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[发明专利]一种菌谷纤维代餐膳食的制备方法-CN202310451408.X在审
发明人：孙士信;薛智璘;沈佳俐;王健;薛锦;王云峰;佘林鸽;魏禹 -专利权人：中科铭阳（吉林）非药物干预中心有限公司
申请日： 2023-04-25 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种菌谷纤维代餐膳食的制备方法，包括以下步骤：S1，备料，按质量份数计，将菌类原料30‑40份、谷类原料40‑50份和果类原料10‑20份清洗晾干备用；S2，烘干熟化，将晾干后的菌类原料、谷类原料和果类原料放置于密封式的烘干箱的内部；S3，冷冻，将步骤S2中熟化后的原料进行切块后，放入冰箱中进行冷冻硬化；S4，粉碎，将步骤S3中冷冻硬化后的原料，放置入粉碎机中进行低温粉碎；本发明通过菌类原料的多糖，并对多种化疗药物有增效作用，有调理内分泌的显著功效；鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性；多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。
一种纤维膳食制备方法

[发明专利]一种黑豆山药南瓜籽谷物粉的制备方法-CN202310451407.5在审
发明人：孙士信;薛智璘;沈佳俐;王健;薛锦;王云峰;佘林鸽;魏禹 -专利权人：中科铭阳（吉林）非药物干预中心有限公司
申请日： 2023-04-25 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑豆山药南瓜籽谷物粉的制备方法，包括以下步骤：S1，按照质量份数称取下材料；S2，除杂处理；S3，清洗，挑选后进行清洗；S4，熟化一，然后将烤盘放置于烤箱的内部进行加热烘烤熟化；S5，熟化二，放置入炒锅中进行炒制；S6，粉碎，加入至粉碎机中进行粉碎处理得到粗粉；S7，混合，将研磨后的粉料放置于混合机中进行混合处理；S8，包装，进行真空包装，得到代餐粉成品；本发明一种黑豆山药南瓜籽谷物粉的制备方法，该谷物代餐粉热量低、口味口感好，口感极佳，吃后胃部无反酸等不适，具有很高的营养价值，富含多种膳食纤维，多吃高膳食纤维的食物可以加促肠道的蠕动，有效的缓解便秘，可以降低疾病的风险。
一种黑豆山药南瓜谷物制备方法