“北京黄记煌餐饮管理有限责任公司”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果41个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种带锅盖的焖锅-CN201710961616.9有效
发明人：黄耕 -专利权人： 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
申请日： 2017-10-17 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种带锅盖的焖锅，它包括锅底盘、锅身、锅柄、导热板和锅盖，所述导热板安装在锅底盘上，所述锅身安装在导热板上且其底缘与锅底盘贴合，所述锅柄铆接在锅身的侧面上，所述锅盖盖装在锅身上，所述导热板安装在锅底盘内，所述导热板的顶面凸凹设置，所述锅底板的底面凸凹设置，本发明的一种带锅盖的焖锅，具有受热均匀，使用方便，不易烫手，外观优美的优点。
一种锅盖

[发明专利]一种高压焖锅的锅盖-CN201710961619.2有效
发明人：黄耕 -专利权人： 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
申请日： 2017-10-17 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： A47J27/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种高压焖锅的锅盖，它包括盖体、连接体、盖钮、卡圈、连接柱、操作显示面板、PLC控制器、压力传感器和温度传感器，所述连接体安装在盖体上，所述盖钮安装在连接体上，所述盖体扣装在卡圈中，所述连接柱设置在连接体内部，所述连接柱的一端安装在盖钮上，其另一端安装在盖体上，所述连接体的侧面开设有安装槽，所述安装槽内安装操作显示面板，所述PLC控制器、压力传感器和温度传感器设置在连接体内，所述PLC控制器通过数据线分别连接压力传感器、温度传感器、操作显示面板和泄压阀。本发明的一种高压焖锅的锅盖，能够有效的防止烧烫，整体美观大方，结构坚固，使用寿命长，能够精确控制压力和温度，方便使用。
一种高压锅盖

[发明专利]一种新式高压焖锅-CN201710961617.3有效
发明人：黄耕 -专利权人： 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
申请日： 2017-10-17 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A47J27/086 文献下载
摘要：本发明公开了一种新式高压焖锅，它包括锅底盘、锅身、锅柄、导热板和卡箍，所述导热板安装在锅底盘上，所述锅身安装在导热板上且其底缘与锅底盘贴合，所述锅柄铆接在锅身的侧面上，所述卡箍铰接在锅身上，所述卡箍包括铰接架、连板和旋柱，所述铰接架呈L形，所述铰接架的底端铰接在铰接环上，所述铰接架的顶端固定安装有两块夹角为60°的连板，所述连板上开设有螺旋孔，所述旋柱安装在螺旋孔内，所述旋柱的底端安装有圆台形的橡皮。本发明的一种新式高压焖锅，具有受热均匀、不粘锅的优点，同时使用稳定方便，能够固定锅盖，使焖锅内压力增大，降低食材焖熟时间。
一种新式高压

[发明专利]一种焖锅用特调汁及其制备方法与应用-CN201911360796.0在审
发明人：黄耕 -专利权人： 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
申请日： 2019-12-25 - 公布日： 2020-04-14 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种焖锅用特调汁及其制备方法与应用，特调汁包含以下重量份的原料：酿造酱油340‑440份，蚝油230‑310份，食盐45‑65份，鸡精调味料37‑53份，味精22‑38份，番茄酱20‑34份，白酒5.1‑13.5份，冰糖4‑12份，蜂蜜3‑9份，陈醋2.5‑8份，辣椒油树脂1.7‑3.7份，复配乳化着色剂1.2‑2.4份，白胡椒0.95‑2.35份，乙基麦芽酚0.4‑0.8份，混合香辛料3‑9份，水80.3‑112.9份；其制备方法为：S1：原料准备；S2：将放置香辛料的水煮沸，冷却后过滤，得香辛料水；S3：将液体和半固体原料置于原料罐中混合搅拌，后加入固体原料并搅拌；S4：将物料送到熬煮罐中熬煮，在100‑105℃下保温；S5：物料冷却并灌装。本发明的特调汁可用于焖制菜品、炒制菜品，其具有使得焖锅中的食物鲜香醇厚、色泽鲜亮、便于标准化生产的优点。
一种焖锅用特调汁及其制备方法应用

[发明专利]一种焖锅用复合调味酱汁及其制备方法和应用-CN201911359018.X在审
发明人：黄耕 -专利权人： 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
申请日： 2019-12-25 - 公布日： 2020-04-10 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种焖锅用复合调味酱汁及其制备方法和应用，复合调味酱汁包含以下原料，酱油、蚝油、盐、味精、鸡精调味料、番茄酱、冰糖、白酒、蜂蜜、食醋、白胡椒粉、水和香辛料；其制备方法包括以下步骤：将香辛料和水熬煮沸腾，然后冷却过滤香辛料，得到香辛料水；将酱油、蚝油、番茄酱、白酒、蜂蜜、食醋、水和香辛料水混合搅拌，然后加入盐、味精、冰糖、鸡精调味料和白胡椒粉，升温熬煮，冷却，得到复合调味酱汁。本发明的复合调味酱汁用于焖锅制品，具有可以直接应用于标准化焖锅制作，而且用于焖锅制作后得到的食材口感好，而且保留了食材自身的原味，营养价值高的优点。此外，本发明的制备方法具有工艺简单，适合工业化生产的优点。
一种焖锅用复合调味酱汁及其制备方法应用

[发明专利]一种焖锅麻辣汁及其制备方法和应用-CN201911370870.7在审
发明人：黄耕 -专利权人： 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
申请日： 2019-12-25 - 公布日： 2020-03-31 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种焖锅麻辣汁及其制备方法和应用，涉及食品调味料的技术领域，焖锅麻辣汁包含以下原料：老抽、蚝油、食盐、鸡精、味精、番茄酱、白酒、辣椒油树脂、蜂蜜、复合乳化着色剂、乙基麦芽酚、白胡椒、香辛料、饮用水；其制备方法为：香辛料水的制备；将原料罐加热，按配方中的原料配比先将半固态和液态原料边搅拌边加入原料罐中，再缓慢加入固态物料，继续搅拌；将物料输送到熬煮罐中边加热边搅拌，在高温状态下熬制；冷却、灌装和包装，即得到成品焖锅麻辣汁。本发明提供的麻辣汁可以用于焖锅调味，与之组合进行焖制的食材范围宽泛，提供了一种麻辣独特口味，而且与食材搭配后达到营养均衡、鲜香绵嫩的效果。
一种麻辣及其制备方法应用

[实用新型]一种方便接油的榨油机-CN201920181076.7有效
发明人：黄耕 -专利权人： 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
申请日： 2019-01-31 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： B30B15/32 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种方便接油的榨油机，涉及榨油设备的技术领域，解决了在榨油机的使用过程中，杯子容易由于震动产生偏移，不能很好地进行接油的问题，其技术方案要点是：包括底座以及榨油机壳体，所述榨油机壳体内部设置有榨油机构，榨油机壳体与底座之间形成有接油腔，榨油机壳体上设置有位于接油腔上方的出油孔，出油孔下方设置接油盒，所述接油盒上设置有金属块，所述榨油机壳体上设置有用于吸附金属块的磁石，能够避免接油盒偏移，从而方便对榨油机进行接油。
榨油机壳体榨油机接油盒偏移出油孔接油腔金属块底座技术方案要点本实用新型榨油设备体内部杯子磁石吸附震动

[实用新型]一种低能耗的节能焖锅-CN201920181046.6有效
发明人：黄耕 -专利权人： 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
申请日： 2019-01-31 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及焖锅的技术领域，特别涉及一种低能耗的节能焖锅，包括焖锅主体以及保温套，所述保温套包括两层保温锅、将两层保温锅连接的连接板以及盖合保温锅的盖板，两所述保温锅之间存在间隙，所述连接板上开设有用于抽气的抽气孔，所述抽气孔内安装有一真空抽气阀。本实用新型具有减少焖锅在加热食物以及食物加热完成之后的能耗的效果。
保温锅焖锅本实用新型保温套抽气孔连接板两层真空抽气阀加热食物食物加热低能耗盖板抽气盖合能耗节能

[实用新型]一种金属与石材复合锅-CN201920273356.0有效
发明人：黄耕 -专利权人： 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
申请日： 2019-03-05 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型属于炊具技术领域，尤其为一种金属与石材复合锅，包括复合锅本体，复合锅本体上开设有安装槽，安装槽内设有石板，复合锅本体的两侧对称设有两个端耳，端耳的底部固定安装有第一支撑块，两个第一支撑块相互远离的一侧均开设有第一凹槽，两个第一凹槽相互靠近的一侧内壁上均开设有第一通孔，第一凹槽内设有第二支撑块，两个第二支撑块相互靠近的一侧均固定安装有定位块。本实用新型设计合理，使用方便，可快速的对食物进行加热，不仅可使食物的色相更好看，同时不会对使用复合锅内烹饪的食物营养物质造成破坏，且可快速方便的对第三支撑块进行拆装，从而可通过第三支撑块将复合锅本体端起，可有效的减小使用者被烫伤的机率。
复合锅支撑本实用新型安装槽端耳炊具技术领域食物营养定位块色相烫伤拆装减小内壁通孔加热烹饪石材对称石板金属

[实用新型]一种稳定运输的全自动灌酱机-CN201920181065.9有效
发明人：黄耕 -专利权人： 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
申请日： 2019-01-31 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： B67C3/24 文献下载
摘要：本实用新型涉及灌装机的技术领域，特别涉及一种稳定运输的全自动灌酱机，包括传送组件，所述传送组件包括传送带，所述传送带由多块安装板组成，相邻多块安装板组成一整体的放置板，所述放置板的顶部开设有用于放置罐体的放置槽，位于所述放置板两侧的安装板上设置有用于将罐体压紧的压紧组件。本实用新型具有传送更加稳定且不容易发生原料洒落的效果。
安装板放置板本实用新型传送带传送组件多块罐体压紧组件放置槽灌酱机灌装机压紧洒落传送运输

[实用新型]一种高纯度芝麻油压榨机-CN201920180559.5有效
发明人：黄耕 -专利权人： 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
申请日： 2019-01-31 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： B30B15/30 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种高纯度芝麻油压榨机，其技术方案要点是一种高纯度芝麻油压榨机，包括上端开口的加料斗，所述加料斗的顶部设有将加料斗上端开口盖合的加料端盖，所述加料斗内还设置有过滤装置，所述过滤装置包括可拆卸安装于加料斗内的过滤筛盘、安装于加料端盖且输出轴贯穿加料端盖的搅拌电机以及安装于搅拌电机输出轴上且与过滤筛盘的上端面贴合的搅拌叶轮，加料端盖具有将芝麻加入加料斗内腔的加料口，所述高纯度芝麻油压榨机能够对芝麻中的杂物进行过滤，从而降低榨出的香油中存在杂质的概率。
加料斗加料端盖高纯度压榨机芝麻油过滤装置上端开口过滤筛芝麻搅拌电机输出轴技术方案要点本实用新型加料斗内腔可拆卸安装搅拌电机搅拌叶轮香油加料口上端面输出轴盖合贴合过滤杂物贯穿概率

[实用新型]一种全自动高效切牛油机-CN201920180558.0有效
发明人：黄耕 -专利权人： 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
申请日： 2019-01-31 - 公布日： 2019-11-26 - 主分类号： B26D3/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种全自动高效切牛油机，包括支架、安装在支架上的升降气缸以及安装在升降气缸端部的的刀片，所述升降气缸的底部设置有供刀片安装的安装座，所述安装座的底部设置有供刀片安装的安装槽，所述刀片包括相互平行的横刀片、与横刀片相互垂直的纵刀片以及位于刀片顶部的安装板是，所述安装板的顶部设置有嵌入安装槽内的插柱，所述插柱的顶部设置有定位通孔，所述定位槽的侧壁设置有贯穿安装座的锁紧通孔，所述锁紧通孔内设置有与定位通孔卡接的锁紧螺栓，相邻所述横刀片和纵刀片之间的间距相同。本实用新型具有使得切出的牛油的大小相同，从而方便了牛油与调料之间的配比，使得调料的口感更佳的效果。
升降气缸安装座横刀片刀片牛油本实用新型顶部设置定位通孔锁紧通孔安装板供刀片纵刀片调料插柱支架嵌入安装锁紧螺栓安装槽垂直的定位槽侧壁卡接配比切出平行贯穿

[实用新型]一种新型拍击式无菌均质器-CN201920181061.0有效
发明人：黄耕 -专利权人： 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
申请日： 2019-01-31 - 公布日： 2019-11-26 - 主分类号： B01F11/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种新型拍击式无菌均质器，涉及混合设备的技术领域，解决了智能控制面板直接裸露于壳体的外侧，在运输或闲置存放时容易因擦碰等误操作而损坏，存在一定的安全隐患的问题，其包括：均质器本体和智能控制面板，均质器本体上枢接有盖板，盖板远离枢接的一侧穿设有与盖板转动连接的螺柱，螺柱靠近智能控制面板的一侧焊接有与盖板抵接的锁定片，均质器本体远离枢接的一侧开设有供锁定片旋转卡接的锁定槽，螺柱远离智能控制面板的一侧螺纹连接有与盖板抵接的抵接螺母。本实用新型具有通过盖板对智能控制面板进行盖合，使智能控制面板在运输或闲置存放时不易因擦碰等误操作而损坏，提高了均质器运输和闲置存放时的安全性的效果。
智能控制面板盖板均质器抵接螺柱枢接本实用新型锁定误操作闲置运输螺母无菌均质器安全隐患盖板转动混合设备螺纹连接旋转卡接拍击式盖合壳体焊接裸露

[实用新型]一种加料便捷的粉碎搅拌一体机-CN201920181064.4有效
发明人：黄耕 -专利权人： 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
申请日： 2019-01-31 - 公布日： 2019-11-26 - 主分类号： B02C18/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及酱料生产加工设备的技术领域，特别涉及一种加料便捷的粉碎搅拌一体机，包括搅拌筒以及安装在搅拌筒内的粉碎切割组件，还包括自动上料装置，所述自动上料装置包括支撑板、上料斗以及辅料斗以及安装在上料斗顶部的吸料泵，所述吸料泵的侧壁设置有用于吸料的吸料管，所述上料斗的顶部设置有盖合上料斗的盖板，上料斗的侧壁设置有与辅料斗相连通的放置槽，所述上料斗安装在盖板的顶部。本实用新型具有实现原料的自动上料，简化了上料过程，提升工作效率的效果。
上料斗自动上料装置本实用新型辅料斗搅拌筒吸料泵盖板侧壁生产加工设备顶部设置工作效率切割组件上料过程自动上料加料放置槽吸料管一体机支撑板盖合酱料吸料

[实用新型]一种不易抖动的台式高速离心机-CN201920181050.2有效
发明人：黄耕 -专利权人： 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
申请日： 2019-01-31 - 公布日： 2019-11-26 - 主分类号： B04B15/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种不易抖动的台式高速离心机，涉及离心设备的技术领域，解决了支脚的长度是固定的，一旦放置面不平，离心机在工作时会因受力不平衡而发生抖动，导致离心机的使用寿命低的问题，其包括：机体、固定于机体底部的四个套筒、与套筒螺纹配合以调节机体水平的螺柱和一体设置于螺柱远离套筒的一端的垫盘；套筒与机体底部的棱角一一对应，垫盘远离螺柱的一侧转动连接有缓冲垫。本实用新型具有当放置面不平时，机体能够通过套筒与螺柱的螺纹连接调节机体水平，而不易因受力不平衡发生抖动，提高了离心机的使用寿命的效果。
螺柱套筒离心机抖动本实用新型机体水平使用寿命放置面垫盘受力台式高速离心机离心设备螺纹连接套筒螺纹一体设置转动连接固定的缓冲垫棱角支脚不平配合

1
2
3
下一页»
尾页
共 41 条