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[实用新型]一种可调节高度的厨房厨师用灶台板支架-CN202222575539.2有效
发明人：王刚;尚国群;侯典玉 -专利权人：万达集团股份有限公司
申请日： 2022-09-28 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： F17C13/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可调节高度的厨房厨师用灶台板支架，属于灶台板支架技术领域，包括箱体，所述箱体的为中空状态，所述箱体的底部连接有用于支撑的支撑柱，所述支撑柱的底部连接有可改变方向的万向轮，所述箱体的两侧固定连接有连接块，所述连接块的上下两端贯穿连接有转动螺纹杆，所述转动螺纹杆的顶部连接有用于转动的转手，所述转动螺纹杆的底部连接有用于移动后固定的固定块，通过万向轮移动后，转手转动转动螺纹杆向下转动，然后通过固定块固定在地面上，方便了厨师在工作时的稳定性，且固定好后不易晃动。
一种调节高度厨房厨师灶台支架

[实用新型]一种厨师用锅具快速清洁装置-CN202222461724.9有效
发明人：王刚;尚国群;侯典玉 -专利权人：万达集团股份有限公司
申请日： 2022-09-17 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： B08B3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种厨师用锅具快速清洁装置，属于锅具清洗技术领域，包括：支撑台、设置在支撑台内腔的清理桶以及设置在支撑台的内腔用于支撑清理桶的支撑板；所述清理桶的底端与支撑板固定连接，所述清理桶的内腔且位于支撑板的顶面固定连接有液压杆，所述液压杆的顶端固定连接有防水电机，所述防水电机的输出轴固定连接有伞形的支撑架，所述支撑架的顶端固定连接有弧形的清理毛刷，所述清理桶的上方且位于支撑台的顶面设置有放置槽，所述放置槽的一侧设置有第一限位槽。该厨师用锅具快速清洁装置，不仅可以便于对锅具进行固定，方便对锅具进行清理，而且还便于对废渣进行清理，方便使用。
一种厨师用锅具快速清洁装置

[实用新型]大闸蟹蒸煮清洗辅助装置-CN202120567328.7有效
发明人：吴振兴;赵德顺;王刚;刘建新;张景泉;王兆鹏;侯典玉 -专利权人：吴振兴
申请日： 2021-03-19 - 公布日： 2021-10-29 - 主分类号： A23L17/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种大闸蟹蒸煮清洗辅助装置，其技术方案是：包括清洗箱、清洗盘和转轴，所述转轴插接在所述清洗箱内壁，所述清洗盘固定连接在所述转轴内侧，还包括：压合装置和清洗装置，所述压合装置设置在所述清洗盘上端，所述清洗装置设置在所述清洗箱上侧；所述压合装置包括连接块，所述连接块固定安装在所述清洗盘侧端，所述清洗盘上端设有连接杆，所述连接杆下端插接在所述连接块内壁，所述连接杆侧端焊接支撑杆，所述支撑杆侧端焊接压杆，所述压杆设置在所述清洗盘上侧，本实用新型有益效果是：对大闸蟹清洗的时候设置压合装置，通过压住大闸蟹来进行正反面清洗，避免直接接触大闸蟹被夹伤。
大闸蟹清洗辅助装置

[实用新型]一种羊头制作切割装置-CN201920824401.7有效
发明人：吴振兴;赵德顺;侯典玉;赵新旺;宋学参 -专利权人：吴振兴
申请日： 2019-06-03 - 公布日： 2020-03-17 - 主分类号： A22B5/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种羊头制作切割装置。其技术方案是：切割装置包括铡刀底座和铡刀，在铡刀底座的中部横向开设有刀槽，在铡刀底座的左端中部焊接有固定轴，铡刀的一端端部活动铰接在固定轴上，所述的铡刀底座上焊接设有两组定位齿，两组定位齿相对分布在刀槽两侧，每组定位齿设有三个，三个定位齿沿刀槽横向设置，所述的切割装置上设有定位装置。有益效果是：定位齿能够起到辅助铡刀切割时避免羊头左右滑动的作用，挡板能够使羊头在切割时无法前后移动，配合定位齿使用能够顺利完成切割，定位装置能够将羊头固定在铡刀底座中部，定位爪通过扭簧连接设置，能够适用于对不同大小的羊头进行定位，使用方便，避免了对人身造成伤害。
一种羊头制作切割装置

[实用新型]一种羊头自动切割装置-CN201920824973.5有效
发明人：吴振兴;赵德顺;侯典玉;赵新旺;宋学参 -专利权人：吴振兴
申请日： 2019-06-03 - 公布日： 2020-03-17 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本实用新型一种羊头自动切割装置，其技术方案是：包括安装架和传送带，所述安装架内侧固定连接有所述传送带，且所述安装架上固定有用于驱动所述传送带运动的第一电机，所述安装架顶部固定连接有两个对称的排序挡板，所述安装架远离所述第一电机一侧固定连接有固定板，所述固定板底部固定连接有用于驱动纠正板运动的第二电机，装置的设计能够使侧挡板对羊头进行限位，防止羊头脱落，切刀在气缸的作用下能够自动切割羊头，且第二电机带动纠正板旋转，能够使羊头的方向一致，自动的对羊头排序和切割羊头，提高了生产效率和降低了人力劳动，设置的清洗仓和烘干仓，能够对羊头进行清洗和烘干，减少人工操作。
一种羊头自动切割装置

[实用新型]一种烧鸡熏制辅助装置-CN201822173301.0有效
发明人：赵锦江;侯典玉;王玉芳 -专利权人：赵锦江
申请日： 2018-12-24 - 公布日： 2019-12-10 - 主分类号： A23B4/052 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种烧鸡熏制辅助装置，具体涉及熏制领域，包括底座，所述底座的底端外壁四角均通过螺丝固定有万向轮，所述底座的顶端外壁中间处设置有竖板，所述竖板的两侧外壁中间处均通过螺丝固定有电动滑轨，所述电动滑轨的内壁滑动连接有滑块，所述滑块的一侧外壁通过螺栓固定有顶板，所述竖板的两侧外壁两端均开设有导向槽。本实用新型通过启动气缸，压块从夹钳的上夹口下压，使得夹钳下夹口张开，和烧鸡尾部接触后，在气缸的作用下带着压块上移，使得夹钳回位并通过棘齿将烧鸡夹住，避免传统人工操作悬挂熏制品，大大提高了工作效率，也避免了人工手和熏制品接触导致熏制品被污染，安全卫生。
烧鸡夹钳竖板底座本实用新型电动滑轨两侧外壁螺丝固定熏制中间处滑块气缸压块安全卫生传统人工底端外壁顶端外壁辅助装置工作效率螺栓固定内壁滑动导向槽人工手上夹口万向轮下夹口棘齿夹住上移外壁下带下压张开悬挂污染

[实用新型]一种斜切鱼片装置-CN201920148430.6有效
发明人：肖自了;侯典玉;高春波;冉建林;廉少华 -专利权人：肖自了
申请日： 2019-01-29 - 公布日： 2019-11-08 - 主分类号： A22C25/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种斜切鱼片装置。其技术方案是：固定设置在机架上端前后两侧，刀片固定架的前后两侧套设在刀架滑动轴上，且刀片固定架沿刀架滑动轴来回滑动，在刀片固定架的上方设有传动板，传动板的两端通过螺栓连接刀片固定架的前后两侧，所述传动板的通过传动连杆与主电机连接，所述刀片固定架通过刀片紧固螺丝倾斜并均匀固定有多块刀片。有益效果是：该装置能够一次性切割50‑90片鱼片，解决了单刀切片效率慢和不均匀的问题，提高了工作效率，节省了人工成本，还避免了人工切片划伤手的风险；刀片容易安装、拆卸，能够方便在刀片损坏后及时更换并且不会影响其他刀片的使用；切片与处理鱼内脏分开进行，避免了切割环境的脏乱造成的二次污染。
刀片固定架刀片传动板鱼片斜切刀架滑动轴切片本实用新型一次性切割单刀传动连杆二次污染工作效率固定设置紧固螺丝均匀固定来回滑动螺栓连接切片效率人工成本不均匀鱼内脏主电机上端多块划伤拆卸切割

[实用新型]一种火锅底料防糊锅搅拌装置-CN201821240145.9有效
发明人： 侯典玉;孙保国;葛忠运;李志强;李美芝 -专利权人： 侯典玉
申请日： 2018-08-02 - 公布日： 2019-04-19 - 主分类号： B01F7/18 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种火锅底料防糊锅搅拌装置。其技术方案是：在支撑座的中部设有螺栓固定有旋转电机，在支撑座的左右两侧通过螺栓固定有搭扣锁，支撑座通过搭扣锁与罐体固定连接，在电机下部的旋转轴上连接有搅拌装置，顶板的中部贯穿搅拌轴，在搅拌轴的中部焊接有上搅拌页，在搅拌轴的下部焊接有下搅拌页，在顶板下部左右两侧边分别焊接有侧搅拌页。本实用新型的有益效果是：本实用新型能够使原料充分搅拌均匀，且能够使搅拌装置固定，避免由于搅拌装置的晃动造成原料外溢，造成浪费，本实用新型能够避免原料沉淀物沉淀，造成沉淀物吸附锅底、糊锅的问题，本实用新型能够使原料不粘罐壁，使原料更接近配比原料，保证口味。
本实用新型搅拌装置搅拌轴支撑座焊接火锅底料螺栓固定左右两侧搭扣锁防糊配比原料旋转电机旋转轴不粘罐壁罐体糊锅吸附晃动沉淀电机口味贯穿保证

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