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[实用新型]一种风味物质测定用茶叶粉碎装置-CN202320663253.1有效
发明人：王健;吴佳夕;王璐;顾宇峰 -专利权人：江苏德普检测技术有限公司
申请日： 2023-03-30 - 公布日： 2023-09-26 - 主分类号： B02C18/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种风味物质测定用茶叶粉碎装置，涉及茶叶粉碎技术领域，包括箱体、调节板和粉碎筒，所述箱体的内顶壁固定连接有两个电动推杆，每个电动推杆的伸缩端均与调节板的上表面固定连接，调节板的上表面固定连接有旋转电机，调节板的上表面固定镶嵌有轴承，旋转电机的输出端固定连接有转轴。本实用新型通过调节板的向下调节，起到带动转动的粉碎刀片向下调节的目的，便于使转动的粉碎刀片伸入至粉碎筒内部，即可在粉碎筒内部对茶叶进行粉碎工作，当茶叶粉碎后将粉碎刀片向上调节进行复位，即可将粉碎的茶叶从粉碎筒内部完全向外倒出，该方式无需人工向粉碎装置内部注入茶叶还能够避免茶叶存在浪费的问题。
一种风味物质测定用茶粉碎装置

[发明专利]一种茶叶中风味物质的提取方法-CN202310374013.4在审
发明人：王健;王璐;张永夏;顾宇峰;吴佳夕 -专利权人：江苏德普检测技术有限公司
申请日： 2023-04-10 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： A23F3/18 文献下载
摘要：本发明公开一种茶叶中风味物质的提取方法，包括步骤一、使用研磨机和均质机对茶叶进行研磨后乳液均质处理得到茶叶纳米乳液，步骤二、采用有机溶剂萃取的方法进行萃取处理得到萃取浓缩液，步骤三、使用XAD‑2树脂对挥发出的茶叶香气物质吸附后收集，步骤四、采用曝气法将收集的茶叶香气物质溶入萃取浓缩液得到茶叶风味提取浓缩液；本发明全程无需高温加热蒸煮蒸馏萃取，有效的保护了茶叶中风味物质的成分，避免了传统方法破坏茶叶中风味物质的缺陷，同时通过收集挥发散发的茶香气后通过循环曝气将收集的茶香气与萃取浓缩液充分相溶，令使用茶叶风味提取浓缩液制成的茶制品的味道口感与真实茶叶接近。
一种茶叶风味物质提取方法