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[实用新型]一种花生米油炸机-CN202121816297.0有效
发明人：李鹏 -专利权人：山东省李老头食品股份有限公司
申请日： 2021-08-05 - 公布日： 2022-04-26 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及炸锅技术领域，且公开了一种花生米油炸机，包括炸锅，所述炸锅的顶部设置有顶板，所述顶板与炸锅的顶部滑动连接，所述炸锅的内部设置有活动机构，活动机构包括漏篮，所述顶板的中部开设有通槽，所述顶板的右侧开设有凹槽，所述凹槽的下方设置有收纳箱，所述凹槽的左侧设置有倾斜面。本实用新型通过设置可滑动的顶板、漏篮、收纳箱、凹槽和斜梯形块，从而当需要炸制的时候，将食材放入漏篮中，然后将炸锅加热即可，当需要将炸好的食材倒出时，将顶板往右推动，让漏篮旋转至顶板上方，从而让食材从而凹槽倒入收纳箱内，然后当需要炸制下一批食材的时候，将漏篮复原，再倒入食材即可，从而提高了炸制的效率。
一种花生米油炸

[发明专利]一种食品油炸用品专用换热器-CN202011153782.4有效
发明人：杨凌云;李新银;彭沛 -专利权人：山东密友机械有限公司
申请日： 2020-10-26 - 公布日： 2022-04-22 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品油炸用品专用换热器，包括：油炸箱、电热箱以及一对结构相同的油炸内箱，一对所述油炸内箱以及电热箱安装于油炸箱内，所述油炸箱内安装有加热分流结构，所述油炸箱底端安装有伸缩移动结构，所述油炸内箱安装有限位固定结构以及；本发明的有益效果是，通过加热分流结构对一对油炸内箱进行加热，通过换热结构以及限位固定结构的配合，将一对油炸内箱内的热空气进行换热，从而将热空气中的热量二次利用，避免了热空气排放到空气中时热量过多的现象出现，通过伸缩移动结构使得整个装置可以快速搬运以及快速升降维修。
一种食品油炸用品专用换热器

[实用新型]一种用于电热炸锅的电热管安装结构-CN202122718216.X有效
发明人：潘元杰;王辉 -专利权人：盐城海之洲电热科技有限公司
申请日： 2021-11-08 - 公布日： 2022-04-22 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于电热炸锅的电热管安装结构，涉及电热管技术领域，包括电热管、安装座和底座，电热管的端部延伸至安装座内并通过螺栓与安装座固定连接，安装座的下方平行设置底座，底座前后两端对称设置支撑座，两支撑座之间固定连接转轴，转轴水平穿过安装座，并且安装座通过轴承与转轴呈转动连接，电热管的电极伸入到安装座内，并且电极电性连接接线端子，接线端子通过导线分别电性连接微动开关，微动开关还通过导线电性连接接线座,其能够转动调节电热管的位置，在不使用的时候可以将电热管翻转出锅体，方便对电热管进行清洁处理，同时在翻转电热管后，电路自动断开，提高安全性。
一种用于电热炸锅热管安装结构

[实用新型]一种炸锅-CN202122628761.X有效
发明人：程晓 -专利权人：佛山市顺德区酷福电器有限公司
申请日： 2021-10-29 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种炸锅，包括炸锅机身、容器和空气加热装置，炸锅机身包括容纳腔和位于容纳腔底部的底座，容纳腔的至少一侧具有开口，容器经开口设置于容纳腔内并支撑在底座上，空气加热装置包括产生气流的风扇、对气流进行制热的加热管和网格板，加热管设置于炸锅机身上并位于容纳腔的上方，网格板设置于炸锅机身上，其位于容纳腔的顶部并位于加热管的下方，网格板用于对加热管进行防护。本实用新型具有加热效果好、安全性高的优点。
一种炸锅

[实用新型]一种操控可靠的可视炸锅-CN202122637784.7有效
发明人：程晓 -专利权人：佛山市顺德区酷福电器有限公司
申请日： 2021-10-29 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种操控可靠的可视炸锅，包括炸锅机身、可视容器和控制装置；炸锅机身设有前后贯通的容纳腔和位于容纳腔底部的底座，其中底座上设有微动开关；控制装置设置于炸锅机身上并与微动开关电性连接；可视容器包括可视的容器主体和握持用的手柄，手柄设置于容器主体上，其中容器主体与容纳腔相对应，其放置于底座上并能触动微动开关，使控制装置可以启动。本实用新型可以直接观察容器主体内被加热食物的状态，具有观察方便、操作便捷、安全可靠的优点。
一种操控可靠可视炸锅

[发明专利]一种自动烹炸机器-CN202210159758.4在审
发明人：应平华 -专利权人：应平华
申请日： 2022-02-22 - 公布日： 2022-04-15 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种自动烹炸机器，所述装置至少包括设置有第一支撑架、护板、炸制台、自动送料机构等；第一支撑架位于设备右端，第一支撑架中部能够支撑炸制台，炸制台顶部安装有一圈护板，输送机构安装在护板内壁，输送机构用来传送肉串。本发明能够代替人工进行肉串炸制，可同时对多跟肉串进行炸制，提高了炸制效率；自动送料机构能够自动将串好的肉串送进夹持机构中，代替人工放置；第一齿条和转动调整块配合，使炸制台中的肉串在炸制过程中能够自动翻转，使肉串受热更均匀；在转动块和第二摆动杆的配合下，肉串会自动从夹持机构中落入成品收集框中，避免了无人照看时肉串被反复炸制的情况发生。
一种自动机器

[实用新型]一种具有横向旋转功能的卧式烹饪器具-CN202122842382.0有效
发明人：徐世杰;吴秋佳 -专利权人：锐莫（佛山）电器科技有限公司
申请日： 2021-11-18 - 公布日： 2022-04-15 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种具有横向旋转功能的卧式烹饪器具，包括机座和热风组件；所述机座上设置有加热腔；所述热风组件电连接机座上的控制系统；两组或两组以上所述热风组件与加热腔横向对应，且热风组件的出风端连通所述加热腔；所述机座上设置有驱动食材在加热腔中横向转动的横向旋转组件。本具有横向旋转功能的卧式烹饪器具能满足烤串烹制，性能可靠，使用便捷。
一种具有横向旋转功能卧式烹饪器具

[实用新型]一种油水分离油炸锅-CN202121346873.X有效
发明人：施克明 -专利权人：施克明
申请日： 2021-06-17 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油水分离油炸锅，包括锅体，所述锅体的顶部设置有锅盖，所述锅体的底部设置有燃烧室，所述燃烧室内设置有燃烧装置，所述锅体与所述燃烧室之间设置有燃烧火排，所述燃烧火排的顶部设置有隔板，所述锅体的外侧设置有水阀和油阀，所述锅体上还设置有用于控制油温的温控装置；本申请通过燃气燃烧加热的方式代替电力加热，这种加热方式加热效率高，节省成本，并且用燃气加热的方式炸出来的食品口味较好，再利用燃气加热的同时可以实现对油温的恒温控制。
一种油水分离油炸

[实用新型]一种蒸汽加热油炸锅系统-CN202120357831.X有效
发明人：吴柏华 -专利权人：湖南五月豆香食品有限公司
申请日： 2021-02-09 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蒸汽加热油炸锅系统，涉及食品加工领域，包括油炸锅主体、蒸汽管道和升降板，所述油炸锅主体的外壁两侧面固定连接有握柄，所述油炸锅主体的顶面固定连接有温度仪表，所述油炸锅主体的外壁设置有卡孔，所述卡孔的内部套接有连接管道，所述连接管道的内部设置有进汽阀，所述连接管道的一端固定连接有蒸汽换热器，本实用新型通过固定连接在油炸槽内部底面的蒸汽管道和与蒸汽管道两端固定连接在一起的进汽阀和出汽阀，这样操作人员就可以利用蒸汽换热器采用过热蒸汽，通过蒸汽管道间接加热食品油，可以大大降低能耗，精准控制食品油的油温在设计范围内，不会出现局部超温现象，可有效延长食品油的使用寿命。
一种蒸汽热油炸锅系统

[实用新型]一种可自动调温的烹饪锅-CN202122684053.8有效
发明人：周婷;蔡馨;陈新欣;汤杰;秦怡 -专利权人：湖南省商业技师学院
申请日： 2021-11-04 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可自动调温的烹饪锅，包括炸锅，所述炸锅的正面设置有控制面板，炸锅的内壁固定连接有分隔板，炸锅的两内侧壁和分隔板的两侧面均嵌设有加热块，分隔板将炸锅的内壁分隔成三个腔室，三个腔室的内壁均转动连接有放置箱，放置箱的内壁设置有防漏料机构，三个腔室的内底壁均固定连接有排油管，排油管的另一端通过四通阀固定连接有放油管。该可自动调温的烹饪锅，利用分隔板将炸锅分为三个腔室，从而可选择性的将油倒入不同的腔室，在不同腔室内炸制食物，避免了将油全部倒入炸锅内换油时整体换油造成油浪费的问题，转动把手可带动放置箱旋转，从而可带动食物进行翻转炸制，避免在炸锅正上方翻转食物造成烫伤的问题。
一种自动调温烹饪

[发明专利]一种具有自动报警功能的船用电炸炉-CN202110568710.4有效
发明人：汪志远;赵晓骏;李智;王小毛;王良恩;李灿;毕文龙 -专利权人：安庆船用电器有限责任公司
申请日： 2021-05-25 - 公布日： 2022-04-01 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种具有自动报警功能的船用电炸炉，包括下炉体、连接在下炉体上端的上炉体、焊接在下炉体内部的炸缸以及包裹在炸缸外部的电加热层，所述上炉体的上端连接有排风机总成以及连接在排风机总成上的排气管，所述下炉体上设有安全灭火机构；安全灭火机构包括设于下炉体台面上的第一移动槽。该具有自动报警功能的船用电炸炉，在装置失火时或处于超温状态时，自动或手动控制炸缸上端处的密封板合并，可将炸缸密封并且通过灭火机构对炸缸内的火焰进行处理，在隔绝灭火过程中，通过密封板上的气压调节机构对炸缸内气压进行调节，防止炸缸内气压过大而出现缸体受损或爆炸的情况，灭火的同时发出警报音以及发出警报信号至船体控制台，安全性更高。
一种具有自动报警功能用电

[实用新型]一种便于沥油的烹饪用震动炸锅-CN202122091199.1有效
发明人：宋秀丽;唐路平;周铮辉;向娜;钟飞 -专利权人：四川省铮辉生态农业发展有限公司
申请日： 2021-08-31 - 公布日： 2022-04-01 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于沥油的烹饪用震动炸锅，包括炸锅主体和载物篮，载物篮的两个相对侧分布设有把手和挂钩，所述炸锅主体上连接有横杆，所述炸锅主体上设有震动块，震动块的底部设有震动电机，所述把手与震动块可拆卸连接，所述震动块的顶部开设有容纳握把手的凹槽，所述凹槽内固定连接有半球状限位块，所述把手的底部设有与限位块相适配的球形槽，此便于沥油的烹饪用震动炸锅通过设置震动块来带动载物篮震动，通过震动来提高沥油的效率，且在单个挂钩挂在横杆，与震动块和把手上的限位块与球形槽的配合，使得载物篮倾斜，倾斜时震动能更快的将油沥出，通过多组高度不同的挂钩，还能根据载物篮的承载程度去调节倾斜高度，提高沥油的效率。
一种便于烹饪震动炸锅

[实用新型]一种无氧油炸锅-CN202122393784.7有效
发明人：范亦轩;齐百鑫 -专利权人：范亦轩
申请日： 2021-09-30 - 公布日： 2022-03-22 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种无氧油炸锅，所述无氧油炸锅由无氧油炸锅本体、气体装置、加热装置、操作装置和智能控制系统组成；气体装置和加热装置设置在无氧油炸锅本体一端，操作装置设置在无氧油炸锅本体另一端，气体装置通过进气管道连接到无氧油炸锅本体的内腔内，加热装置通过电线和内腔中的加热模块连接。无氧油炸锅本体上端设置锅盖，锅盖下端安装嵌入式凹槽，无氧油炸锅本体内侧设置内壁，嵌入式凹槽和无氧油炸锅本体内侧的内壁匹配安装；无氧油炸锅本体一侧设置放油阀和放水阀。本实用一方面可以避免食物残炸反复油炸产生有害物质，另一方面炸锅在使用过程中自动化监控，利于安全健康使用。
一种油炸

[实用新型]一种防止油烟对周边环境污染用便于清洗电炸炉-CN202121889749.8有效
发明人：梅建明;陈素英 -专利权人：深圳市汇成厨房设备有限公司
申请日： 2021-08-13 - 公布日： 2022-03-22 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种防止油烟对周边环境污染用便于清洗电炸炉，涉及电炸炉技术领域，针对现有的电炸炉清洗不便的问题，现提出如下方案，其包括炉体，所述炉体内部开设有盛放腔，所述盛放腔内设有若干加热管，所述盛放腔内固定连接有支撑架，所述支撑架位于加热管上方，所述支撑架上侧开设有水平滑槽，所述盛放腔内部设有炸盆。本实用新型可以快速的对炸盆进行固定和拆卸，便于工作人员对炉体和炸盆进行清洗，有效提升了电炸炉清洗工作的效率。本实用新型还设有油烟吸收装置，可以对油炸过程中产生的油烟进行吸收和净化，防止过多的油烟影响工作环境，有效改善了工作条件。
一种防止油烟周边环境污染便于清洗电炸炉

[实用新型]一种炸煮炉-CN202121851474.9有效
发明人：黎英强 -专利权人：黎英强
申请日： 2021-08-09 - 公布日： 2022-03-18 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一直炸煮炉，包括：锅体，用于油炸或烹煮，所述锅体设置有与外部连通的水管；加热部，包括加热器，所述加热器位于所述锅体外壁且与所述锅体固定连接，所述加热器用于对所述锅体加热，所述加热器为红外线加热盘；控制装置，包括温控组件和控制板，所述温控组件位于所述锅体下方且紧贴所述锅体外壁，所述温控组件用于检测所述锅体的温度，所述控制板与温控组件、所述加热器连接。通过将加热器设置在锅体外壁，避免了相关技术中加热管安装在锅体内带来的不便，从而有利于清洁锅体，满足用户使用需求，提高用户使用体验；通过设置有温控组件，能够根据锅体内部的温度控制加热管工作，提高安全性能。
一种炸煮炉