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- [发明专利]一种二步法制糖的工艺及装置-CN201310729069.3有效
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彭文博;凌国庆;张宇;江健;张宏
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江苏久吾高科技股份有限公司
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2013-12-26
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2014-04-09
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C13B50/00
- 本发明公开了一种二步法制糖的工艺及装置，步骤包括：将粗糖加水溶解后获得粗糖浆，将粗糖浆依次送入粗过滤器、微滤膜进行过滤，得到滤液；将滤液送入第一离子交换树脂塔，得到第一渗透液，所述的第一离子交换树脂是指大孔强碱性阴离子交换树脂；将第一渗透液送入第二离子交换树脂塔，得到第二渗透液，所述的第二离子交换树脂是指强酸性阳离子交换树脂、弱酸性阳离子交换树脂或者阴阳离子交换树脂的混合床；将第二渗透液送入蒸发器浓缩，得到蔗糖浓缩液，再经过结晶、离心、干燥，得蔗糖成品。上述工艺可批量生成高纯度的精制蔗糖，色素去除率达到99.9%，盐分去除率达到98%，产品的蔗糖分达到99.9%，达到国家优级糖的标准。
- 一种步法制糖工艺装置
- [实用新型]绵白糖还原糖添加装置-CN201320307387.6有效
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汪义钧;刘仁德
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佐源集团有限公司
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2013-05-30
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2013-12-11
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C13B50/00
- 本实用新型公开了一种绵白糖还原糖添加装置，在输送槽（1）内设有悬空的活动挡板（2），在活动挡板（2）的后方设有雾化喷嘴（8），雾化喷嘴（8）与调节阀（7）相连接，调节阀（7）与转化糖浆罐（4）相连接；活动挡板（2）配备有位移传感器（3），在转化糖浆罐（4）与调节阀（7）之间设有流量计（6），位移传感器（3）和流量计（6）采集的信号输送至比值调节器（5），比值调节器（5）的输出信号控制调节阀（7）。本装置具有如下优点：技改投资小；全部设备安全可靠，环保，符合食品生产要求；产品合格率大幅度提高；节约转化糖；降低劳动强度。
- 绵白糖还原添加装置
- [实用新型]一种赤砂糖均质装置-CN201320166615.2有效
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汪义钓;孙铁君
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佐源集团有限公司
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2013-04-07
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2013-09-25
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C13B50/00
- 本实用新型公开一种赤砂糖均质装置，设有受料布料室（1）、一级均质室（2）、二级均值室（3），受料布料室（1）的转动轴上安装有绞龙（4），一级均质室（2）的转动轴上设置有破碎犁（5），二级均值室（3）的转动轴上均匀排列有搅拌翅（6），二级均值室（3）的内侧壁上设置有与搅拌翅（6）之间的间隙相对应的固定翅（10）；在一级均质室（2）的转动轴上对应第二送料口（8）的位置处设有送料板（9），在受料布料室（1）的顶部设有入料口，在二级均值室（3）的底部设有出料口（11）。采用本装置后筛分产成品率明显增加，产成品的质地更加均匀，产品质量更加稳定，产品一次合格率提高到99%；赤砂糖筛分回溶率降低8%以上，大大降低回溶能耗，产品一次收率显著提高。
- 一种砂糖装置
- [发明专利]一种药用蔗糖的生产工艺-CN201310171309.2有效
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帅放文;王向峰;章家伟
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湖南湘易康制药有限公司
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2013-05-11
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2013-09-04
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C13B50/00
- 本发明提供一种药用蔗糖的精制工艺，其包括以下步骤：首先打开磁选机，调节磁场强度为0.18T（1800GS），打开红外干燥器，调整红外波长为5μm，传送带速率为150mm/s，安装好振动筛分机上层筛孔孔径为1.25mm，下层筛孔径为0.28mm，打开筛分机；然后调节原料传送带速率，使进料速度为3m3/h，将食用蔗糖拆包后倒入投料口，物料经过磁选、远红外干燥、筛分后产品进入自动包装机，称量、装袋、包装得成品。与现有技术相比：本发明具有如下优点：（1）精制过程耗能低、生产周期短，工艺合理；（2）收率可观，且与实验室的技术参数基本一致，产品质量可控；（3）生产过程中无废气、废渣和废液排出，对环境友好；（4）制备得到的蔗糖属于药用级别，可用于医药用途。
- 一种药用蔗糖生产工艺
- [发明专利]一种双碳酸法原糖加工的溶糖工艺-CN201310116557.7在审
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汪义钓;高树志;杨德喜
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佐源集团有限公司
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2013-04-07
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2013-06-26
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C13B50/00
- 本发明公开一种双碳酸法原糖加工的溶糖工艺，在溶糖过程中，将原糖颗粒、水、石灰乳或石灰水同步顺流混合，制得pH值在8.0—9.0的原糖浆。本发明使溶糖过程蔗糖分解减少，糖分损失降低，还原糖转化量减少50%以上；色值增加减少，仅为10%，产品质量稳定提高。本发明选用石灰乳或石灰水调整原糖浆pH值，由于碳酸法原糖加工的清净剂就是石灰乳，在溶糖过程中提前加入，后面的加灰工序中就可以减量，而且在溶糖过程中加入的石灰在后面的饱充工序中变成碳酸钙，经过滤工序中可以除去。同时选用石灰乳或石灰水不会因调整pH值导致糖浆中的可溶性盐分含量增加。
- 一种碳酸法原糖加工工艺
- [发明专利]一种红糖破碎滚压成型机-CN201210539233.X有效
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马文昭
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天津市金星空气压缩机制造有限公司
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2012-12-11
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2013-04-03
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C13B50/00
- 本发明提出一种红糖破碎滚压成型机，包括机架、机械传动装置、滚压成型装置，所述滚压成型装置包括料斗、I级辊、I级刮刀、漏斗、II级辊、II级刮刀；所述料斗位于机架上端；所述I级辊位于料斗出料口下方，所述I级辊联接机械传动装置；所述漏斗位于I级辊下方，所述漏斗出口下面设有II级辊。本发明为滚压式，每个压滚都有适应其不同形式的刮刀，随时清整压滚；多套尺寸不一的滚压机械，在减速电机的拖动下将块状红糖进行挤压分解，并满足红糖破碎所需形状要求，运行中易操作、好维护、安全实用可靠，无需更多维护手段，即可满足使用范围，减少劳动强度，消除食品安全隐患，节约人力、物力，从而降低成本。
- 一种红糖破碎成型
- [发明专利]多晶体雪菊冰糖-CN201210127613.2在审
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努尔买买提·马合木提;阿迪力江·阿布力孜
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皮山县光明食品加工有限公司
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2012-04-27
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2012-11-21
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C13B50/00
- 本发明涉及食品领域的冰糖，尤其是一种多晶体雪菊冰糖。目前的花茶类冰糖制作技术是很成熟的公知技术，但是糖液中清除杂质工艺、化糖温度、糖液过饱和温度、结晶温度等的选择不准，所采用花茶成分提取工艺较复杂等原因，严重影响冰糖的产品品质和成本。本发明的雪菊冰糖富含雪菊及冰糖的主要营养成分，棉线周围结晶有粘结在一起的颗粒状多晶体雪菊冰糖，其生产方法包括化糖准备糖溶液、清除杂质、配制雪菊糖溶液、使糖溶液过饱和及结晶过程。本发明工艺设计科学合理，兼具雪菊及冰糖的各种营养性能，不浪费材料，结晶率高、产量多，结晶的块较大、透明度很高，成品外观晶莹，色彩艳丽，产品规格达到统一标准，口感好，营养价值高，食用方便。
- 多晶体冰糖
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