[发明专利]食用保健型一次性/可循环利用艺术香筷及其用途

说明书

本发明涉及可食用材料、医疗保健、艺术设计、环境保护等应用于筷子的设计、制造及使用，从而在环保、艺术设计、疾病的预防与治疗领域提出新的可行性解决方案。

筷子是亚洲国家尤其是我国独具特色的饮食餐具，它的出现方便、文明了人类的饮食行为。筷子以其独特的饮食情趣，经过古今艺术工匠的不断创新，在悠久的历史年代中，形成了独特的艺术文明，许多优秀的艺术作品都是以筷子为表现形式出现的，并得到了各国人民的喜爱。

随着人们生活节奏、消费观念、卫生意识的提高，出现了满足人们方便、快捷、卫生需要的一次性卫生筷。它虽简陋却很实用，但其大量使用却成为环境的一大公害：一次性合成筷子用之即弃不可降解破坏环境，且其成分对人体有一定毒性，法律已明令禁止使用；而现今在我国，几乎所有大小餐馆中都大量使用着的一次性木质卫生筷，据统计全国每日消耗量竟相当于砍伐去30至50亩的林木资源量，全年全国生产量为一千多万箱，同是筷子消费大国的日本早已规定本国用筷一律进口，而我国则以年出口六百多方箱的庞大数目成为木质筷子的最大出口国。

本发明的任务是提供一种以可食用材料制造的筷子，并提出可同时实现医疗保健、艺术欣赏、环境保护要求的具体实施方案，使筷子不仅仅是单一的饮食工具，更是满足人们健康、艺术、环保良好愿望的新型实用物。

本发明的实施具体如下所述：制造筷子的原料选用无毒、无味、透明、可食用、价格便宜的材料，在摄氏100度以下其性状应有较高硬度、较低脆性、一定韧性以达到国家规定筷子产品所应具有的各项物理标准，其熔点必须在摄氏120度之上，并具一定的溶解性。经试验，用常见的硬糖原料加入少许食用明胶除具本有的色味外，可较好地满足上述要求。原料在液态或半液态时，可根据需要调入各种食用色素染色、食用香料添香，各种口味的调料加味；原料根据需要加入各种微量元素，如：钙、铁、碘、多种维生素、必需氨基酸等人体所需成份，甚至可加入药物，如：开胃促食药、强身滋补药等；设计不同的模具浇注成任意具有艺术美感的形状，建议筷身设计有纹理，一方面增添艺术美感，另一方面增强持筷夹物的摩擦力，并具有良好的手感，外观还可用食用颜料绘制出各种图案、字体。这样的筷子既是饮食用具又是一件件的艺术品。食用者进餐时，在酒菜、餐盘、灯光的映衬下，结合材料本身具有的透明度、光泽度，作为摆设也是一道高雅装饰。持之具有良好手感，细细观赏艺术作品之余，嗅之具有各种清香，入口还有可口味道，达到视、嗅、味、触觉的各方面享受，可令食者味口大开。在品尝美食的同时交流、体验饮食文化可提高艺术鉴赏水平，实现了以廉价的载体传播无价艺术作品的目的。

进餐者在品尝食物的同时，随着筷子的消耗入口，不知不觉摄入了多种对人体有益的成份，达到维持人体每日营养摄入量、强身健体、预防营养性疾病发生的目的。在我国内陆地区还流行碘缺乏病、克山病等营养缺乏性疾病，若能设计相应的“加碘筷”、“加硒筷”并推广，可大大降低各种地方性疾病的发病率。于药厂则可将各种药物配伍好融入筷子中，在筷身上写明适应症、禁忌症，如：适用于缺铁性贫血、适用于高血压患者、禁用于碘甲亢患者、孕妇儿童慎用等等。以“药物筷”的形式推广，适用于厌恶服药的儿童、未能按时服药的人们，使他们也能通过三餐饮食自觉遵守定时、定量的医嘱服药原则，达到治疗疾病的目的。可设计筷子为中空，既是一种艺术设计又可让一些非溶性药物填充其中。本段所述方法以新颖的服药方式减轻患者服药痛苦，同时筷身写上医疗小常识、环保百科等科普知识或药厂广告即可达到相应的宣传效果。

有调查显示：如今的卫生筷由于生产、包装、运输的原因，亦已成为某些传染病的重要传播途径，故筷子必须在严格无菌条件下生产，并包装严密防止受潮、污染变质。为适应环保要求，包装可采用可降解或可再生材料制造，如：可再生塑料、可降解纸等。包装纸应标明筷子所含成份及其适用症、禁忌症、生产日期、保质年限等。

根据对人们使用筷子情况观察，把本筷子分为两个部分：筷子下段7至10cm部分用于夹持物体为使用部分，其余为握持部分，故设计如下两种消费使用方式。

使用一次型：筷身整体均由同一可食用材料制成，包装的筷身在使用部分与握持部分分界处具有一条环周平行薄弱痕，方便撕开包装，使用时仅撕去筷身包装下段7至10cm部分，暴露出筷子作为饮食工具的使用部分，而握持部分在使用时仍包装严密，可防止食用时粘手及污染筷身。用餐后齿手协作即可脱去余下包装继续使用未消耗完的筷子，杜绝浪费。此设计适用于配合外携式环保餐具使用。