片结构的方法,包括调控目的植物中蛋白质的活性和/或含量,或/和调控蛋白质的编码基因的表达量,来调控植物叶片结构,蛋白质是如下的蛋白质:由氨基酸序列是SEQ ID No.3的蛋白质OsSHR1和氨基酸序列是SEQ ID No.4的蛋白质OsSHR2组成的组合物。实验证明,降低两个同源基因OsSHR1和OsSHR2的表达可以调控水稻叶片结构,控制水稻叶片叶脉数量和叶脉密度增加,对水稻育种具有重要的理论意义。