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[发明专利]一种食品增稠剂的生产系统及其方法-CN202211443601.0有效
发明人：熊玮;奚建荣;吴古飞 -专利权人：苏州闻达食品配料有限公司
申请日： 2022-11-18 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： B01F33/83 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品增稠剂的生产系统及其方法，研磨盘滑动连接于第一搅拌罐内，第一转轴底端转动连接于研磨盘上，第一转轴顶端穿过第一搅拌罐顶壁并转动连接至支撑板上，第一转轴上套设有两个第一套管，且第一套管可沿第一转轴长度方向往复滑动，第一套管两侧对称设置有碾压辊，碾压辊一端转动连接于第一套管上，第一搅拌罐内侧壁还开设有凹槽，输料管道一端与凹槽连通，凹槽内固设有过滤网。本发明提出的一种食品增稠剂的生产系统及其方法，通过第一搅拌机构能够对原料进行预搅拌，并对混合液中的凝固物残留进行过滤和粉碎后，再次加入到第二搅拌罐内进行二次搅拌，能够减小原料浪费，有助于提高增稠剂品质。
一种食品增稠剂生产系统及其方法

[发明专利]一种食品改良剂生产系统及其使用方法-CN202211537782.3有效
发明人： 吴古飞;金林烽;王治国 -专利权人：苏州闻达食品配料有限公司
申请日： 2022-12-01 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： B65B43/26 文献下载
摘要：本发明提供了一种食品改良剂生产系统，包括分料装置和传送装置，分料装置侧壁固接有喷气装置，分料装置内开设有传动腔，传动腔内设有驱动机构、压散机构以及压散箱，压散箱固接于传动腔底壁，压散箱内开设有压散腔，压散腔底壁呈斜面状，压散腔内设有筛选机构，驱动机构用于驱动压散机构、筛选机构以及喷气装置工作，压散箱侧壁设有出料管，出料管延伸至分料装置外部，出料管内设有电阀门，传送装置设置于喷气装置下方。本发明能够对结团和不结团的食品改良剂进行筛选，防止食品改良剂结团影响其品质。
一种食品改良生产系统及其使用方法

[发明专利]一种食品保鲜调味剂制备系统及其使用方法-CN202211538961.9有效
发明人： 吴古飞;王永琪;金林烽 -专利权人：苏州闻达食品配料有限公司
申请日： 2022-12-01 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： B01F27/921 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品保鲜调味剂制备系统，包括热循环机构，所述热循环机构的内部设置有混合机构，所述热循环机构包括制备桶，所述制备桶的顶部设置有桶盖，所述制备桶的顶部进口处开设有T型环形槽，所述T型环形槽的内部设置有两个过滤板，所述制备桶的外壁固定有壳体，所述壳体的内壁一侧固定有阶梯形块，所述阶梯形块的每层阶梯面均开设有放置槽。本发明通过设置热循环机构，可以对保鲜调味剂原料进行干燥，降低调味剂原料粉末和钾盐中含水量，即避免食品保鲜调味剂出现结块的情况，同时还可以对多种调味剂原料粉末和钾盐粉末干燥后的余热进行再次利用，即提高干燥的速度，提高工作效率，降低热资源浪费。
一种食品保鲜调味制备系统及其使用方法

[发明专利]一种肉制品调味料的生产系统及其使用方法-CN202211404361.3有效
发明人：白凤新;吴古飞;朱学宝 -专利权人：苏州闻达食品配料有限公司
申请日： 2022-11-10 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： B02C1/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种肉制品调味料的生产系统，包括喷淋装置、传输装置以及粉碎装置，喷淋装置内开设有喷淋腔，喷淋腔内设有喷淋机构，喷淋装置上设有第一进料部和第一出料部，喷淋腔底壁开设有两个以上连通喷淋装置底壁的出水孔；喷淋装置底壁设有第一支撑机构和第二支撑机构，第一支撑机构包括支撑脚，支撑脚转动连接于喷淋装置底壁，第一支撑脚上可拆卸连接有集水槽，第二支撑机构包括第二支撑脚，第二支撑脚顶壁镶嵌有气缸，气缸上的活塞杆上端通过铰接部和喷淋装置底壁铰接，粉碎装置内开设有粉碎腔，粉碎腔内设有粉碎机构，传输装置用于把第一出料部倒出的物料运输至第二进料部内。本发明能提高物料的清洗质量和粉碎效果。
一种肉制品调味料生产系统及其使用方法

[实用新型]一种连续式孜然烤制、杀菌及研磨装置-CN201720848837.0有效
发明人： 吴古飞;白凤新;冯晓平;范民生;唐久来 -专利权人：苏州闻达食品配料有限公司
申请日： 2017-07-13 - 公布日： 2018-04-10 - 主分类号： A23L27/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种连续式孜然烤制、杀菌及研磨装置，包括通过管道依次连接额储料罐一、真空吸料机一、蒸汽杀菌机、冷却机、储料罐二、真空吸料机二、储料罐三、双层对辊研磨机、真空吸料机三和粒度分级筛，粒度分级筛设有细料出口和粗料出口，细料出口通过管道连接细料罐，粗料出口连接有粗料回流管，粗料回流管连接储料罐四，储料罐四与真空吸料机二相连接。本实用新型孜然粒具有较好的研磨能力，孜然粉得率在80%以上，烤制效果好，均匀稳定，蒸汽杀菌效果好，筛分速率快，实现了产品自动连续生产，二次微生物污染风险低，生产效率高，给企业带来更多的效益。
一种连续孜然烤制杀菌研磨装置

[实用新型]一种多纤维香辛料粉碎装置-CN201620858789.9有效
发明人： 吴古飞;白凤新;陈福政;朱学宝;唐久来 -专利权人：苏州闻达食品配料有限公司
申请日： 2016-08-10 - 公布日： 2017-02-15 - 主分类号： B02C7/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种多纤维香辛料粉碎装置，包括由上至下分别通过管道连接的吸料电机、粒度分级回旋箱和粉碎机，粉碎机通过管道连接有物料投放口，粉碎机顶部设置有粗料回流口，粒度分级回旋箱底部连接有粗料回流管，粗料回流管的底部位于粗料回流口上方，粒度分级回旋箱和粉碎机之间的管道上接有风机，吸料电机和粒度分级回旋箱之间的管道上还接有细料罐；本实用新型采用了对香辛料纤维具有较好剪切能力的磨盘，使得多纤维香辛料粉碎产能相对于超微粉碎机提高50%以上，提高生产效率，降低企业生产成本；未达到粒度要求的物料自动回旋设计，省去了筛分工序，实现了产品自动连续生产。
一种纤维香辛料粉碎装置

[实用新型]一种黑胡椒碎生产装置-CN201620859149.X有效
发明人： 吴古飞;白凤新;陈福政;唐久来;朱学宝 -专利权人：苏州闻达食品配料有限公司
申请日： 2016-08-10 - 公布日： 2017-02-08 - 主分类号： B02C4/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种黑胡椒碎生产装置，包括投料站、真空吸料机、对辊分级摇摆筛和接料罐，投料站通过吸料机管道接真空吸料机，真空吸料机通过管道接研磨装置，研磨装置底部通过管道接分级摇摆筛，分级摇摆筛的侧壁上通过吸料机管道接真空吸料机，分级摇摆筛底部接接料罐，研磨装置为对辊，且每根辊上的齿间间距为5‑7mm，齿向倾斜角为40‑50°；本实用新型采用密闭管道连接，实现了整个生产过程物料密闭流动，避免了物料在生产过程中暴露于空气之中，降低了微生物污染及异物引入风险，提高产品合格率；特殊纹路的对辊研磨机使得黑胡椒碎得率在80%以上，提高了产品得率；采用了分级摇摆筛与真空吸料机相结合，实现了筛上物自动循环研磨，提高了生产效率。
一种胡椒生产装置

[发明专利]一种枸杞防霉护色剂-CN201010161694.9无效
发明人：李春雷;杨爱梅;吴古飞;王丽丽 -专利权人：兰州理工大学
申请日： 2010-04-29 - 公布日： 2010-09-22 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：一种枸杞防霉护色剂，按质量百分比计，其组分为：对羟基苯甲酸乙酯钠0.08～0.12％，对羟基苯甲酸丙酯钠0.16～0.24％，异Vc钠1.00～2.00％，EDTA-2Na0.50～0.75％，焦磷酸钠1.00～1.50％，余量为水；采用对羟基苯甲酸酯类防霉剂的钠盐，低毒，无硫残留，且水溶性好，针对引起枸杞霉变的霉菌具有高效抑制作用；选用对枸杞色素有很好护色作用的异Vc钠、EDTA-2Na和焦磷酸钠，护色效果较好；所选用的防霉剂和护色剂能够很好地复合，复合后对彼此的作用无影响。
一种枸杞防霉护色剂

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