[实用新型]手柄炒锅

说明书

本实用新型涉及一种厨具，特别是一种带柄的炒锅。

炒菜时炉火要旺，用炒锅在火苗很旺的炉火上炒菜时要掌握火候常要使炒锅内的菜迅速离开或回到热锅中，就经常把菜颠起来。厨师就在炒锅上装上木柄，但常时间在很旺的火苗上使用，木柄容易烧起来，木把握持也不方便。近年来市场上有塑料柄的炒锅出售，柄体为塑料包裹的钢板，断面多为扁平状，其下部有容纳手指握持的凹槽便于握持，但塑料长期在高温状态下会发生软化或熔化，扁平柄体不便于握紧，在手握柄体时以悬臂状态挑起炒锅内的菜肴或菜汤。强度小。而且，仅只一个手柄也不便于从锅内向外倒汤。

本实用新型的目的在于克服上述现有技术的缺点，提供一种高温状态下长期使用也不烧坏不熔化，而且握持方便，握得紧，锅体内盛放重量较大时也能方便地端起的炒锅。

为实现上述目的本实用新型的技术方案是：在所述炒锅上装有一个用金属制成的断面为中空的手柄，手柄固定连接在固定板上，固定板以紧固件固定连接在锅体上。手柄作成适合人手握持的大小，下部有至少两个容纳手指的凹槽。

手柄断面为椭园形、园形、四个角带有圆角的等腰梯形和矩形。

作为本实用新型的进一步改进，在锅口园周安装手柄的直径的另一端，以可卸固定连接，连接着锅耳。

本实用新型锅体上装有金属制成的断面为中的空手柄，烧不坏也不迂热软化，熔化。柄体有较大强度，作成适合人手的大小和形状，握持方便，握得紧，锅体内盛放重量较大时也能以悬臂状态方便地端起炒锅颠锅。手柄对面加装有锅耳，便于使用者在倾倒锅内较重食品时用汤勺钩住锅耳帮助抬起锅体。

下面结合附图对本实用新型手柄炒锅的实施例作进一步祥细说明：

图1是本实用新型手柄炒锅实施例1的结构示意图，1.锅体  2.固定板  3.手柄  4.凹槽

图2是椭圆手柄与固定板连接示意图2.固定板  3.手柄

图3是带有圆角的等腰梯形手柄与固定板连接示意图2.固定板  3.手柄

图4是本实用新型手柄炒锅实施例2的结构示意图，1.锅体  2.固定板  3.手柄  4.凹槽  5.锅耳

图5是锅耳形状示意图5、锅耳

实施例1：

如图1所示，在所述炒锅的锅体1上装有一个用金属制成的断面为中空的手柄2，手柄固定连接在固定板3上，固定板以紧固件固定在锅体上，手柄作成适合人手握持的大小，下部有至少两个容纳手指的凹槽。

如图2，手柄2断面为椭圆形，如图3，手柄2断面为四个角带有圆角的等腰梯形，手柄2断面还可以作成圆形和四个角带有圆角的矩形，或其它形状。

实施例2：

如图4所示，在锅口圆周安装手柄的直径的另一端，以紧固件固定连接着锅耳4。锅耳为下料成形，在斜线与垂直线结合处折弯，固定在锅体上，悬臂端为较长底边，与锅体连接处为较短底边的等腰梯形。

其他特征同实施例1。